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#1 di 14 ristoranti di pesce a Angri
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Mostra tutti Vini rossi campania Vini rossi piemonte Primi Vini rossi oltrepo' pavese Vini rossi toscana Vini rossi emilia I taglieri Vini rossi francia Secondi Antipasti Vini rossi puglia I crudi Dolci Vini rossi basilicata Vini rossi abruzzo Carne di manzo a peso (costata/ beef t bone). Vini rossi sardegna Vini rossi sicilia Vini rossi veneto Bibite

Vini rossi campania

  • Terramatta aglianico campania I.G.T.
    (casa setaro) 100% aglianico
  • Jungano I.G.P. 0,75 cl
    (san salvatore) aglianico 100%
  • Jungano I.G.P. 0,375 cl
    (san salvatore) aglianico 100%
  • E’ iss tramonti rosso riserva D.O.C.
    (tenuta san francesco) 100% tintore
  • Costa d’amalfi tramonti rosso D.O.C. 375cl
    (tenuta san francesco) aglianico, tintore, piedirosso.
  • Ottouve gragnano D.O.C
    (salvatore martusciello) aglianico/piedirosso/sciascinoso
  • Jungano I.G.P. 1,5 cl
    (san salvatore) aglianico 100%
  • Don vincenzo riserva lacryma christi del vesuvio D.O.C.
    (casa setaro) 70% piedirosso 30% aglianico
  • Hellenica taurasi D.O.C.G.
    (de santis) aglianico 100%
  • Fuocoallegro vesuvio piedirosso D.O.C.
    (casa setaro) 100% piedirosso
  • La loggia del cavaliere taurasi riserva D.O.C.G.
    (tenuta cavalier pepe) 100% aglianico
  • Rosso riserva D.O.P. del sannio
    (janare) sangiovese 80% aglianico 20%
  • Aglianico luna rossa
    (tenuta le lune del vesuvio) 100% aglianico
  • Pino di stio I.G.P.
    (san salvatore) 100% pinot nero
  • Gragnano D.O.C
    (cantine mariano sabatino) aglianico/piedirosso/sciascinoso
  • Munazei lacryma christi del vesuvio D.O.C. 375 cl
    (casa setaro) 100% piedirosso
  • Aglianico D.O.P. sannio 375cl
    (janare) aglianico 100%
  • Ceraso I.G.P. aglianico paestum
    (san salvatore) aglianico 100%
  • 4 spine tramonti rosso riserva D.O.C.
    (tenuta san francesco) aglianico, tintore, piedirosso.
  • Costa d’amalfi tramonti rosso D.O.C.
    (tenuta san francesco) aglianico, tintore, piedirosso.
  • Gillo dorfles I.G.T.
    (san salvatore) aglianico 100%
  • Aglianico D.O.P. sannio
    (janare) aglianico 100%
  • Taurasi D.O.C.G. riserva
    (rocca del principe) aglianico
  • Lucchero aglianico D.O.P. sannio
    (janare) aglianico 100%
  • Opera mia taurasi D.O.C.G.
    (tenuta cavalier pepe) 100% aglianico
  • Stilla maris D.O.C.G. riserva
    (tenuta scuotto) aglianico 100%
  • Le sorbole rosso
    (vinosia) 90% aglianico/10%piedirosso
  • Corleto I.G.P.
    (san salvatore) aglianico 100% “senza solfiti”
  • Munazei lacryma christi del vesuvio D.O.C.
    (casa setaro) 100% piedirosso
  • Quid rosso frizzante I.G.P. sannio
    (janare) barbera 100%
  • Taurasi D.O.C.G. riserva
    (tenuta scuotto) aglianico 100%
  • A cera sole aglianico del vulture D.O.C.
    (cantina quarta generazione) aglianico 100%

Vini rossi piemonte

  • Barolo D.O.C.G.
    (rocche dei manzoni) nebbiolo da barolo 100 %
  • Barbera d’alba D.O.C. la cresta
    (rocche dei manzoni) barbera d’alba 100%
  • Langhe rosso D.O.C. quatr nas
    (rocche dei manzoni) nebbiolo da barolo 50%/pinot nero 20% /merlot 20% /cabernet souvignon 10%
  • Dolcetto d’alba D.O.C. la matinera
    (rocche dei manzoni) dolcetto d’alba 100%
  • Dolcetto d’alba D.O.C. serralunga
    (az. agricola boasso) dolcetto d’alba 100%

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Raù Cucina Tipica menu
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Le Gourmet menu
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Primi

  • Spaghettone vicidomini al pomodoro san marzano
  • Spaghettone ai frutti di mare
  • Tagliolino, cacio, pepe, battuta di gamberi rossi e zeste di limone.
  • Tortello con mantecato di baccalà e maggiorana
  • Eliche al ragù di cinghiale
  • Candela ripiena di ricotta, pezzenta e pomodoro san marzano

Vini rossi oltrepo' pavese

  • Solo nero pinot nero D.O.C.
    (cantine manuelina)100% pinot nero
  • Sangue di giuda
    (cantine giorgi) croatina /barbera / uva rara/ vespolina/ pinot nero.

Vini rossi toscana

  • Chianti fiasco DOCG
    (il drago e la fornace) sangiovese 90% ciliegiolo 5% canaiolo 5%
  • Greppone mazzi brunello di montalcino D.O.C.G.
    (ruffino) sangiovese 100% localmente chiamato brunello
  • Chianti D.O.C.G.
    (fattoria piazzano) 90% sangiovese / 10%canaiolo
  • Giosuè bolgheri rosso DOC
    (il drago e la fornace) cabernet sauvignon 70% merlot 30%
  • Lodola n. vino nobile di montepulciano D.O.C
    (ruffino) 80%sangiovese/10%merlot/ 10%cabernet sauvignon
  • Chianti DOCG
    (il drago e la fornace) sangiovese 90% ciliegiolo 5% canaiolo 5%
  • Carboncino IGT toscana rosso
    (il drago e la fornace) sangiovese 100%
  • Pavo toscana rosso IGT
    (il drago e la fornace) sangiovese 80% cabernet 10% merlot 10%
  • Chianti D.O.C.G. castiglioni
    (frescobaldi) 90% sangiovese/10%merlot
  • Biondi santi brunello di montalcino D.O.C.G. 2016
    (tenuta greppo) sangiovese grosso 100%
  • Dragon in tuscany IGT toscana rosso
    (il drago e la fornace) sangiovese 90% merlot 10%
  • Aldobrandino IGT toscana rosso
    (il dragone la fornace) cabernet fran k 100%
  • Giovanni morellino di scansano
    DOCG (il drago e la fornace) sangiovese 90% malvasia nera 5% alicante 5%
  • Romitorio di santedame chianti class. D.O.C.G.
    (ruffino) colorino 60%/merlot 40%
  • Oro IGT toscana rosso
    (il drago e la fornace) cabernet franc 65% sangiovese 35%
  • Carbonaie IGT toscana rosso
    (il drago e la fornace) sangiovese 100%
  • Modus toscana I.G.T.
    (ruffino) 34% sangiovese/33%merlot/33%cabernet sauvignon
  • Verde oro rosso IGT
    (il drago e la fornace) primitivo montepulciano nero d’avola merlot del veneto
  • Concalma IGT toscana rosso
    (il drago e la fornace) sangiovese 80% cabernet franc 20%
  • Ribollito IGT toscana rosso
    (il drago e la fornace) sangiovese 80% merlot 10% colorino 5% cabernet 5%
  • Riserva ducale oro chianti class. D.O.C.G.
    (ruffino) 85%sangiovese/10%merlot/5%colorino
  • Riserva ducale chianti class. D.O.C.G.
    (ruffino) 80%sangiovese/20%merlot/cabernet sauvignon

Vini rossi emilia

  • Lambrusco di modena bio D.O.C.
    (righi) lambrusco salamino/ lambrusco grasparossa/ lancellotta

I taglieri

  • Selezione di salumi
  • Selezione di formaggi
  • Selezione di salumi e formaggi.

Vini rossi francia

  • Cotes du rhone A.C.R.C.
    (armand dartois) grenache/syrah
  • Chinon le chene vert A.O.C.
    (bruno sourdais) 100% cabernet franc
  • Cabernet -syrah pays d’oc I.G.P.
    (j.p. chenet) 60%cabernet sauvignon/40%syrah
  • Chateau majureau bordeaux A.O.C.
    (chateaux majureau sercillan) 80% merlot / 20% cabernet sauvignon
  • Bergeret philippe bourgogne a.c.
    (domaine philippe bergeret) 100% pinot noir
  • Chateau la maroutine bordeaux a.c.
    (chateaux maroutine) 80% merlot / 20% cabernet sauvignon

Secondi

  • Pescato del giorno in varie cotture e/o fantasia dello chef
    Hg/kg
  • Tonno scottato impanato ai semi di sesamo e zucchine alla scapece
  • Grigliata di pesce
  • La frittura: gamberi, calamari e alici
  • Baccalà in tempura, scarola riccia, pomodorini, olive taggiasche, e salsa agrodolce

Antipasti

  • L’affogato: polipetto affogato in acqua di pomodoro, spuma di provola di agerola, e salicornia.
  • La caponata vascuotto napoletano, pomodorini del piennolo, cipolla di tropea e tonno pinna gialla.
  • Capocollo di maialino nero casertano, rucola, parmigiano di vacche rosse e noci
  • Mortadella arrostita.
  • L’imbottita: scarola imbottita di pecorino, acciughe del cantabrico, tarallo di agerola, pomodorino confit, olive taggiasche e pinoli.
  • Insalata di mare: ricci di polpo, tagliatelle di seppia, cozze, gamberi e scampo.

Vini rossi puglia

  • Avoglia susumaniello I.G.P.
    (giustini wine) susamiello 100%
  • 12 e mezzo primitivo I.G.P
    (varvaglione) 100% primitivo
  • Avoglia negroamaro I.G.P.
    (giustini wine) negroamaro 100%
  • Acinore’ primitivo di manduria old vines D.O.C.
    (giustini wine) primitivo 100%
  • Arcano primitivo di manduria D.O.C.
    (giustini wine) primitivo 100%
  • Papale primitivo di manduria D.O.P.
    (varvaglione) 100% primitivo
  • Papale linea oro primitivo di manduria D.O.P.
    (varvaglione) 100% primitivo
  • Arcano primitivo salento I.G.P.
    (giustini wine) primitivo 100%
  • Avoglia primitivo I.G.P.
    (giustini wine) primitivo 100%
  • Acinore’ primitivo di manduria limited edition D.O.C.
    (giustini wine) primitivo 100%

I crudi

  • Tartara di frisona beneventana, pomodorini confit, cenere di olive e spuma di provola di agerola.
  • Carpaccio di pescato del giorno, tarallo di agerola, pomodorini confit, olive taggiasche e fiori di capperi .

Dolci

  • Sorbetto al limone
  • Millefoglie crema alla nocciola mousse di bufala
  • La tartelletta: pasta frolla, crema pasticcera e frutta di stagione
  • Tiramisù
  • Fruttini
  • Cheesecake

Vini rossi basilicata

  • A cera sole aglianico del vulture D.O.C.
    (cantina quarta generazione) aglianico 100%

Vini rossi abruzzo

  • Montepulciano d’abruzzo D.O.C.
    (tenuta rosarubra) 100% montepulciano
  • Intimo colline pescaresi I.G.P.
    (tenuta rosarubra) montepulciano/merlot

Carne di manzo a peso (costata/ beef t bone).

  • Black angus /hg
  • Galletto scoppiettato e i suoi contorni
  • Cotoletta milanese, con le sue patate
  • Tagliata di manzo, rucola, pomodorini e scaglie
  • Frisona /hg
  • Simmental /hg

Vini rossi sardegna

  • Cannonaou D.O.C
    (sella & mosca) cannona

Vini rossi sicilia

  • Alta mora etna rosso D.O.C.
    (cusumano) nerello mascalese

Vini rossi veneto

  • Valpolicella sup.ripasso monti garbi 375 cl. D.O.C.
    Tenuta sant’antonio) corvina e corvinone/rondinella/croatina e oseleta
  • Amarone della valp. D.O.C.G. selez. Antonio castagneti
    (tenuta sant’antonio) 70%corvina/ 20&rondinella/ 5%croatina/5%oseleta
  • Valpolicella superiore ripasso D.O.C.
    (rocca sveva) corvina/rondinella/molinara
  • Scaia rossa I.G.T.
    (tenuta sant’antonio) corvina 100%
  • Scaia torre melotti I.G.T.
    (tenuta sant’antonio) cabernet sauvignon 100%
  • Valpolicella sup.ripasso monti garbi D.O.C.
    (tenuta sant’antonio) corvina e corvinone/rondinella/croatina e oseleta
  • Scaia premium paradiso
    (tenuta sant’antonio) merlot/ corvina/ rondinella
  • Amarone della valp. D.O.C.G. selez. Antonio castagneti 375 cl.
    (tenuta sant’antonio) 70%corvina/ 20&rondinella/ 5%croatina/5%oseleta
  • Amarone della valpolicella D.O.C.G.
    (villa belvedere) corvina/ rondinella/ molinara.
  • Amarone telos valp. D.O.C.G.
    (tenuta sant’antonio) 70%corvina/ 20&rondinella/ 5%croatina/5%oseleta
  • Bardolino classico D.O.C.
    (rocca sveva) corvina/rondinella/molinara
  • Amarone della valp. D.O.C.G. campo dei gigli.
    (tenuta sant’antonio) corvina/ rondinella/croatina/oseleta
  • La bandina valpolicellasuperiore D.O.C.
    (tenuta sant’antonio) 70%corvina/ 20&rondinella/ 5%croatina/5%oseleta
  • Valpolicella nanfre’ D.O.C.
    (tenuta sant’antonio) corvina/rondinella
  • Garda cabernet sauvignon D.O.C.
    (rocca sveva) cabernet sauvignon 100%
  • Valpolicella superiore D.O.C.
    (rocca sveva) corvina/rondinella/molinara
  • Telos il rosso D.O.C.
    (tenuta sant’antonio) corvina/ rondinella/ croatina/ osele.

Bibite

  • Coca cola
  • Acqua natia/ferrarelle 75 cl
  • Acqua naturale/minerale 50 cl
  • Aranciata
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