Mediterranea Santa Marta Menu

Le nostre proposte autunnali

• TARTARE DI GAMBERO

  €19.0
  Gambero rosso, cavolo e mayo vegana montata a lime e zenzero
• VITELLO TONNATO 2 recensioni

  €14.0
  Magatello di vitello CBT con salsa homemade e polvere di capperi
• TARTARE DI MANZO

  €16.0
  Condita con capperi, olive e guarnizione di mayo vegana all'erba cipollina
• BACCALÀ MANTECATO

  €14.0
  Servito su polenta grigliata
• TRIS DI HUMMUS

  €12.0
  Hummus di ceci tostati e paprika dolce, fagioli cannellini e olive taggiasche, barbabietola servita con crackers e stick di carote
• FLAN DEL MESE

  €10.0
  Servito con fonduta di parmigiano e topping di nocciole

• GNOCCHI AI PORCINI

  €20.0
  Gnocchi di patate con sugo di funghi porcini profumati al rosmarino e topping di pecorino
• PAPPARDELLE ALLA BOLOGNESE

  €17.0
  Pappardelle all'uovo con ragù alla bolognese
• RAVIOLI DI CERNIA

  €18.0
  Ravioli alla Mediterranea, ripieni di cernia e olive di Gaeta con topping di pomodorini
• RISOTTO AL CAVOLO NERO

  €17.0
  Al profumo di cannella e topping di fonduta di parmigiano

• VELLUTATA DI CAVOLFIORE

  €11.0
  Con topping di nocciole tostate e le sue cime
• VELLUTATA DI ZUCCA CAROTA E ZENZERO

  €11.0
  Con topping di semi di zucca e castagne
• VELLUTATA DI BARBABIETOLA

  €11.0
  Con topping di mandorle a cubetti

• FILETTO DI MANZO

  €28.0
  Servito con carciofi alla romana
• TAGLIATA DI TONNO ROSSO

  €28.0
  In crosta di sesamo con contorno di rucola e pomodorini
• FILETTO DI OMBRINA

  €22.0
  In guazzetto
• CALAMARO RIPIENO

  €18.0
  Farcito con pane, pinoli, uva sultanina con contorno di agretti
• IL BURGER 5 recensioni

  €17.0
  Bun alla curcuma, burger di manzo, cipolla caramellata, misticanza, pomodoro, scamorza affumicata, mayo vegana al basilico; con contorno di cavolo cappuccio marinato
• TAGLIATA DI POLLO ALL'AGLIO NERO

  €15.0
  Con caponata di verdure alla siciliana

• POLLO AL CURRY

  €18.0
  Cotto a bassa temperatura con riso rosso e broccoli spadellati, servito con dressing di curry e latte di cocco
• SICILIA

  €17.0
  Tortino di cous cous con caponata di verdure, dadolata di pesce spada e olio al prezzemolo
• RISO ROSA

  €16.0
  Riso Carnaroli Riserva San Massimo mantecato alla barbabietola, crema di anacardi, lamelle di mandorle e zest di lime
• POLPETTE PROTEICHE

  €15.0
  Polpette di manzo al basilico, misticanza e cavolo cappuccio marinato all'aceto

• QUINOA BOWL

  €15.0
  Quinoa, pomodori, feta, hummus di ceci, misticanza, avocado, mirtilli, semi misti
• FARRO BOWL

  €14.0
  Farro, tofu, edamame, pomodori, cavolo cappuccio marinato all'aceto, avocado, semi misti
• INSALATA MEDITERRANEA

  €14.0
  Misticanza, pomodorini, broccoli, feta, semi misti, avocado, uovo sodo, semi misti

• AVO TOAST

  €15.0
  Pane integrale, avocado in due consistenze, tonno affumicato, uovo sodo e zest d'arancia
• TOAST MEDITERRANEO

  €12.0
  Pane integrale, hummus di barbabietola, broccoli, acciughe sott'olio e zest di limone

• SCAROLA ALLA NAPOLETANA

  €6.0
  Olive, capperi, pinoli ed uva sultanina
• VERDURE DI STAGIONE SPADELLATE

  €6.0
  Olio e limone
• AGRETTI

  €6.0
  Olio e limone
• PATATE AL FORNO

  €6.0
  Con rosmarino
• CAPONATA DI VERDURE

  €6.0
  Alla siciliana
• INSALATA DI CAVOLO CAPPUCCIO

  €6.0
  Marinato all'aceto di mele
• MISTICANZA

  €6.0
  Con pomodorini