Classic cocktails
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Spritz€9
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Negroni sbagliato€9
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Gin Tonic€9
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Mojito€9
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Cuba libre€9
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Hugo€9
Vini
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Bianco - scialii€26
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Prosecco€24
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Bianco - sauvignon blanc€26
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Bianco - falanghina€22
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Calice di vino bianco/rosso/ prosecco€6
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Bianco - donnafugata€27
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Rosso - aglianico€24
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Rosso - montepulciano€24
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Rosso - primitivo€24
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Cocktails
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Mangjito€10Un mojito base contamintao da una purea al mango 100 x 100 filippina
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The hugo€10Un hugo spritz con una pozione di the al butterfly flower da inserire all'interno per renderlo magico
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Calamantonic€10Un gin tonic classico reso fresco e aspro grazie al calamansi, un agrume filippino
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Manila mule€10Un incontro appassionato tra vodka ginger beer e litchi
Amari
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Don papa Rum€9
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Don papa maskara€7
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Vecchio amaro del capo/ montenegro/limoncello/ mirto, jägrmeister/ braulio/unicum/ grappa/ grappa barricata€4
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Don papa Alon€9
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Don papa Gayuma€9
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Don papa baroko€5
Per iniziare
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Siomai€8Ravioli aperti cotti a vapore ripieni di carne, carote, zenzero e cipollotto
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Baboy bao€5Panino cotto al vapore con porchetta ariccia, cime di rapa all'aglio olio e peperoncino
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Cialda di frumento fritta, a scelta tra: con carne marinata • verdure a julienne
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Croquette di melanzane e menta con crema al parmigiano€7Cuore di melanzana insaporito con menta e parmigiano
Specials
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Kinilaw di calamaro€15Calamaro grigliato servito con pak choi, mango, petalo di cipollotto e maionese al suo nero
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Pancit canton€13Spaghetti di grano filippini saltati con verdure e gamberoni
Drinks
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Cocacola / cocacola zero/ sprite/ fanta/estathè limone / pesca€3
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Acqua naturale/frizzante 75 cl€2.5
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Mango/calamansi/litchi juice€4
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Caffè€1
Birre
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Red Horse (birra filippina)€5
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Lager, ipa/blanche/ weisse rossa€7
I nostri piatti
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Longanisa€13Salsicce di carne suina marinate al miele delicatamente dolci
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Riso saltato€3Riso con verdure e uova
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Gata di verdure€11Tofu, pak choi, patata dolce saltati con cipollotto, zenzero e latte di cocco
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Tocino€14Straccetti di carne suina marinata con succo d'ananas e laccati con salsa alla banana
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Тара€14Straccetti di manzo marinati e saltati in padella con olio evo
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Baboy sisig€14Dadini di carne suina saltati con zenzero e cipollotto (poco piccante)
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Pulled adobo€13Carne suina cotta a bassa temperatura nella propria marinatura
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Crunchy chicken€14Pollo marinato e fritto in crosta di cornflakes
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Bangus€14Pesce latte marinato con aceto di canna, zenzero, sale e pepe scottato in padella
Desserts
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Choco chiffon cake€7Soffice torta al cioccolato con mousse al fondente
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Leche flan€7Dolce al latte con uno strato di caramello
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Cassava cake€7Dolce tradizionale a base di manioca e latte di cocco
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New york cheesecake con crema al mango
