Paste
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Risotto | cacio di bufala | pepe sichuan | polvere di marinara€18
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Tortelli di seppia | piselli | uova di trota | datterino giallo arrosto€22
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Spaghetti | sugo di paranza | pescato | caviale di limone | prezzemolo€21
Antipasti
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Gambero rosso | pan pimenta | provola affumicata | itrana€20
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Carpaccio di bufala | gelato al parmigiano reggiano | chutney di pomodori secchi | nocciole€17
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Polpo al Bbq | aglio nero | patate | rapa rossa€19
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Melanzana | hummus di ceci neri | stracciatella | basilico€15
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Secondi
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Spiedo di manzo agricola marcellino | mayo al chimicurri | pure classico | susina€22
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Tutto il calamaro | ponzu | cannellini | chorizo€24
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Roll di pollo | birra doppia malto | carote | porro€22
Benvenuto conviviale
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Mini buns | hamburger di bufala | ketchup di carote | yogurt | insalatina€7
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Tartelletta salata | pecorino | fave | piselli€5
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Il pane di mesa | pancetta di bufala | miele | olio EVO€10
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Gyoza | salsiccia di maiale | teriyaki di mela | mayo alla worcestershire | sesamo€5
Dessert
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Tiramisù mandorlato€8
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Millefoglie | limone | fragola | latte di bufala€10
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Flan parisien€6
