Antipasto
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Degustazione di antipasti freddi Mirage
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Gran piatto di gratinati
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Ostriche limone e pepe
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impepata di cozze
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Gamberoni alla catalana
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Insalata di mare con patate e julienne di verdure
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Salmone marinato agli agrumi con insalata di finocchi
Piatto
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Tagliolini caserecci allo scoglio
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Chiatarrine all'astice del nostro acquario con pendolini
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Raviolacci di branzino con sardoncini e verdure estive
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Mezzi paccheri alla carbonara di pesce
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Gnocchi gratinati al forno con ragù di cefalo
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Risotto alla pescatora
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Spaghettoni “Mancini” alle vongole
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Secondi
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Tavolozza di pesce
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Grigliata mista di pesce e crostacei
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Gran fritto \"Mirage\
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Guazzetto leggermente piccante di scorfano e frutti di mare
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Tagliata di tonno scottato con datterini eczenzero marinato
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Spiedini di gamberi calamari su letto di misticanza
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Spiedone di spada, zucchine e provola con insalata di finocchi e olive tagiasche
Dessert
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Tiramisù
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Lemon tart con pinoli
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Crema catalana
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Mousse al mascarpone con mango e amaretti
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Panna cotta non salsa ai frutti di bosco o al cioccolato
