Entrées - salades
-
Salade d’algues kaisoFr21
-
Salade de saison à l’huile aromatisée à la truffeFr21
-
Salade tataki de poissonFr32
-
Salade de tofuFr26
-
Salade tataki de bœufFr30
-
Salade de crabeFr32
Teppanyaki - garnitures
-
Edamame 5 recensioniFr10
-
Riz vapeurFr10
-
Légumes de saison au teppanyakiFr14
-
Riz frit au teppanyaki et légumesFr14
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Desserts
-
Salade de fruits fraisFr14
-
Glace azukiFr13
-
Glace vanille et fruits fraisFr16
-
Yukimi flambéFr21
-
Sorbet à la prune et umeshuFr17
-
Mochi glacé (pièce)Fr8
-
Assiette de fruits exotiquesFr19
-
Banane, mangue ou ananas flambé(e)Fr21
-
Baba aux fruits de saison et whiskyFr19
-
Glace au thé vertFr13
-
Matcha swiss roll aux fraisesFr18
-
Anmitsu au caféFr16
Ehomaki roll
-
Wasabi fraisFr15
-
Saumon 8 recensioni , thon 12 recensioni , avocat, mangue, pickles de gingembreFr28
Entrées chaudes
-
Steak de tofu et shiitake, sauce teriyakiFr26
-
Yakitori de pouletFr24
-
Gyozas de gambas et pois gourmandsFr30
-
Gyozas de poulet et pois gourmandsFr30
-
Yakitori de bœufFr26
Pâtes, riz
-
YakisobaFr44Soba au teppanyaki, légumes et à votre choix bacon, ou calamar
-
YakimeschiFr39Riz au teppanyaki, oeuf, bacon, crevettes, oignon nouveau, sauce soja
-
Zaru sobaFr42Soba de sarrasin froide, sauce tzuyu, tempura de crevette (3 pièces) et légumes
-
Zaru soba végétarienFr39Soba de sarrasin froide, sauce tzuyu, tempura de légumes et lotus
Moriawase
-
Nigiri (9 pièces et maki 3 pièces)Fr58
-
Sashimi et sushiFr646 nigiri, 6 maki, 6 sashimi
-
Sashimi (6 pièces)Fr30
-
Sashimi (12 pièces)Fr57
-
Nigiri (6 pièces)Fr32
Teppanyaki - sauces
-
Chuka tare légèrement relevéeFr5
-
Goma ponzu au sésameFr5
-
Mayonnaise épicéeFr5
-
Teriyaki sucréeFr5
Teppanyaki - viandes et volailles
-
Pluma ibérique au gingembreFr53Accompagné de riz vapeur, légumes de saison et soupe miso. Servi avec une sauce de votre choix
-
Filet de bœuf suisse aux légumes et shiitakeFr68Accompagné de riz vapeur, légumes de saison et soupe miso. Servi avec une sauce de votre choix
-
Bœuf premium a5 kagoshima- japon 100 gFr120Accompagné de riz vapeur, légumes de saison et soupe miso. Servi avec une sauce de votre choix
-
Haut de cuisse de poulet fermier sauce teriyakiFr49Accompagné de riz vapeur, légumes de saison et soupe miso. Servi avec une sauce de votre choix
Temakis-sushis (pièce)
-
Thon et avocatFr16
-
CaliforniaFr17
-
NegisaumonFr16Salmon and spring onions
-
NegitoroFr17Fatty tuna and spring onions
-
Œufs de saumonFr16
-
Sériole et avocatFr17
-
Saumon et avocatFr16
Takarabune (44 pièces)
-
Assortiment de sushis, makis, sashimis 24 recensioniFr184
Nigiris- sushis (2 pieces)
-
CalamarFr14
-
LoupFr15
-
Saumon 8 recensioniFr15
-
Tataki de saumonFr14
-
SérioleFr16
-
Crevette crue douceFr17
-
Ventrêche de thon bluefinFr22
-
Crabe 9 recensioniFr16
-
MaquereauFr13
-
Gunkan œufs de saumonFr16
-
CrevetteFr16
-
DauradeFr14
-
Tataki de bœufFr16
-
Thon rougeFr15
-
AvocatFr12
-
Thon bluefinFr19
-
Omelette tamagoFr12
-
Tataki de thonFr16
-
Ventrêche de saumonFr16
Tempura
-
LégumesFr28
-
Crevettes (5 pièces)Fr42
-
AssortimentFr36Crevettes (3 pièces), légumes
-
Agedashi tofu fritFr24
Sashimis (6 pièces)
-
LoupFr32
-
SérioleFr35
-
Saumon 8 recensioniFr30
-
MaquereauFr26
-
ToroFr48
-
DauradeFr32
-
Thon rougeFr32
-
Ventrêche de saumonFr34
Makis-sushis (6 pièces)
-
ConcombreFr12
-
Tempura crevetteFr20
-
Retourné saumon, avocatFr22
-
California retournéFr22
-
Saumon 8 recensioniFr15
-
California retourné, tobikoFr24
-
AvocatFr12
-
CaliforniaFr22(avocat et crabe)
-
Futomaki 10 piècesFr46
-
Crabe en mue tempuraFr25
-
CrevetteFr16
-
Sélection de makis-sushis (18 pièces)Fr44
-
Thon rougeFr15
-
CalamarFr14
-
Thon bluefinFr22
-
Œufs de saumonFr16
-
Crabe 9 recensioniFr16
Teppanyaki - poissons et crustacés
-
Sakura dorade, sauce ponzu, légumesFr59Accompagné de riz vapeur, légumes de saison et soupe miso. Servi avec une sauce de votre choix
-
Variation grillée de la merFr58Accompagné de riz vapeur, légumes de saison et soupe miso. Servi avec une sauce de votre choix
-
Cabillaud black cod mariné au miso blancFr59Accompagné de riz vapeur, légumes de saison et soupe miso. Servi avec une sauce de votre choix
-
Crevettes géantes au yuzu (5 pièces)Fr62Accompagné de riz vapeur, légumes de saison et soupe miso. Servi avec une sauce de votre choix
-
Homard du maine entier à l'ail douxFr72Accompagné de riz vapeur, légumes de saison et soupe miso. Servi avec une sauce de votre choix
-
Dos de saumon asc aux champignonsFr54Accompagné de riz vapeur, légumes de saison et soupe miso. Servi avec une sauce de votre choix
-
Filet de thon rouge, soja et gingembreFr55Accompagné de riz vapeur, légumes de saison et soupe miso. Servi avec une sauce de votre choix
Entrées froides
-
Riz croustillant et avocatFr24
-
Yukke - tartare japonais de bœuf suisse, nashiFr36
-
Riz croustillant au tartare de thon épicéFr31
-
Chirashi de thon et saumonFr48
-
Usuzukuri de saumon, sauce shoyuzuFr32
-
Œufs de saumon et radis râpéFr14
-
Usuzukuri de sériole jalapeños, sauce ponzu maisonFr42
-
Tartare de thonFr38
Soupes
-
Soup miso et shitakeFr16
-
Dobin mushiFr22Soupe traditionnelle servie en théière: poisson, tofu, champignons et légumes de saison
