Antipasti
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Le tapas del brianzolo
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Roastbeef tonnato
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Flan di spinaci, cremoso al parmigiano, asparagi e terra di olive nere
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Tagliere di salumi
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Tagliere di formaggi
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Tris di pesce
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Catalana con polpa di astice e mazzancolle con verdure fresche croccanti piatto freddo a base di sedano, pomodorini, cipolla rossa
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Acciughe del cantabrico, pane ai cereali e burro montato
Primi piatti
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Bauletto* ripieno di ricotta di bufala e erbette con ragù bianco di vitello e pomodorino fresco
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Risotto castelmagno, limone e mandorle
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Paccheri con spada, pomodorino fresco, mentuccia e pinoli
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Spaghetti con crema di barbabietola, pistacchi tostati e scorza di limone
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Che crémaaaa! tonnarelli cacio e pepe
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Mezzemaniche con pomodoro, melanzane e ricotta salata
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Risotto alla milanese con ossobuco
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Secondi piatti
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Pancetta di maiale croccante con cipollotto stufato, mela verde e crema di patate
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Mataburger
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Polpo, ananas marinato, carote alla soia e fiocchi di mais
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Seppia cbt, cipolla rossa in agrodolce, maionese al nero di seppia e insalata di verdure di stagione
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Fritto misto
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Trancio di salmone* scottato, ratatouille di verdure e riduzione di soia
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La zucchina, pomodoro, provola e guacamole al basilico
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Medaglione vegano con cipolla caramellata, julienne di pomodori secchi e misticanza
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Picanha
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Tagliata di angus argentino
Contorni
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Patate rustiche al forno
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Verdure grigliate
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Insalata mista
Dolci
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Tiramisù della casa
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Cremoso al pistacchio con crumble di cioccolato salato
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Soufflè al cioccolato con cuore morbido
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Cheescake con coulis di frutti di bosco
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Sorbetto al limone
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Torta della nonna
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Tartufo Bianco
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Tartufo classico
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Semifreddo al caffè
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Lemon Tarte con meringa bruciata
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Ricotta e cioccolato
