Unto Farinata Con Cucina Menu

Unto, farinata con cucina

• Bun

  €7.50
  Panino con salsiccia di bra e pecorino
• Acciughe fritte

  €8.00
  Acciughe con doppia panatura servite con salsa verde
• Fette fritte

  €5.00
  La tipica panissa di farina di ceci
• Le pale da condivisione

  €8.00
  Mortadella, stracciatella e granella di pistacchi
• Le pale da condivisione

  €7.50
  Porchetta, salsa bbq e cipolle caramellate
• Le pale da condivisone

  €7.50
  Stracciatella, acciughe e salsa verde

• Focaccia con crema al basilico, pomodoro e stracchino

  €11.00
• Focaccia con caponata, salsa teriyaki e sesamo tostato

  €12.00
• Focaccia speck, stracchino, chips di mais e scarola

  €12.00

• Focaccia al formaggio

  €12.00

• Farinata classica (ceci, grano, tortellassu)

  €8.00
• Farinata di ceci zola e salsiccia

  €10.00
• Farinata di grano prosciutto crudo di cuneo e stracchino

  €12.00
• Farinata di grano pesto, pomodorini confit e pecorino

  €11.00
• Farinata di grano crema di porri, salsiccia di bra e zola

  €12.50
• Farinata di ceci, speck, noci e cipolle caramellate

  €13.00
• Farinata di ceci rossetti, salsa allo yogurt aromatizzata al finocchietto selvatico e piselli

  €13.00
• Farinata tortellassu salsa mornay, asparagi in consistenze

  €13.00
• Farinata di grano guanciale patanegra, tuorlo marinato e robiola

  €13.00
• Farinata di grano ai formaggi in consistenze

  €13.00

• Cheese cake agli agrumi dell'orto

  €7.00
• Cremoso al pistacchio e cremoso al cioccolato con gel di cachi

  €7.00
• Pavlova mele e caramello salato

  €7.00