La nostra pasta fresca, secondo la proposta della giornata
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Taglierini
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Tortelloni
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Cannelloni
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Lasagne
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Gnocchetti di ricotta
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Raviolini del \"plin\
A la carte
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Zuppa di legumi
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Assortimento di formaggi localiCon le nostre mostarde e marmellate
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Carpaccio di fassona alla parmigiana
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Burger di fagioli rossi
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Cream caramel
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Prosciutto crudo della val vigezzo
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Carpaccio alla Parmigiana
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Fondue à la bourguignonne (min. x 2 persone) (pp)
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Insalatina dell' orto con filettini di pesce persico e vinaigrette tiepida
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Crostata casalinga
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Tagliata di fassona al rosmarino (min. x 2 persone) (pp)
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Medaglioni di trota e salmerino al martini dry
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Contorno del giorno
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Affettato misto di salumi locali km zero
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Gazpacho di Pomodoro
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Entrecote al pepe verde
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Assortimento di formaggi
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Il nostro risotto ai funghi porcini (pp)
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Spaghetti alla portoghese
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Insalata di verdure miste
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Meringata
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Bagna caûda
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Coppa felicità
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Sorbetto
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Filetto di orata/branzino alla moda dello chef
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Scottadito di agnello sfumato al gin
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Semifreddo
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Verdure grigliate
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Dolce della casa
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Delicatezze tartufate
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Brasato di fassona al ghemme
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Crostini del buon appetito
