The rums
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J bally 12 ans d'age€15
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Don papa€8
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Zacapa 23€10
First
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Spaghettoni with seafood€22
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Paccheri with courgettes, bacon and chorizo€18
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Mezze maniche with mullet, palermo style€22
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Shrimp linguine with pepper cream and toasted almonds€22
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Risotto with asparagus, prawns and smoked mozzarella€24
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Appetizers
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Beccafico anchovy with lemon sauce and crispy bacon€18
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Grilled octopus, sautéed spinach, ponzu sauce and black olive powder€22
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Crispy potato sphere filled with prawns, onion and herbs€20
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Raw seafood, caper caramel, mustard fruits and passion fruit **€20
Italian white wines selection
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Sofalè - dry moscato - 2022 - 12.5% - sicilia DOC - pietracava€32
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Benedete – ribolla gialla – 2021 - 12,5% - IGT delle venezie - eugenio collavini€35
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Uccellanda - chardonnay - 2016 - 13.5% - curtefranca DOC - bellavista€90
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Aurell - chardonnay - 2022 - 12.5% - alto adige DOC - kornell€34
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Aichberg - cuvèe blanc - pinot bianco chardonnay sauvignon blanc - 12.5% - alto adige DOC - kornell€56
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Iside - fiano - 2021 - 13.5% - fiano di avellino DOCG - canonico and santoli€30
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Soave classico – garganega, trebbiano di soave, turbiana – 2022 – soave classico DOC – 12,5% – villabella€32
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Cayega – arneis – 2022 – roero DOCG – 14% - tenuta carretta€40
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Stare brajde - friulano malvasia istriana ribolla gialla - 2021 - 13.5% - collio DOC - muzic€40
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12 e mezzo – malvasia bianca – 2022 – salento IGP – 12,5% - varvaglione€32
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Ciuri - nerello mascalese - 2022 - 13% - terre siciliane - terrazze dell'etna€36
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Damian - gewurtztraminer - 2022 - 13.5% - alto adige DOC - kornell€32
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Nozze d’oro – insolia, sauvigno blanc – 2021 – sicilia DOC - 12,5% - tenuta regaleali – tasca d’almerita€60
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Mirycae - chardonnay - 2019 - 13.5% - piemonte DOC - cascina faletta€36
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Terebinto - grillo - 2023 - 14% - menfi DOC - planeta€30
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Conte della vipera – sauvignon blanc, semillon – 12,5% - umbria IGT – castello della sala – marchese antinori€70
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Basaricò - sauvignon blanc - 2022 - 13.5% - langhe DOC - adriano marco and vittorio€30
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Lugana – trebbiano di lugana, chardonnay – 2022 – lugana DOC – 12,5% - villabella€38
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Phos nerello mascalese- chardonnay- 2022- 12%- verzera vineyards€46
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Allemanda - moscato - 2022 - 12% - moscato di noto DOC - planeta€34
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Rain of light - grillo - 2022 - 13.5% - siclia DOC - pietracava€30
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Bramito della sala – chardonnay – 12,5% - umbria igt – castello della sala – marchese antinori€55
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Iancura – insolia, malvasia delle lipari – 2022 – terre siciliane IGT – 12,5% - hauner€48
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Huakai - bronner - 13% - piwi bianco veneto IGT - pizzolato€28
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Etna bianco – carricante, catarratto, grecanico, minnella – 2022 – sicilia DOC – 12,5% - tenuta delle terre nere€75
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La vero - garganega trebbiano giallo - 2021 - 13% - soave DOC - corte canella€30
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Eruzione 1614 - riesling - 2021 - 12,5% - terre siciliane IGT - planeta€52
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Eruzione 1614 - carricante - 2020 - 13% - sicilia DOC - planeta€40
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Oberbergh - sauvignon blanc - 2020 - 13% - alto adige DOC - kornell€56
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Muscamento - carricante catarratto - 2021 - 13.5% - etna bianco DOC - fischetti€55
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Pinot grigio – 2021 – 12,5% - collio – eugenio collavini€36
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Ceneris - carricante - 2021 - 13% - etna bianco DOC - tenuta ferrata€30
White wines rest of the world selection
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Pannon- gewurztraminer – 2022 – 12,5% - tuzko birtok€30
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Les combettes - chardonnay - 2013 – 13% - puligny-montarachet 1er cru - domaine jacques prieur€190
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Buntustuck - riesling - trocken - 2021 - 12% - pfalz - dr. wehrheim€35
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Dr. loosen - riesling – 2022 – 12% - mosella – loosen bros€40
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Chardonnay - 2016 – 13.5% - russian river ava - de loach winery€38
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Chablis - chardonnay - 2021– 12.5% - chablis AOC - domaine orion€38
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Bourgogne blanc - chardonnay - 2021 – 13% - bourgogne cote d'or AOC - domaine trapet - rochelandet€37
The water
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Armani€6
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Cream€4Panna
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Plose€4
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San pellegrino€4
Italian red wines selection
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Plumbago – nero d’avola – 2015 – 14% - sicilia DOC – planeta€40
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Kaid – syrah – 2019 – 14% - sicilia doc – alessandro di camporeale€40
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Feudo montoni – nero d’avola – 2012 – 14% - sicilia DOC – vrucara€58
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Calpis – cabernet sauvignon – 2017 – 14,5% - pietracava€28
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Pian delle vigne – sangiovese – 2021 – 14% - rosso di montalcino - marchese antinori€70
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Gypsos – nerello mascalese, nerello cappuccio, nocera - 2021 – 12,5% - faro DOC – vigneti verzera€52
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Punta drago - nerello mascalese - 2020 - 14% - etna rosso DOC - tenuta ferrata€32
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Pian delle vigne – sangiovese – 2017 – 14,5% - brunello di montalcino DOCG - marchese antinori€120
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Duca enrico – nero d'avola - 2009 – 14% - sicilia IGP - duca di salaparuta€130
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Marith - blauburgunder (pinot noir) - 2022 - 12.5% - alto adige DOC - kornell€38
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Amarone della valpolicella – corvina, corvinone, rondinella, croatina – 2015 – 17,5% - amarone della valpolicella DOCG - corte canella€110
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Nero d’avola – 2015 – 12,5% - sicilia DOC – gaglio€40
The grappas
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Bianca di barolo - marquises of barolo€9
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Grappa friulana ribolla gialla - buiese€10
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Bianca di barbera - francoli€8
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Grappa friulana barrique 12 months - buiese€9
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Barricade of barolo - marchesi di barolo€9
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Ben rye - zibibbo barricade - donnafugata€12
The tequilas
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Grand patron burdeos€70
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Patron añejo€13
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Grand patron platinum€18
Bubbles italy & rest of the world
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Inkino rosè extra brut - pinot noir - 12.5% - trento doc - mas dei chini€44
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San cristoforo - brut – chardonnay, pinot nero – 12,5% - franciacorta docg - san cristoforo *€50
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Classic method rosè - brut - pinot noir nerello mascalese - 12.5% - s mc - terrazze dell'etna€60
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Perrier jouet grand brut – chardonnay, pinot meunier, pinot nero - 12% - champagne AOC€140
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Perlè nero riserva - pinot noir - brut - 2013 - 12.5% - trento DOC - ferrari€125
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Laurent perrier – brut nature – chardonnay, pinot noir – 12% - champagne€120
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Mattia vezzola rosé brut – chardonnay, pinot nero – 12,5% - costaripa€50
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Metodo classico - brut - carricante - 2023 - 12,5% - sicilia spumante DOC - planeta€45
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Cremant de bourgogne – blanc de noirs brut – gamay, pinot nero – 12% - AOC cremant de bourgogne – andré delorme€60
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Piper heidsieck – vintage brut 2012 – chardonnay, pinot noir – 12% - champagne€120
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Cuvéè louise 2004 - brut - chardonnay pinot noir - 12.5% - champagne - pommery€210
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Laurent perrier – cuvéè brut – chardonnay, pinot noir – 12% - champagne€100
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Bolentino brut – grillo – 12% - cantine colosi€35
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Inkino brut - chardonnay - 12.5% - trento DOC - mas dei chini€40
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Bollinger – special cuvéè – chardonnay, pinot noir, pinot meunier – 12% - champagne€120
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Inkino brut nature (pas dosè) - chardonnay - 12.5% - trento DOC - mas dei chini€50
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Ca’ del bosco – vintage collection saten 2015 – chardonnay, pinot bianco – 12,5% - franciacorta€110
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Ferghettina – chardonnay, pinot nero – franciacorta – 12,5% - franciacorta€50
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Ca’ del bosco – brut cuvéè prestige – chardonnay, pinot nero, pinot bianco – 12,5% - franciacorta *€80
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Classic method - brut - chardonnay - 12.5% - s mc - terrazze dell'etna€65
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Inkino carlo v riserva 100 months - brut - 2011 - chardonnay - pinot noir - 12.5% - trendo DOC - mas dei chini€70
The cognacs
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Baron bustard€10
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Brandy 15 - torres€8
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Courvoisier XO€13
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Baron otard XO€15
The amari
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Calaminta - finger lime and nepitella amaro - scoccia amaro€8
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Blu amaro - whiskey bitters - gotha spirits€12
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Amaro scoccia - sicilian orange bitters€8
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Mediterranean bitter - casa vivese€9
Rosé wines selection
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Rosematte – nerello mascalese – 2022 – 13% - terre siciliane IGT – le casematte€35
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Rosa dei frati – 2021 – 12,5% - cà dei frati (37,5 cl)€25
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Etna rosato – 2017 – 13% - sicilia DOC – barone di villagrande€40
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Merose - cabernet sauvignon merlot lagrein - 2021 - dolomiti IGT - kornell€34
Dessert
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Lemon and mint sorbet€8
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Molten chocolate cake with ice cream of the day€10
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Cassata millefeuille€10
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Blueberry sorbet€8
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Pineapple and coconut tiramisu€10
Sweet wines, passito wines, muffati wines
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Muffato della sala - sauvignon blanc grechetto traminer semillon riesling - 2016 – 14% - umbria IGT - marchese antinori€12
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Ben rye, zibibbo - 2017 – 13.5% - passito di pantelleria DOC - donnafugata€14
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Picogrammo pg84 chocolate gin cream€10
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Aphrodisium - petit manseng, viognier, greco, fiano - 2019 - 11.5% lazio IGT - casale del giglio€10
The whiskeys
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Laphroaig 10€10
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Smokestack - blended malt€8
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Glenlivet 18€10
Seconds
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Paddlefish pie with sweet and sour vegetables€20
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Baked sea bass, orange honey and sautéed vegetables€24
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Guinea fowl cooked at low temperature and sautéed vegetables€20
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Stockfish \"a ghiotta\" with potatoes€20
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Fillet cooked at low temperature with mashed potatoes and saffron€28
