Primi
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Spaghettoni monograno felicetti alle vongole e prezzemolo€16
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Cappelletto al ragù€12
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Fusillone di semola lab. gentile alla carbonara con patanegra€14
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Garganelli al sugo di canocchie€14
Le frollate
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Pezzata rossaOrigini friulane, sapore deciso e sapido ma equilibrato, la stuttura delle fibre la rendono tenera e succulenta
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Rubia gallegaOriginaria dalla spagna, sapore intenso, ricco burroso e leggermente dolce, con note aromatiche che ricordano la nocciola
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Ternera charraPregiata carne bovina della regione salamanca in spagna, nota per l’allevamento allo stato brado, marcata marezzatura che si scioglie in cottura, offre una carne tenerissima, sapore intenso leggermente erbaceo
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Sashi finlandiaIl termine deriva dal giappone e significa marezzatura bovini di razza ayrshire e frisona, sapore intenso e aromatico, il gusto è ricco e complesso con note di burro e leggera mineralità
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MarchigianaNata dall’incrocio da bovino polico, tori chianini e razza romagnola, tendenzialmente magra, tenera, saporita ma delicata, ricca di proteine nobili
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Manzetta prussianaSelezione di scottona allevata in polonia nella zona della masuria, presenta un’elevata marezzatura che la rende estremamente tenera, succosa e saporita, sapore intenso e avvolgente
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FrisonaOriginaria tra i paesi bassi e la germania, di moderata marezzatura ben distribuita, tenera e dal sapore elegante e dolce
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AngusOriginaria del nord est della scozia, negli ultimi mesi viene nutrito solo con mais che permette di ottenere una carne morbida ed una distribuzione omogenea del grasso. Gusto deciso e saporito, aroma intenso
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Contorni
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Cipolle al forno€6
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Patate fritte€6
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Pinzimonio€9
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Patate al forno€5
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Verdure alla griglia€7
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Friggitelli fritti€6
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Giardiniera€9
Crudita’ di mare
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Carpaccio di tonno€14
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Scampi al pz.€5
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Tartare di tonno, burratina, terra di olive, polvere di pomodoro€16
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Carpacci misti€25
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Carpaccio di ricciola€14
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Gamberi rossi siciliani al pz.€5.5
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Tartare di ricciola con puntarelle€15
Pizze classiche
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Quattro stagioni€10Pomodoro, fior di latte, funghi freschi, carciofini, prosciutto cotto, salsiccia
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Salsiccia e friarielli€9Fior di latte, salsiccia, friarielli\n
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Parmigiana€9Pomodoro, fior di latte, melanzane, scaglie di grana\n
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Romana€9Pomodoro, fior di latte, acciughe, capperi, origano\n
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Marinara€6Pomodoro, aglio, origano\n
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Capricciosa€10Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi freschi, olive, carciofi
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Napoli€9Pomodoro, fior di latte, acciughe, origano\n
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Margherita€7Pomodoro, fior di latte\n
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Amicizia margherita€14
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Trevigiana€9Pomodoro, fior di latte, radicchio, pancetta
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Amicizia mista€20
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Quattro formaggi€10Fior di latte, gorgonzola, fontina, scaglie di grana\n
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Diavola€9Pomodoro, fior di latte, spianata piccante, olive taggiasche\n
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Ortolana€9Pomodoro, fior di latte, radicchio, melanzane, zucchine, pomodorini
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Regina margherita€12Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, pomodorini confit
Secondi di carne
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Tagliata di pollo, zucchine trifolate e patate al forno€15
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Tabla iberica€16Costine, pluma e coppa di suino con salsa BBQ, olio aromatizzato e chimichurri
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Picanha, chimichurri e patate al forno€22
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Hamburger di manzetta prussiana, insalata riccia, pomodoro, bacon, salsa ceddar, cipolla croccante e patate fritte€16
Dalla cucina
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Cesar Salad€16Misticanza, pollo, scaglie di grana, crostini di pane e salsa allo yogurt
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Acciughe del cantabrico \"rosalita\€15
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Hamburger di Manzetta prussiana, insalata riccia, pomodoro, bacon, salsa cheddar, cipolla croccante e patate fritte€17
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Tagliata di pollo, zucchine trifolate e patate al forno€16
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Crocchette di chorizo€9
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Verdure alla griglia€8.5
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Piatto vegetariano€15Tartare di pomodoro, burratina e misticanza aromatica
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Fritto misto di calamari, gamberi, sepiolite, e chips di verdure croccanti€19
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Acciughe \"san filippo\€25
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Patatine fritte€6
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Patanegra (90 gr)€22
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Jalapenos€9
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Picanha con chimichurry e patate al forno€24
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Patate al forno€6
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Cappelletti al ragù€13
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Polpo, patate, uomini e olive taggiasche€20
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Crocchette di pulled pork€9
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Degustazione di ostriche€15\n
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Nuggets di pollo€11
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Hamburger di pollo panato con corn flakes, insalata riccia, pomodoro, salsa yogurt e patate patate fritte€16
Le chicchine
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Pinta€9Spianata, in uscita stracciatella, acciughe del cantabrico e filo d'olio di brisighella\n
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Nina€8Spianata, in uscita prosciutto crudo, macinata di pepe e filo d'olio di brisighella\n
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Santa maria€8Spianata, in uscita rucola, pomodorini confit, scaglie di grana\n
Dolci
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Mascarpone€7
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Crema catalana€8
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Mousse allo yogurt ai frutti rossi€8
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Tiramisù€7
Antipasti di pesce
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Acciughe “rosalita” con burro di normandia e pan brioche€15
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Capesante gratinate al pz€4
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Seppioline ripiene€14
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Acciughe “san filippo” con burro di normandia e pan brioche€25
Piatto vegetariano
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Piatto vegetariano€15Tartare di pomodoro, burratina e misticanza aromatica
Antipasti di carne
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Carpaccio di picanha€14
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Tartare di anatra€18
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Selezione cucudrel salame nostrano€12
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Patanegra 50% bellota 90 gr.€22
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Tris di antipasti di carne€18
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Tartare di manzo€16
Menù per i più piccoli
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Cotoletta di pollo con patate fritte€10
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Cappelletto al ragù€7
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Garganello o fusillone al pomodoro€6
Secondi di pesce
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Tataki di tonno al sesamo e lattuga grigliata€20
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Fritto misto di calamari, gamberi, seppioline e chips di verdure croccanti€19
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Misto spiedini di gamberi e calamaro – 4 pz€19
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Spiedini di gamberi – 3 pz€16
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Spiedini di calamaro – 3 pz€14
Pizze speciali
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Don diego€20Schiacciatina bianca con paleta iberica\n
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Labetone 2.0€13Fior di latte, 'nduja, salsiccia, patate al forno, scaglie di grana\n
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La Tartufina€14Fior di latte, crema tartufata, funghi porcini, salsiccia, scaglie di grana\n
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Mortazza€13Fior di latte, mortadella, pistacchio, stracciatella, rucola\n
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La Porca€13Fior di latte, crema di patate al rosmarino, porchetta, cipolla caramellata, macinata di pepe
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La Babe€14Pomodoro, fior di latte, salsiccia, porcini, pancetta steccata di maialino nero, crema di basilico\n
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Mediterranea€14Base pomodoro, in uscita bufala, pomodorini rossi, prosciutto crudo, crema di basilico
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Montanara€11Fior di latte, speck, gorgonzola, noci, miele, olio evo\n
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Saporita€14Bufala, pomodoro, cipolla caramellata, olive taggiasche, 'nduja, acciughe\n
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La GrecaFior di latte, melanzane, pomodorini gialli, olive taggiasche, tzatziki, origano
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La Modenese€12Pomodoro, fior di latte, pancetta pepata, rucola, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico\n
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Campagnola€14Fior di latte, acciughe, burrata, pomodorini gialli, origano selvatico\n
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La nostra norma€12Pomodoro, fior di latte, melanzane, salsiccia, scaglie di ricotta salata\n
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Amicizia speciale€24
