Dessert
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Il cioccolato e le sue forme: dolce sviluppato a base di cioccolato con cinque diverse versioni in un'unica composizione8Dolce sviluppato a base di cioccolato con cinque diverse visioni in un’unica composizione
Antipasto
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L'anatra :petto d'anatra laccata con zucca alla brace,more e polvere d'arancia18Petto d’ anatra laccata con zucca alla brace , more e polvere d’ arancia
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Drinks
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Bottle of water3
Portata principale
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Il baccalà17Filetto di baccalà in oliocottura a bassa temperatura con patata all’aglio nero,petalo di cipolla rossa di tropea ai frutti di bosco,cbt, la sua pelle disidratata e patata croccante
