Vini al calice - bianchi
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Arneis€5
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Prosecco il bardo€4
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Prosecco valdobbiadene€6
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Chardonnay€5
Vini rossi
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Barbera d'asti cantina il pozzo€19
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Barolo cantina prunotto€59
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Barbaresco cantina prunotto€49
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Langhe nebbiolo cantina angelo negro€29
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Dolcetto d'alba cantina il pozzo€19
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Langhe dolcetto cantina renato ratti€25
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Barbera d'asti superiore 3 vescovi cantina vinchio vaglio€28
Drinks by mini
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Cerea né€8San simone/succo di lime/ sciroppo di zucchero
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Fuma c'anduma€8Passoa/liquore al lichti/ prosecco/seltz
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Va bin parei€8St.germain/vermouth bianco/ prosecco
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Buja nen€8Liquore al litchi/gin/sciroppo di sambuco/prosecco/sweet& sour
Mini gourmet di terra
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Filetto di maialino lardellato con asparagi€8
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Tonno di coniglio con salsa all'aglio€8
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Capunet* vestito e svestito con humus di ceci€8
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Carpaccio di sottofiletto marinato al nebbiolo con confettura di cipolla rossa e spuma al caprino€8
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Crostino con turgia e mousse al gorgonzola€8
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Battuta di fassona con stracciatella e pistacchio€8
Drinks
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Vodka tonic ~ lemon€8Vodka/ tonica ~ lemon kinley
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Sex on the beach€9Vodka/ liquore alla pesca/cramberry/arancia
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Premium campari americano€10Campari/vermouth di torino del professore rosso/seltz
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Long island€9Vodka/tequila/rum bianco/ gin/triple sec/sweet&sour/cola
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London mule€9Gin/succo di lime/ ginger beer kinley
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Del professore toinc€12Gin del professore monsieur/zest limone/ thomas henry tonic water
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Negroni cocchi€10Gin tanqueray/ cocchi vermouth di torino/campari
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Espolon paloma€10Tequila espolon bianco/succo di lime/sciroppo di agave/ thomas henry pink grapefruit
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Negroni sbagliato€8Vermouth/campari/ prosecco
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Cynar spritz€8Cynar/prosecco/seltz
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Aspide spritz€7Aspide/prosecco/seltz
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Boulevardier€8Vermouth/campari/bourbon/ whiskey
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Premium campari negroni€10Campari/vermouth di torino del professore rosso/ bulldog gin
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Negroni€8Campari/cinzano/vermouth/bulldog oppure bickens
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Gin premium€10Hendrinck's / tanqueray / dolcevita / bulldog
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Bulldog tonic€10Gin bulldog/ thomas henry botanical water
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Piña colada€9Rum bianco/malibù/ batida di cocco
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Americano€8Campari/cinzano/vermouth rosso
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Baron mule€10Baron samedi/ thomas henry ginger beer/lime
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Campari spritz€7Campari/prosecco/seltz
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Gin premium plus€12Monkey / roku / tanqueray ten / mare / nordes
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Aperol spritz€7Aperol/prosecco/seltz
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Negrosky€8Vermouth/campari/vodka
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Whiskey sour€10Wild turkey bourbon/ succo di limone/sciroppo di zucchero
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Mojito€9Rum bianco/sciroppo di zucchero di canna/succo lime/menta/seltz
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Gin tonic ~ lemon€8Gin/ tonica~lemon kinley/scorza di limone
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101 old fashioned€10Wild turkey 101/acqua zucchero aromatic bitter
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Moscow mule€9Vodka /succo di lime/ ginger beer kinley
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Japanise ice tea€9Vodka/gin/rum bianco/ midori/sweet&sour
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Del professore€12Gin del professore crocodile/zest di limone/thomas henry tonic
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Grey goose vodka tonic€10Vodka grey goose/tonica kinley
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Espolon tommy's margarita€10Tequila espolon reposado/sciroppo d'agave/succo di lime
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Del professore toinc€12Gin del professore a la madame con zest di arancia, thomas henry tonic
Mini gourmet di mare
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Polpo* scottato su crema di bufala e pomodorino confit€9
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Gamberi* in kataifi, salsa d'ostrica e platano croccante€9
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Capesante* su vellutata di piselli€9
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Tonno* in crosta di sesamo con guacamole€9
Vini al calice - rossi
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Nebbiolo€6
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Barbera€5
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Dolcetto€5
Aperitivo mini (tutti giorni dalle 17 alle 20)
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Fritti e focaccia drink€6
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Olive€6
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Calice vino€6
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Salse€6
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Birra o bibita a parte€6
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Tortillas€6
Piatti - Mini Vegetariani
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Uovo poché con spinaci saltati
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Tagliere di formaggi
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Mini Vegetariani€10
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Degustazione Mini Vegetariani (Flan, Parmigiana e Uovo)
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Melanzana fritta, pomodoro fresco e stracchino
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Flan di zucchine e menta con stracciatella di bufala
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La parmigiana di Mini
Snack
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Focaccia farcita€5
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Pizza farcita€5
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Tramezzini€5
Acqua
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Acqua lurisia stille/bolle€2
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Acqua lilia 50 cl€1
Vini bianchi
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Langhe DOC chardonnay cantina terre del barolo€22
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Langhe rosanebbia cantina pace€22
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Arneis cantina angelo negro€25
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Arneis cantina calosso€19
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Gavi DOCG cantina alte rocche bianche€22
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Timorasso colli tortonesi cantina volpi€28
Bollicine
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Franciacorta rosé DOCG cantina castello di gussano€49
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Franciacorta DOCG noble noir cantina castello di gussano€45
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Prosecco superiore valdobbiadene cantina corner€25
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Franciacorta satén cantina contadi castaldi€55
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Spumante brut trento DOC cantina ferrari€45
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Franciacorta brut cantina berlucchi€49
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Franciacorta DOCG noble blanc cantina castello di gussano€45
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Spumante millesimato extra dry cantina ca' ernesto€19
Apericena di mini (tutti i giorni dalla 17 alle 20)
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Tagliere di salumi€12
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Calice di vino€12
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Formaggi fritture e tapas della casa drink€12
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Birra o bibita a parte€12
Centrifughe
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Green€5Spinaci/sedano/mela/wiki/lime/finocchio
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Orange€5Arancia/carota/limone
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Pink€5Fragole/limone/ananas/mela
Alcolici & distillati
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Grappe premium€6
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Rhum premium€8Don papa / barcelò / zacapa 23 / brugal / havana club reserva
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Rhum&whiskey€6
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Shot€3
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Grappe€4
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Amari& digestivi€4
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Whiskey premium€10Oban / lagavulin / caoila
Analcolici
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Analcolico lurisia€4Assenzio maggioren piemontese genziana delle alpi
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Lurisia€4Chinotto/aranciata/limonata/acqua tonica/gazzosa
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Mac parei€6Succo di mandarino/fiori di sambuco/ menta/acqua tonica
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Oh basta là€6Sciroppo di fragole/ginger beer/ sweet and sour/basilico
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Soft drinks€4Coca cola/fuze tea/succhi di frutta
Piatti vegetariani
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Uovo poche su fonduta al grana e asparagi saltati€8
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Gaspacho con stracciatella€8
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Selezione di formaggi con miele e confetture€8
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Flan di spinaci con fonduta al castelmagno€8
Piatti - Mini Panini
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Salsiccia cruda d'Muncale e formaggio caprino
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Insalata di pollo e gallina e rucola
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Giardiniera di verdure in agrodolce
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Peperoni piemontesi e Toma delle valli di Lanzo
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Mini Panini€10
Caffetteria
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Ginseng€1.6
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Orzo€1.6
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Cioccolata calda con panna€6
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Cappuccino€1.6
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Caffè shakerato€4
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Latte macchiato€2
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Caffè con panna€2
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Caffè decaffeinato€1.2
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Caffè corretto€2
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Cioccolata calda€5Classica / fondente / al latte / bianca al pistacchio / bianca alla nocciola
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The caldo e tisane€3
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Spremuta€4
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Caffè espresso€1.2
Piatti - Mini di Mare
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Mini di Mare€12
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Degustazione Mini di mare
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Turbante di branzino al forno su parmatier di patate
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Anelli di totano e guanciale scottati su crema di zucchine e menta
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Bis di Alici con bagnetto verde, impanate e crostini al burro
Piatti - Mini di Terra
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Carpaccio di Sottofiletto marinato con mostarda dolce, piccante e crostino di pane
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Filetto di maialino in crosta di grissini e spinacino ripassato
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Salsiccia cruda d'Muncale, cialda di Parmigiano e Toma di capra
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Tagliere di salumi
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Degustazione Mini di Terra (Carpaccio, Salsiccia, Filetto e Salumi)
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Mini di Terra€12
Dolci
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Pannacotta€6
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Coppa al cioccolato e arance€6
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Tiramisù€6
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Bunet€6
