Otsumami
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Pollo karaage€6.5Cosce di pollo fritte, servite con maionese al sesamo.
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Tonkatsu onigirazu€11Capocollo di maiale fritto, cavolo rosso\nagrodolce, maionese giapponese, cavolo bianco e salsa tonkatsu.
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Takoyaki€7.5Polpette ripiene di polpo, condite con salsa tonkatsu, maionese giapponese, tenkasu e fiocchi di katsuobushi.
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Potato salad€5Insalata di patate con cetrioli, carote, mais, uova ed erba cipollina.
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Edamame€4Baccelli di soia al vapore, serviti con fiocchi di sale.
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Gyoza vegani€5Ravioli di tofu e verdure fatti in casa e fritti, serviti con salsa ponzu.
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Edamame al miso€4.5Baccelli di soia al vapore, saltati con salsa al miso
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Korokke€5Crocchette di verdure fritte, servite con salsa tonkatsu e maionese giapponese.
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Gyoza matanē€5Ravioli di maiale fritti fatti in casa e serviti con salsa ponzu matanē.
Ramune
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Colorata, dai mille gusti ed analcolica, è una delle bibite più diffuse in giappone. spingi la biglia di vetro verso l’interno della bottiglietta per rilasciare l'anidride carbonica e rendere il tuo ramune frizzante!€4
Sake from japan
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Red label€15Harukasumi junmai 16%
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Bodaimoto€20Tsuji honten gozeneshu nigori junmai 16%
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Umakara€13Tentaka shuzo futsushu 16%
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Silver mountain€18Yoshida shuzo tedorigawa junmai 15%
Selezione di tè giapponesi
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Sencha genmaicha€3
Soft drinks
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Wami€1.5Acqua 0,44 l
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Coca cola€30,33 l
Drink list - birre
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Asahi€5Super dry 0,33 l 5%
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Sapporo€5Premium lager beer 0,33 l 4,7%
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Kirin€5Lager ichiban shibori 0,33 l 5%
High ball
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Tenjaku€13Blended japanese whisky 40%, servito con soda fever tree
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Tokyo highball€10Whisky, sake, bitter whisky barrel aged, tonica original yuzu ed essenza di noce moscata
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The busker€12Single malt 44,3%, servito con soda fever tree
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Ballantine's€1040%, servito con soda fever tree
Ramen
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Tantanmen tofu€13Dashi vegetale, latte di soia, tare al sesamo, macinato di tofu saltato in padella, olio al gochujang, mais, cipollotto, pak choi e germogli di soia.
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Tonkotsu€14Brodo di maiale e pollo, tare al sesamo, chashu, nitamago, mais, cipollotto, bamboo e mayu.
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Shoyu€14Dashi di funghi shiitake, shoyu tare, baccalà al koji, olio allo zenzero e cipollotto, naruto, funghi enoki, taccole e furikake.
Dezato
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Creme caramel€5Purin al grano saraceno con mou al miso.
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Mochi gelato€5Dolcetti di riso glutinoso ripieni di gelato, serviti con la loro salsa. disponibili in 3 gusti: mango, cioccolato e matcha.
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Matchamisù€5Soffice crema di mascarpone al matcha, savoiardi inzuppati nel matcha, cacao.
Shusai
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Katsudon€14Capocollo di maiale fritto, servito su riso condito con cavolo bianco, maionese giapponese, salsa tonkatsu e onsen tamago.
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Sake chirashi€15Sashimi di salmone, kinshi tamago, sesamo, alga nori, avocado, taccole, ravanelli, riso e salsa ponzu.
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Avocado e negitoro donburi€16Tartare di tonno e avocado, semi di sesamo, tobiko, alga nori, riso e salsa mentsuyu.
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Curry hambagu€14Polpetta di manzo e maiale con salsa al curry, servita con iceberg e cavolo bianco, ravanelli, nitamago e salsa alle carote e zenzero
Onigirazu
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Tofu€9Il tofu saltato, avocado, sesamo, erba cipollina, funghi shiitake, carote e valeriana.
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Ramen€10Chashu, nitamago, maionese al sesamo, cavolo rosso, funghi shiitake e bamboo.
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Ebi fry€11Gamberi fritti, salsa matanē, rucola, cavolo bianco e furikake
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Miso sake€11Salmone cotto a bassa temperatura, cavolo viola, maionese allo yuzu, insalata iceberg e salsa al miso.
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Teriyaki€10Pollo teriyaki, cipollotto, peperoni, salsa matanē, rucola e togarashi.
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Negitoro€11Tartare di tonno fresco, semi di sesamo, salsa teriyaki, avocado, erba cipollina, veleriana, e zenzero marinato!
Hot drinks
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Caffè espresso€1.5
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Tè matcha€3.5
Homemade cold brew iced tea
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02€3.5Oolong, mango, shiso
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01€3.5Sencha, yuzu, zenzero
Liquori
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Matcha€4.5Kitaoka honten 9%
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Tu sei già morto€5Mitsutake shochu 25%
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Cutie honey€5Hachimitsu umeshu 4%
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Yuzu€5Ile four 10,5%
Gin tonic
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Izakaya gin tonic€10Gin infuso al tè sencha, shochu, bitter al cardamomo, servito con acqua tonica original yuzu
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Aka torii€13Mitsutake sake brewery 45 %, servito con acqua tonica original yuzu
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Tanqueray€1047,3%, servito con acqua tonica original yuzu
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Juju€13Hamada shuzo 38%, servito con acqua tonica original yuzu
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Roku€13Suntory gin 43%, servito con acqua tonica original yuzu
