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Guardati il Teatro Romano e poi vai in questa pizzeria. Molte persone vanno alla pizzeria PANIFICIO - PASTICCERIA Rosiello Antonio dal 1820 "Micillo" per provare gli ottimi pizza, pizza al taglio e panini. È ora di provare i loro ineguagliabili cornetti e panettone. Questo locale ti proporrà un caffè fantastico.
Dicono che il personale sia disponibile in questo posto. Questo posto offre ai suoi visitatori un simpatico servizio. A giudicare dall'opinione dei critici, i prezzi sono modici. Di solito è una buona idea provare qualcosa di nuovo godendosi un'atmosfera calma. 4.4 è quanto ha ottenuto questa pizzeria dal sistema di valutazione di Google.
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Recensioni dei visitatori su PANIFICIO - PASTICCERIA Rosiello Antonio dal 1820 "Micillo"
/ 162
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Roberto Balestrieri
un mese fa su Google
**Forno Micillo di Benevento: Cornetto e Cappuccino da Sogno** Situato nel cuore di Benevento, il Forno Micillo è un'istituzione della città, famoso per la sua maestria nella panificazione e pasticceria. Entrare in questo storico forno è come fare un tuffo nel passato, con il profumo invitante del pane appena sfornato e delle deliziose specialità dolciarie che pervadono l'aria. **Cornetto:** Il cornetto del Forno Micillo è un'autentica esperienza sensoriale. Con la sua crosta dorata e fragrante, croccante all'esterno e soffice e burrosa all'interno, ogni morso è un piacere sublime. La pasta sfoglia è lavorata alla perfezione, risultando in una consistenza leggera e friabile che si scioglie in bocca. Le varianti ripiene, come quella alla crema pasticcera o alla marmellata, sono altrettanto deliziose, con ripieni generosi e saporiti che completano l'eccellenza della sfoglia. **Cappuccino:** Il cappuccino del Forno Micillo non è da meno. Preparato con una miscela di caffè di alta qualità, ha un aroma intenso e un gusto ricco e corposo. La schiuma di latte è soffice e vellutata, con una perfetta consistenza cremosa che si integra armoniosamente con il caffè. Ogni sorso è un momento di puro piacere, ideale per accompagnare il cornetto e iniziare la giornata con il piede giusto. **Atmosfera e Servizio:** Il Forno Micillo offre un'atmosfera accogliente e familiare, con un personale cortese e disponibile che rende ogni visita un'esperienza piacevole. Il servizio è rapido e attento, il che è particolarmente apprezzato durante le ore di punta del mattino. La dedizione alla qualità e alla tradizione è evidente in ogni aspetto del forno, rendendo questo luogo una tappa obbligata per chiunque si trovi a Benevento. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Wait time: No wait Seating type: Bar area
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Alex T. Pisapia
3 mesi fa su Google
Oggi, dopo 17 anni all'estero, ho potuto assaporare dinuovo il pane più buono del mondo: quello del PANIFICIO - PASTICCERIA Rosiello Antonio dal 1820 "Micillo". Equilibrio, fragranza, perfezione dell'impasto, lievitazione naturale, profumo del miglior grano del mondo, setoso al palato, denso nell'unirsi a qualsivoglia tipologia di sugo, condimento, olii. Esalta qualsiasi pietanza donandole ancor più profondità nel sapore. PANIFICIO - PASTICCERIA Rosiello Antonio dal 1820 "Micillo" sono definiti come veri e propri panettieri-artisti, fortemente legati alla tradizione del pane e alla convivialità che esso esprime. Qui il pane viene fatto con il criscito naturale, quindi senza aggiunta di lieviti; la pasta lavorata viene poi posta in dei recipienti di legno che le consentono di “respirare” e subisce una lievitazione di circa 12 ore. Ottenuti i vari formati si passa alla cottura del pane, ed è qui la cosa più stupefacente. In questo panificio il pane viene cotto, come da sempre, in forni di pietra refrattaria come si faceva proprio 200 anni fa. La particolarità della pietra refrattaria è che incorpora il calore del legno (fascine di castagno) bruciato. Quando il forno raggiunge la temperatura più consona alla cottura del pane (le pietre da scure diventano chiare), si elimina tutta la cenere e si inforna il pane che in questo modo si cuoce con il calore accumulato. Ovviamente la temperatura del forno è strettamente connessa al tipo e al formato di pane che si intende produrre, alla lievitazione e all’andamento meteorologico. Questo è il metodo antico di cottura che la famiglia Rosiello utilizza ancora oggi. Il risultato è un pane fragrante, caratterizzato da una mollica soffiata e da una crosta deliziosamente croccante che appena tastata produce una sinfonia. Il profumo che sprigiona è inimitabile, questo anche grazie all’utilizzo delle fascine di castagno che gli conferiscono un aroma unico e particolare. Una divina creazione che mai nessuno riuscirà ad imitare. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
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Mandy Reiss
3 mesi fa su Google
We had breakfast here today and it was delicious! The coffee was really tasty and the cannolo with Strega-cream and the zeppola di San Giuseppe were simply 'un spettacolo' We will come back here everytime we'll be in Benevento! Service: Dine in Meal type: Breakfast Price per person: €1–10 Recommended dishes: Zeppole Di San Giuseppe
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Pizzeria
€€€€
Fascia prezzo a persona €1 - €9
© OpenStreetMaps
contributors
Indirizzo
Via Port'Arsa, 19, Benevento, Campania, Italia
Servizi e caratteristiche
Carte di credito accettate
Consegna a domicilio
Cibo da asporto
Non accessibile in sedia a rotelle
Prenotazione
Instagram
@panificiorosiello_micillo
