Antipasti
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Fritturina di Pesce10.00 €
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Panelle2.50 €
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Bruschette miste5.00 €
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Caponata alla palermitana6.00 €
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Caponata di pesce spada10.00 €
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Paninetto verde con Maiale alle mandorle3.00 €Il paninetto da 30gr è considerato un antipastino.
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Paninetto verde con pesce spada4.50 €Il paninetto da 30gr è considerato un antipastino.
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Insalata di polpo e patate18.00 €
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Patate spicchio speziate3.50 €
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Patatine fritte2.50 €
I Piatti di Virgilio
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Panino verde con pesce spada18.00 €In panatura di mandorle, composta di cipolla di tropea all'arancia, maionese di erba cipollina e salsa agli agrumi
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Panino verde al maialino nero dei Nebrodi14.00 €Salsa mirtilli e salsa francese
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Linguine agli scampi20.00 €
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Calamarata al ragù di polpo su salsa di scarola18.00 €
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Spaghetti al nero di seppia20.00 €
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Risotto ai frutti di mare20.00 €
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Risotto al pomodoro con stracciatella e salsa al basilico10.00 €
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Cous Cous di grani antichi Siciliani16.00 €Incocciato a mano, con curry Madrogas, Datterino,menta e Gamberoni arrosto
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Tartare di filetto di Scottona15.00 €Tagliata al coltello, servito con uovo 61 e olio al tartufo
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Tartare di tonno e gambero di Mazzara24.00 €Servito su centrifugato di Mozzarella di Bufala e olio di bergamotto
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Entrecote di Scottona24.00 €
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Tomahawk di maiale nero dei Nebrodi15.00 €Cotto a bassa temperatura in rub mediterraneo
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Polpettine in agrodolce9.00 €
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Orecchia di elefante alla milanese18.00 €Costata di maiale nero dei Nebrodi con osso
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Cotoletta di maiale12.00 €
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Bavarese di pomodoro su mantecato di patate al rosmarino5.00 €
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Tortino di zucchine alla maggiorana5.00 €Servito su passatina di pomodoro
Pizze Classiche
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Pantalica8.50 €Mozzarella, Speck, Funghi champignon in acqua, Funghi porcini, Funghi freschi champignon
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Macumba8.50 €Salsa di pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto, Uova, Pan di provola affumicato, Funghi porcini
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Agorà8.50 €Salsa di pomodoro, Mozzarella, Rucola, Bresaola, Scaglie di grana
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Parmigiana8.00 €Salsa di pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto, Melanzane fritte, Uova, Grana infornato
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Margherita5.50 €Salsa di pomodoro, Mozzarella
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Montanara8.50 €Salsa di pomodoro, Mozzarella, Grana infornato, Salsiccia, Cipolla brasata, Funghi freschi champignon
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Piccante7.00 €Salsa di pomodoro, Mozzarella, Ventricina piccante, Cipolla brasata
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Quattro Stagioni8.50 €Salsa di pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto, Olive nere, Carciofi, Funghi freschi champignon
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Quattro formaggi8.50 €Mozzarella, Gorgonzola, Svizzero, Pan di provola affumicato, Speck
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Calzone 2 recensioni6.50 €Salsa di pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto
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Norma7.00 €Salsa di pomodoro, Mozzarella, Melanzane fritte, Ricotta salata
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Vegetariana8.00 €Mozzarella, Melanzane al forno, Zucchine al forno, Ciliegino di Pachino, Peperoni grigliati, Funghi freschi champignon
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Capricciosa8.00 €Salsa di pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto, Olive nere, Piselli, Uova
Pizze Speciali
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La Favorita14.00 €Mozzarella, Carpaccio di tonno affumicato
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La Cancun12.00 €Mozzarella, Gamberetti, Pomodori secchi, Salsa guacamole, Petali di mandorle
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Afrodite8.50 €Salsa di pomodoro, Ciliegino di Pachino, Burrata, Rucola
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Treviso10.00 €Mozzarella, Granella di pistacchio, Radicchio, Speck infornato, Pesto di pistacchio
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Medea10.00 €Ciliegino di Pachino, Speck, Mozzarella di bufala Campana, Scaglie di grana, Funghi porcini
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TreB10.00 €Mozzarella di bufala Campana, Granella di pistacchio, Mortadella di Bologna, Philadelphia
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Varsavia9.00 €Salsa di pomodoro, Mozzarella, Uova, Bacon, Cipolla brasata
Abbuttunate (Bordo Ripieno)
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Ricuttara12.50 €Mozzarella, Salsiccia, Ricotta al forno, Spinaci saltati, Bordo ripieno di ricotta fresca
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Peperoni11.00 €Mozzarella, Prosciutto cotto, Pomodoro Sanmarzano, Philadelphia, Peperoni grigliati, Bordo ripieno con crema di peperoni
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Doppia 4 Formaggi11.00 €Mozzarella, Gorgonzola, Svizzero, Pan di provola affumicato, Speck, Bordo ripieno con crema di formaggi
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Sellichisina12.50 €Mozzarella, Scaglie di grana, Funghi porcini, Pesto di pistacchio, Bordo ripieno con pesto di pistacchio
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La Tonnata13.50 €Mozzarella, Tonno, Bordo ripieno con salsa tonnata, Capperi con gambino
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Etnagigante13.00 €Cipolla cruda infornata, Ventricina piccante, Mozzarella, Nduja, Bordo ripieno con crema di peperoni piccanti, Mozzarella di bufala in crudo
I Pizzoli
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Bresaola e Rucola15.00 €Rucola, Bresaola, Scaglie di grana
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Cavallo e Svizzero14.00 €Svizzero, Cipolla brasata, Carne di cavallo
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Pollo e Svizzero14.00 €Ciliegino di Pachino, Svizzero, Pollo, Lattuga
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Mortadella14.50 €Mortadella di Bologna, Philadelphia, Pesto di pistacchio
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Pizzolo Campestre14.00 €Prosciutto cotto, Uova, Funghi champignon in acqua, Maionese
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Pizzolo del bosco14.00 €Funghi porcini, Speck infornato, Mozzarella, Funghi freschi champignon
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Pizzolo dell'Etna15.00 €Svizzero, Ventricina piccante, Salsiccia, Cipolla brasata
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Pizzolo dell'orto13.00 €Melanzane al forno, Zucchine al forno, Ciliegino di Pachino, Peperoni grigliati, Mozzarella, Funghi freschi champignon
PizzAngolo
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Pizzangolo Ciurdiano5.00 €Carne di cavallo, Cipolla brasata, Svizzero, Maionese
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Pizzangolo Gustavo5.00 €Pollo, Svizzero, Maionese
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Pizzangolo Kaori5.00 €Philadelphia, Prosciutto cotto
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Pizzangolo de'carusi5.00 €Mozzarella, Patatine fritte, Wurstel, Maionese, Ketchup
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Pizzangolo della Gioventù5.00 €Mozzarella, Salame Napoli
Dolci
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Pizzolo Nutella10.00 €
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Pizzolo Pistacchio dolce11.00 €
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Panna cotta al caramello3.00 €
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Coppa Marilù3.50 €
Bevande
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Coca Colada 2.50 €Glass Bottle 330ml | Glass Bottle 1L
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Coca Cola Zero2.50 €
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Sprite2.50 €
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Fanta All'Arancia2.50 €
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Chinotto Polara2.00 €Il chinotto è una bibita analcolica, prodotta con estratto naturale del frutto del chinotto (Citrus myrtifolia) e altri aromi naturali. Soft-drink scuro, solo apparentemente simile a una Cola, il chinotto ha un gusto più amaro, sebbene possegga anche un retrogusto particolarmente fresco. Questa bevanda è prodotta seguendo la ricetta tradizionale Polara, con l'estratto naturale dell'antico agrume orientale, il Chinotto dell'Antica Ricetta Polara sprigiona un gusto corposo, piacevolmente aspro e amarognolo. Da bersi a qualsiasi ora del giorno, godibile su qualunque portata, il chinotto di una volta è tornato sul mercato come la bibita dei buongustai, una delle bevande più amate dagli intenditori del made in Sicily. Ottimo anche per aperitivi o come ingrediente base per cocktail a cui donare un sapore rinfrescante e superiore in vista dell'estate. L'elegante bottiglia di vetro e l'etichetta dal sapore retrò nei pratici formati da 20 e 27,5 cl, la rendono una bibita vintage unica e perfetta per le tavole più raffinate, ma anche per le enoteche e i bar più eleganti e tipici, senza dimenticare il gusto particolare delle ricette tradizionali. La bontà che si fonde con la classe fa si che questa bibita sia indicata per hotel, ristoranti, agriturismi e tutti quei locali che apprezzano il tradizionale che sposa il gusto per il bello.
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Estathé alla Pesca2.50 €
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Estathé al Limone2.50 €
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Mandarino verde Polara2.00 €
Birre
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Heinekenda 2.50 €Bottiglia di Vetro 330ml | Bottiglia di Vetro 660ml
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Semedorato2.50 €Una birra lagerm,la prima birra siciliana premium di puro malto, bionda con gusto pieno ed aromatico, rigorosamente prodotta secondo la regola "Reinheitsgebot
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Birra dello strettoda 2.50 €Bottiglia di Vetro 330ml | Bottiglia di Vetro 660ml
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Birra dello stretto non filtrata3.50 €
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Ichnusa non filtrata3.50 €
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Messina cristalli di sale3.50 €
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Tennent's super3.50 €
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Dreher limone2.50 €
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Corona4.00 €
Vini Rossi
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Barbazzale etna rosso25.00 €
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Perricone terre siciliane22.00 €
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Lombardo blend vini22.00 €
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Morgante nero d'Avola22.00 €
Cocktails
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Mojito7.00 €Rum bianco, zucchero, succo di line, soda , e menta
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Negroni7.00 €Un cocktail tipicamente italiano creato composto da gin, Vermouth dolce, Campari con una buccia d'arancia
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Sbagliato7.00 €Prosecco, Martini Rosso e Campari
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Moscow Mule7.00 €
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Spritz 1 recensione5.00 €
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Spritz Campari7.00 €
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Spritz Fragola7.00 €
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Gin Lemon7.00 €
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Gin Tonic7.00 €
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Vodka Lemon7.00 €
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Vodka Tonic7.00 €
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Pesca Lemon7.00 €