Primi di mare
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Crema vellutata di ceci con gamberi€18
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Paccheri di gragnano al coccio€18Ragù di gallinella
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Agnolotti neri ripieni di salmone, al burro e salvia€18
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Linguine all'astice€30
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Risotto ai frutti di mare€18
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Spaghetti alla bottarga di muggine con aggiunta di vongole veraci€25
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Strascinati ai carciofi, mazzancolle e pomodorini freschi€18
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Linguine al sugo di nero di seppia€18
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Spaghetti alla bottarga di muggine€20
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Spaghetti alle vongole veraci€18
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Scialatelli allo scoglio€18
Antipasti di terra
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Delizia dell'enoteca€20Culatello, castelmagno e bitto
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Selezione di salumi della tradizione italiana€18
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Mozzarella di bufala campana, guarnita con pomodorini€18
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Punte di asparagi e rucoletta, avvolte da scaglie di grana padano€18
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Petto d'oca affumicato con radicchio trevisana all'aceto balsamico€20
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Selezione di antichi sapori€22Prosciutto crudo, bresaola, coppa, pecorino accompagnato dal miele, mozzarella di bufala, crostini con guanciale di norcia
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Verdure dell'orto gratinate al forno con scamorza affumicata€18
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Funghi porcini lardellati su crostone di polenta dorata€18
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Degustazione di formaggi, accompagnati dal miele€18
Bevande
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Vino della casa (1 l)€16
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Acqua€3
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Liquori (amari)€6
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Vino della casa (1/2 l)€10
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Rum€10
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Cognac€10
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Whisky€10
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Vino al calice€8
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Birra (66 cl)€7
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Caffè€2
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Vino della casa (1/4 l)€6
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Bibita in lattina€5
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Birra (33 cl)€6
Primi di terra
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Strascinati alle cime di rapa con acciughe del mediterraneo€18
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Tortelloni di magro, ricotta e spinaci, con sfoglia fresca tirata a mano al pomodoro€18
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Pasta e fagioli€18
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Ravioli al gorgonzola e noci, con spolverata di funghi porcini€18
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Rigatoni al pesto genovese, al profumo di basilico€18
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Spaghettoni alla puttanesca, pomodoro, olive, capperi e acciughe€18
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Risotto alla milanese, mantecato allo zafferano€18
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Spaghetti alla carbonara cremosa, con guanciale di maiale dorato e pecorino€18
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Lasagna al forno€18
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Pappardelle fresche tirate a mano al ragù tradizionale di manzo€18
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Risotto cremoso al bitto e trevisana, con guanciale di maiale dorato€18
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Pennoni all'amatriciana€18
Dolci
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Tiramisù sbagliato€8
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Semifreddo al tartufo bianco€8
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Semifreddo al torroncino€8
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Gelati€8Crema / limone / mela verde
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Sorbetto alla mela verde€8
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Sorbetto al limone€8
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Crostata di mele€8
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Crostata pere e cioccolato€8
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Semifreddo al tartufo cioccolato€8
Secondi di mare
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Spigola al sale€30
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Orata al forno con patate, pomodoro e olive taggiasche€30
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Coda di rospo in umido, con carciofi e pomodorini freschi€25
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Gran fritto di mare, con scampone, totani, gamberi e zucchine€25
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Trancio di pesce spada alla siciliana, con pomodoro, olive e capperi€25
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Filetto di tonno, scottato alla griglia€25
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Grigliata mista di pesce con gamberi, scampone, branzino 23 recensioni , pesce spada, salmone e totani€30
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Astice alla catalana€50
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Tartare di tonno, battuta al coltello, con avocado€25
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Filetto di branzino gratinato, con pomodoro, patate e zucchine€25
Antipasti di mare
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Selezione di crudi, al pezzo€5Ostrica, gambero rosso di mazara del vallo, scampo
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Degustazione di antipasti in piatto unico€30Pesce spada e salmone marinati, insalata di mare, una capasanta gratinata e un crostino di polenta con moscardini
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Impepata di cozze€20
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Fritto di totani, calamari 19 recensioni , gamberi e zucchine€20
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Gratinato di molluschi, con capesante, cozze e cannolicchi€20
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Carpaccio di pesce crudo€20Salmone, tonno e pesce spada
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Tris di golosità del mare€20Pesce spada affumicato, insalata di gamberetti, piovra e patate
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Zuppetta di molluschi€20Capesante, cannolicchi, cozze e vongole
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Insalata di mare tiepida€20
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Plateau di crudi del mare€303 Ostriche, 3 gamberi rossi di mazara del vallo, 3 scampi
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Piovra e patate tiepida, condita all'olio d'oliva€20
Contorni
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Verdure miste al vapore€7
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Patate sauté€7
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Insalata mista€7
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Verdure alla griglia€7
Secondi di terra
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Rognoncino trifolato, preparazione classica€25
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Costata di manzo, cottura alla griglia€30
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Trippa alla milanese nella sua ricetta tradizionale€25Pomodoro e fagioli
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Cotoletta di vitello alla milanese€30
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Ossobuco alla milanese con crostino di polenta€25
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Scottadito di agnello dorati alla griglia€30
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Entrecôte di manzo con funghi porcini in padella€30
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Tartare di filetto di manzo, battuta al coltello€30
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Fiorentina di manzo da 1 kg alla griglia€90
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Orecchia d'elefante di maiale, dorata, con rucola e pomodorini€25
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Stinco di maiale lentamente cotto al forno, con patate dorate€25
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Filetto di manzo ai ferri€30
