Name: PANIFICIO - PASTICCERIA Rosiello Antonio dal 1820 "Micillo"
Address: Via Port'Arsa, 19, Benevento, Campania, Italia
Telephone: +39082421213
Price range: $
Rating: 4.4

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Dessert

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Interno

PANIFICIO - PASTICCERIA Rosiello Antonio dal 1820 "Micillo" serve un'ampia selezione di dessert

Cibo al PANIFICIO - PASTICCERIA Rosiello Antonio dal 1820 "Micillo"

Platti al PANIFICIO - PASTICCERIA Rosiello Antonio dal 1820 "Micillo"

Gli interni di PANIFICIO - PASTICCERIA Rosiello Antonio dal 1820 "Micillo"

I dessert costituiscono una parte importante del pasto

Non scordarti di provare un dessert a PANIFICIO - PASTICCERIA Rosiello Antonio dal 1820 "Micillo"

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Gli esterni di PANIFICIO - PASTICCERIA Rosiello Antonio dal 1820 "Micillo"

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Non solo merita di visitare il Teatro Romano ma anche PANIFICIO - PASTICCERIA Rosiello Antonio dal 1820 "Micillo". Assaggia gli esotici pizza, pizza al taglio e panini. Gli ospiti possono avere cornetti e panettone gustosi in questa pizzeria. Prova il fantastico caffè che servono qui.

Il simpatico personale ti accoglie sempre al meglio alla pizzeria PANIFICIO - PASTICCERIA Rosiello Antonio dal 1820 "Micillo", in qualsiasi momento dell'anno. Rimarrai sicuramente contento del veloce servizio. I clienti di questo posto affermano di aver trovato i prezzi bassi. Parecchi clienti constatano che l'atmosfera sia eccitante qui. Gli utenti di Google hanno dato in questo locale 4.4.

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€ €€€ Conto medio ~ €1 - €10

Fascia prezzo a persona

Spesso citati nelle recensioni

pizza Al Taglio

di fronte al teatro romano

prodotti da forno

vivo

della città

takeawayMeal type

il nome

presto

colazione

ottima posizione

Valutazioni di PANIFICIO - PASTICCERIA Rosiello Antonio dal 1820 "Micillo"

Google 4,4/5 ⋅ 270 voti

Trip 4,3/5 ⋅ 10 voti

Facebook 5/5 ⋅ 9 voti

Caratteristiche

Carte di credito accettate Cibo da asporto Non accessibile in sedia a rotelle Prenotazione

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Recensioni dei visitatori su PANIFICIO - PASTICCERIA Rosiello Antonio dal 1820 "Micillo"

175

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Maurizio Iannace

9 giorni fa su Google

Eccezionale. Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 4

Roberto Balestrieri

11 mesi fa su Google

**Forno Micillo di Benevento: Cornetto e Cappuccino da Sogno** Situato nel cuore di Benevento, il Forno Micillo è un'istituzione della città, famoso per la sua maestria nella panificazione e pasticceria. Entrare in questo storico forno è come fare un tuffo nel passato, con il profumo invitante del pane appena sfornato e delle deliziose specialità dolciarie che pervadono l'aria. **Cornetto:**. Il cornetto del Forno Micillo è un'autentica esperienza sensoriale. Con la sua crosta dorata e fragrante, croccante all'esterno e soffice e burrosa all'interno, ogni morso è un piacere sublime. La pasta sfoglia è lavorata alla perfezione, risultando in una consistenza leggera e friabile che si scioglie in bocca. Le varianti ripiene, come quella alla crema pasticcera o alla marmellata, sono altrettanto deliziose, con ripieni generosi e saporiti che completano l'eccellenza della sfoglia. **Cappuccino:**. Il cappuccino del Forno Micillo non è da meno. Preparato con una miscela di caffè di alta qualità, ha un aroma intenso e un gusto ricco e corposo. La schiuma di latte è soffice e vellutata, con una perfetta consistenza cremosa che si integra armoniosamente con il caffè. Ogni sorso è un momento di puro piacere, ideale per accompagnare il cornetto e iniziare la giornata con il piede giusto. **Atmosfera e Servizio:**. Il Forno Micillo offre un'atmosfera accogliente e familiare, con un personale cortese e disponibile che rende ogni visita un'esperienza piacevole. Il servizio è rapido e attento, il che è particolarmente apprezzato durante le ore di punta del mattino. La dedizione alla qualità e alla tradizione è evidente in ogni aspetto del forno, rendendo questo luogo una tappa obbligata per chiunque si trovi a Benevento. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Alex T. Pisapia

un anno fa su Google

Oggi, dopo 17 anni all'estero, ho potuto assaporare dinuovo il pane più buono del mondo: quello del PANIFICIO - PASTICCERIA Rosiello Antonio dal 1820 "Micillo". Equilibrio, fragranza, perfezione dell'impasto, lievitazione naturale, profumo del miglior grano del mondo, setoso al palato, denso nell'unirsi a qualsivoglia tipologia di sugo, condimento, olii. Esalta qualsiasi pietanza donandole ancor più profondità nel sapore. PANIFICIO - PASTICCERIA Rosiello Antonio dal 1820 "Micillo" sono definiti come veri e propri panettieri-artisti, fortemente legati alla tradizione del pane e alla convivialità che esso esprime. Qui il pane viene fatto con il criscito naturale, quindi senza aggiunta di lieviti; la pasta lavorata viene poi posta in dei recipienti di legno che le consentono di “respirare” e subisce una lievitazione di circa 12 ore. Ottenuti i vari formati si passa alla cottura del pane, ed è qui la cosa più stupefacente. In questo panificio il pane viene cotto, come da sempre, in forni di pietra refrattaria come si faceva proprio 200 anni fa. La particolarità della pietra refrattaria è che incorpora il calore del legno (fascine di castagno) bruciato. Quando il forno raggiunge la temperatura più consona alla cottura del pane (le pietre da scure diventano chiare), si elimina tutta la cenere e si inforna il pane che in questo modo si cuoce con il calore accumulato. Ovviamente la temperatura del forno è strettamente connessa al tipo e al formato di pane che si intende produrre, alla lievitazione e all’andamento meteorologico. Questo è il metodo antico di cottura che la famiglia Rosiello utilizza ancora oggi. Il risultato è un pane fragrante, caratterizzato da una mollica soffiata e da una crosta deliziosamente croccante che appena tastata produce una sinfonia. Il profumo che sprigiona è inimitabile, questo anche grazie all’utilizzo delle fascine di castagno che gli conferiscono un aroma unico e particolare. Una divina creazione che mai nessuno riuscirà ad imitare. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

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