Cucina
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Top leg di scottona, servita con contorno a di patate al forno
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Piatto di salumiMisto di salumi
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Filetto di maialeFiletto di maiale cotto sottovuoto a bassa temperatura con cipolle di tropea caramellate e patate al forno speziate
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Tagliata di polloPetto di pollo marinato alle spezie etiopi e zenzero, con contorno di patate al forno
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CapreseMozzarella di bufala campana dop, pomodoro cuore di bue, datterini confit, olio al basilico
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Tartare di manzoBattuta di angus scozzese, pesto di rucola, salsa di mango, con contorno di patate al forno
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Marty’s caesar saladCrostini di pane, insalata gentilina, maio ai capperi, grana padano a scaglie, pollo speziato, acciughe di cetara
Gelato/sorbetto
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Gelato/sorbetto
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Pizze gourmet
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Vegetariana marty'sPomodoro, zucchine e melanzane al forno.\nStracciatella di burrata, olio al basilico, olive taggiasche, pomodorini datterini confit, origano di collina, basilico fresco
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UmamiFior di latte d'agerola, funghi shimeji alla salsa di soia, speck alto adige igp, salva cremasco, granella di nocciole del piemonte igp\n
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San giovanniMozzarella di bufala campana dop, prosciutto cotto \"san giovanni\", gel di pomodorini datterini gialli, ricotta salata, zest di limone, olio evo
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GiovannaFior di latte d'agerola, valeriana, pancetta cotta capitelli, blu di capra, zucchine trifolate, menta, olio evo
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NdujaFior di latte d'agerola, nduja di spilinga, crema di zucchine e menta, olive taggiasche, stracciatella di burrata, olio al lemongrass
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Tartare e pestoFior di latte d'agerola, battuta di angus scozzese, pesto di rucola, pinoli tostati, salsa di mango, zest di lime, olio evo
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Salsiccia e pomodoriniProvola affumicata d'agerola, briciole di salsiccia di maialino rosa casertano, pomodorini datterini, crema di grana padano, erba cipollina, olio. Inruso a rosmarino
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San danielePomodoro, prosciutto crudo di san daniele, burratina pugliese, pomodorini datterini confit, olio al basilico,
Bibite
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Coca cola
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Arancia amara
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Acqua 0,50l
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Fanta
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Estathe
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Caffè
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Acqua 0,75l
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Sprite
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Coca cola zero
To share
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Arrosticini pzCarne di agnello
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Patate al fornoSpeziate con salsa marty’s
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Patate zola e baconSpeziate con salsa al gorgonzola e bacon croccante
Desserts
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Desserts
Pizze classiche
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4 Formaggi a modo nostroFior di latte d'agerola, gorgonzola dop, bergamino di capra, ricotta salata, erba cipollina, zest di limone, pepe, olio evo
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Cotto e provolaPomodoro, provola affumicata d'agerola, cotto ‘’san giovanni’’ capitelli, basilico fresco qlio evo
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RomanaPomodoro, fior di latte d'agerola, acciughe di cetara, capperi, olive taggiasche, basilico fresco, origano, olio evo
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MargheritaPomodoro, fior di latte d'agerola, basilico fresco, olio evo
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MarinaraPomodoro, olio all'aglio, origano, basilico fresco
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Tonno e cipolle di tropeaPomodoro, fior di latte d'agerola, trancetti di\nTonno sott'olio, cipolle di tropea caramellate
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Bufala e crudoPomodoro, mozzarella di bufala dop, prosciutto crudo san daniele, basilico fresco, olio evo
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Cotto e funghiPomodoro, fior di latte d'agerola, champignon\nFreschi, cotto ‘’san giovanni’’ capitelli, olio evo, basilico fresco
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BufalaPomodoro, mozzarella di bufala dop, basilico fresco, olio evo
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NapoliPomodoro, fior di latte d'agerola, acciughe di cetapa, origano, basilico fresco, olio evo
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DiavolaPomodoro, provola affumicata d'agerola, olive taggiasche, ventricina piccante, basilico fresco, origano, olio evo
Spirits - distillati
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Domenis grappa storica
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Domenis sambuca storica
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Domenis grappa di moscato
Spirits - whisky
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Macloads lowland single malt
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Langs full & smoky wild turkey 81
Spirits - amari
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Amari
Cantina (bottiglia)
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Montemartini - gutturnio superiore 0,75
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Montemartini - ortrugo frizzante 0,75
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Bervini - prosecco 0,75
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Otella - naso matto, bianco fermo 0,75
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Otella - valpolicella biologico 0,75
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Montemartini - gutturnio frizzante 0,75
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Bervini - prosecco rosè 0,75
Cocktails
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Moscow mule
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Aperol sour
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Negroni
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Americano
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Sbagliato
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Spritz
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Paloma
Burgers
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Bun artigianale multicereali, salsiccia di maialino rosa casertano, stracciatella all’nduja, pomodorini datterini confit, olive taggiasche, olio al basilico servito con patate al forno
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Parmigiana burgerBun artigianale multicereali, hamburger di black angus, provola affumicata d'agerola, melanzana alla piastra, pomodoro cuore di bue, crema di grana padano, maionese appasilico\nServito con patate al forno
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VeganBun artigianale multicereali vegano, beyond meat, zucchine e melanzane al forno pomodoro cuore di bue, salsa vegan al basilico\nServito con patate al forno
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ClassicoBun artigianale multicereali, hamburger di black angus, bacon, pomodoro cuore di bue, insalata, caciotta, maio alla senape\nServito con patate al forno
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Marty’s chicken burgerBun artigianale multicereali, pollo speziato alla etiope, labneh, salsa marty’s, shiro di ceci servito con patate al forno
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TartamomoBun artigianale multicereale, tartare di angus scozzes e al cardamomo nero, uovo all'occhio di bue, maio ai capperi, briciole di bacon, bergamino di capra Servito con patate al forno
Gin & tonic
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Malfy pompelmo rosa o arancia
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Sharish blue magic
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Bulldog
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Portofino
Patate extra
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Patate al fornoSpeziate con salsa marty’s
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Patate zola e baconSpeziate con salsa al gorgonzola e bacon croccante
Pinse
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Zola e pancettaGorgonzola dop, pancetta cotta al miele capitelli, cipolle tropea caramellate, olio evo
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BufalinaMozzarella di bufala campana dop, prosciutto crudo san daniele, scaglie di parmigiano, riduzione di aceto balsamico, olio evo
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VegetarianaPomodoro, provola affumicata d'agerola, cipolle di tropea caramellate, melanzane e zucchine al forno, crema di grana padano, origano, olio evo
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TartapinsaBattuta al coltello di angus scozzese, labnen di voghurt, valeriana, pomodorini datterini confit, olio evo\n
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EstivaFior di latte d'agerola, cotto \"san giovanni\" capitelli olio al basilico, pomodorini datterni confit
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Acciughe e pestoMozzarella di bufala campana dop, acciughe di cetara, pesto di rucola, zest di limone, olio evo
Spirits - rum
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Maison la mauny
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Vacilon anejo 7 anni
