Primi
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Riso intetgrale con barba di frate
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Gnocchi di patate al ragù veg
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Pizzoccheri
Secondi
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Scaloppine di seitan alla birra artigianale oltre po
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Lenticchie verdi in umido
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Zucchine tonde novelle ripiene di cereali e legumi
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Arrosto di cereali
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Contorni
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Coste alla senape
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Finocchi gratinati con okara
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Scarola alla greca
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Radice bardana in kempira
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Verza con paprika dolce
Dolci
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Vegansacher
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Crostata con ricotta
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Crostata pere e cioccolato
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Torta di lodi
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Brownies
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Tartufini
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Plumcake all’uvetta
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Plumcake al cioccolato
