Menu Ohi Mari 2026
ANTIPASTI
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CROCCHÉ CLASSICO€3.5L'essenza della tradizione partenopea: patata cremosa e provola filante, avvolte in una doratura croccante.
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FRITTATINA DI PASTA E PATATE€3.5Scrigno dorato che racchiude pasta e patate mantecate: comfort food napoletano in veste raffinata.
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CHIPS CLASSICHE€5Sfoglie sottili di patata croccante, semplici e raffinate, ideali per accompagnare un calice.
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CHIPS BREZZA MARINA€10Patate croccanti impreziosite dal Gambero rosso, profumo agrumato della Costiera e pepe rosa.
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CHIPS SALSICCIA E FONDUTA€7Chips gourmet con salsiccia campana e fonduta filante: un incontro tra croccantezza e sapidità.
INSALATE E VERDURE
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INSALATONA CAPRESE€12Insalata verde, pomodorini rossi e Stracciata di Bufala DOP.
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INSALATONA FRISCHEZZA€14Insalatona verde con Alici di Cetara, crostini croccanti, olive nere e crumble di nocciole.
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I CONTORNI€5Contorni e verdure del giorno
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BRUT DOCG€40Ferghettina Giallo paglierino, note di nocciola e fiori bianchi. 12.5% | Chardonnay, Pinot Nero
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METODO CLASSICO€50Trento DOC Metodo classico, elegante e fine. 12.5% | 100% Chardonnay
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METODO CLASSICO€50Brut Rosato Metodo classico, riflessi rosati e perlage fine. 12.5% | Chardonnay, Pinot Meunier
I Primi
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Minori€15Ndunderi della Costiera, delicati gnocchetti artigianali serviti con pomodorini gialli e rossi, scaglie di Parmigiano e basilico fresco. In abbinamento la Chef consiglia Beneventano Falanghina - Stella delle Spine
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Spaghetti ai Limoni di Sorrento€14Spaghetti Oplontini Pastificio Marulo, zeste e riduzione di limoni di Sorrento. In abbinamento la Chef consiglia Costa D'Amalfi Furore Bianco DOC - Marisa Cuomo
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Ziti alla Genovese€16Ziti Pastificio Marulo, Ragù alla Genovese con più di 7 ore di cottura. In abbinamento la Chef consiglia Taurasi DOCG 'Vigna Piano D'Angelo' 2015 - Stella delle Spine
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Cetara€16Spaghetti Oplontini Pastificio Marulo, Colatura di Alici Armatore Riserva 2018, Aglio, olio evo, peperoncino, zest di limone. In abbinamento la Chef consiglia Blanc de Blancs Extra Brut – Bellusi
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Crapolla€22Linguine pastificio Marulo, pomodori gialli locali, granella di pistacchio, tartare di gambero e stracciata di bufala. In abbinamento la Chef consiglia Costa D'Amalfi Per Eva Bianco DOC - Tenuta San Francesco
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Grotta dello Smeraldo€25Pasta mista Patificio Marulo al fiore di pisello blu, con crema vellutata di alici, tartare di tonno fresco e delicata decorazione di foglia oro 24kt. In abbinamento la Chef consiglia Ca' De Vila Metodo Classico Trento DOC
I Secondi
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Parmigiana di Melanzane€12Preparata seguendo il ricettario di Nonna Mari, con crema di Parmigiano e Basilico. In abbinamento la Chef consiglia Falerno del Massico Bianco DOC 'Agnese' – Vitis Aurunca
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Tartare in Costiera€18Tartare di scottona marezzata, polvere di cappero, colatura di alici Armatore Riserva 2018 e sale Maldon. In abbinamento la Chef consiglia Irpinia Aglianico DOC 'Rosso Tau' – Stella delle Spine
I NOSTRI DOLCI ARTIGIANALI
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TARTUFI AL TIRAMISU€8Tiramisù scomposto: palline di caffè morbide adagiate su vellutata crema al mascarpone, e un raffinato accento di rum scuro, un’elegante reinterpretazione del classico italiano.
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SORBETTO AI LIMONI€6Un’esplosione di freschezza e profumo, realizzato con limoni scelti per un sapore intenso e raffinato.
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GELATO SENZA GLUTINE NÉ LATTOSIO€6Gelato senza glutine e senza lattosio, a scelta tra cacao e vaniglia o variegato all’amarena.
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CARAMELLE SORRENTINE€6Morbide caramelle agli agrumi, ricoperte di zucchero, un finale fresco e raffinato che celebra la dolcezza e la luce della Costiera.
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AMALFITANO€10Fetta di pizza a padellino con lemon curd di Sorrento, zeste di limone, aceto balsamico ai limoni e meringa sbriciolata, in un equilibrio di freschezza, dolcezza e croccantezza.
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L’ORTO DI MARÌ€10Pan di Spagna al cioccolato, morbido come un brownie, su mousse al cioccolato con scorze di limone e riduzione di zucchina, per un equilibrio tra intensità e freschezza.
LE PIZZE CLASSICHE
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MARINARA€6Pomodoro San Marzano nolano, aglio orsino, origano, basilico di Paestum, Olio EVO. Richiedila a ruota di carro +2
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MARGHERITA€8Pomodoro San Marzano nolano schiacciato a mano, fior di latte, basilico di Paestum, Olio EVO. Richiedila a ruota di carro +2
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PROVOLA E PEPE€8Pomodoro San Marzano nolano schiacciato a mano, Provola affumicata dei monti, Pepe nero, basilico di Paestum, Olio EVO. Richiedila a ruota di carro +2
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L’ORTO DI MARÌ€10Fior di latte di Napoli, verdure di stagione, basilico di Paestum, Olio EVO.
COLLEZIONE OHI MARÌ
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OHI MARI-NARA€12Pomodoro San Marzano D.O.P. nolano schiacciato a mano, Piennolo giallo del Vesuvio D.O.P., Alici di Cetara, terra di olive nere, foglie di aglio orsino, mozzarella di bufala in uscita, basilico di Paestum, Olio EVO. In abbinamento consigliamo GIN PLYMOUTH
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ORIGINE€14Crema di Patate al forno, provola affumicata dei monti, salsiccia a punta di coltello sfumata al vino bianco, crema di parmigiano e Olio EVO. In abbinamento consigliamo GIN BALLOR
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PICCANTE... MA NON TROPPO€12Salsa di nduja piccante, Fior di latte di Napoli, spianata dolce, piennolo giallo del Vesuvio D.O.P., profumo di origano, basilico di Paestum e Olio EVO. In abbinamento consigliamo GIN MANTOVANI LONDON DRY
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SINFONIA DI FORMAGGI€12Fior di latte, provola affumicata dei monti, crema di blu di bufala, ciuffetti di ricotta, frammenti di nocciola e Olio EVO. In abbinamento consigliamo GIN BROCKMANS
BIRRE ALLA SPINA
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FORST KRONENAroma: Gradevole, di elegante intensità. Gusto: Rotondo, corposa e dissetante. Stile: Lager | Gradi alcolici: 5.2% Colore: Giallo dorato.
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FORST SIXUSAroma: Profumo di malto tostato, ingentilito da note di luppolo e caramello. Gusto: Vellutato, con marcato sentore di malto. Stile: Doppelbock | Gradi alcolici: 6.5% Colore: Ambrato.
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WEIHENSTEPHAN HEFE WEISSAroma: Frutta matura, banane e chiodi di garofano, con sentori di crosta di pane e malto. Gusto: rotondo, gustoso e rinfrescante, con un retrogusto moderatamente secco ed acidulo Stile: Weiss | Gradi alcolici: 5.4% Colore: Ambrato.
BIRRE IN BOTTIGLIA
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FORST 0,0%cl €4Aroma: Delicato, con piacevoli note di luppolo. Gusto:Pieno e bilanciato. Corposa, nonostante i 0,0% gradi alcolici. Stile: No e Low Alcohol Lager | Gradi alcolici: 0.0% Colore: Biondo Chiaro.
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FORST FELSENKELLER BIERcl €4.5Aroma: Morbido e piacevole. Gusto: Pieno e corposo. Stile: Lager non Filtrata | Gradi alcolici: 5.2% Colore: Giallo dorato.
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FORST FELSENKELLER BIERcl €4.5Aroma: Estremamente puro, con leggeri sentori di luppolo... Gusto: Fresco di malto chiaro, unito ad una leggera nota di luppolo. Stile: Lager | Gradi alcolici: 4.8% Colore: Giallo Dorato.
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WEIHENSTEPHAN VITUScl €7.5Aroma: Prevalgono le note speziate di chiodi di garofano, e note fruttate di mela verde e limone. Gusto: Gusto della birra abbastanza corposa con finale leggermente alcolico Stile: Weizenbock | Gradi alcolici: 7.7% Colore: Giallo Dorato.
I Nostri Spritz
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Aperol Spritz€8Aromatico e complesso, con note floreali e spezie leggere.
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Campari Spritz€8Deciso e aromatico, con un carattere più intenso per chi ama i sapori audaci.
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Limoncello Spritz€9Profumo di Costiera Amalfitana: agrumi e sole in un sorso brillante.
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Ocean Spritz€9Aromatico e complesso, con note floreali e spezie leggere.
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Mela Annurca Spritz€9Delicato e fruttato, con la dolcezza della regina delle mele campane.
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Passion Spritz€9Tropicale e vivace, il gusto passion fruit che accende ogni momento.
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Midori Spritz€9Esotico e sorprendente, con l’inconfondibile dolcezza del melone verde.
Amari
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Amaro del Capo€4
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Montenegro€4
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Rucolino€4
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Pipernia€4
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Diesus Amaro del Frate€4
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Sambuca€4
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Liquirizia€4
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Amaro Mantovani alle Erbe€6
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Jefferson Amaro Importante€6
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Chartreuse Verde€6
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Amaro del Capo Riserva Del Centenario€8
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Nocillo di Curti Gran Cru€7
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Meno Ventuno Mantovani€7
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Amaro al Caramello Salato Mantovani€7
LIQUORI / DIGESTIVI DOLCI
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Limoncello€4
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Meloncello€4
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Agrumi di Sicilia€7
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Ratafià Limone€5
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Amaretto di Capri€5
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Liquore Mantovani caramello salato€7
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Brancamenta / Fernet Branca€4
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Caffè Borghetti€4
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Unicum€4
WHISKEY
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Jack Daniel’s Tennessee Whiskey Old N.7€6
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Bushmills Original Irish€6
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Bushmills Black Bush Irish Whiskey Triple Distilled€7
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Southern Comfort€7
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Canadian Club 1858€7
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Talisker Skye Single Malt Scotch Whisky€8
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Blended Japanese Whisky The Tottori Matsui€8
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Caolila Islay Single Malt Scotch Whisky Aged 12 yo€9
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Bruichladdich The Classic Laddie Scottish Barley 12€12
RUM
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Havana Club 7 yo€6
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Santa Teresa Ron de Venezuela DOC Solera 1796€7
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Brugal 1888 Gran Reserva€7
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Doblemente Añejo€7
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Don Papa€8
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XO Solera Gran Reserva Especial Ron Zacapa€18
ACQUAVITE & GRAPPA
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Vecchia Romagna Etichetta Nera€4
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Barricata Grappa Mazzetti€4
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Grappa Gentile Segnana€4
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Martell Cognac V.S.€6
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Berta Grappa Villa Prato€6
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Mantovani Grappa Camomilla€6
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Mazzetti Oro 24kt Grappa Bianca€8
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Marc De Champagne Moet & Chandon€8
VODKA
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Absolut Pesca / Vaniglia€4
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Belvedere€6
Tequila
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Tequila Jose Cuervo Silver€4
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Tequila Don Julio Anejo€7
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Tequila Don Julio Blanco€7
Bevande
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Acqua Naturale & Frizzante€2.5Acqua potabile 750ml microfiltrata ai sensi del D.M. N. 181 del 23/06/2003
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Mole Cola & Zero€3.5330ml
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Aranciata€3.5275ml
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Acqua Tonica€3.5200ml
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Tassoni€3.5
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Caffe' Toraldo Origini€1.5
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Caffe' Decaffeinato€2
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Caffe' Corretto€2.5
VINI ROSSI
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E' ISS - PREPHILLOXERA 2019€85Costa d'Amalfi Tenuta San Francesco Tintore in purezza, realizzato con uve selezionate a mano provenienti esclusivamente da ceppi ultrasecolari e pre-fillossera. 13.5% | 100% tintore di Tramonti pre-fillossera
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RAVELLO RISERVA 2020€60Costa d'Amalfi Marisa Cuomo Rosso rubino intenso tendente al granato. 14% | Piedirosso 70%, Aglianico 30%
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VIGNA PIANO D'ANGELO 2015€60Taurasi DOCG Sella delle Spine Rosso rubino intenso, profumo ampio e fruttato. 13.5–14.5% | 100% Aglianico
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MARGHERITA 2019€40Falerno del Massico Rosso DOC Vitis Aurunca Rubino brillante, note di frutta rossa. 14.5% | 100% Aglianico
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FURORE ROSSO DOC 2022€40Costa d'Amalfi Marisa Cuomo Rubino con riflessi violacei, profumi di ciliegia e liquirizia. 13.5% | Piedirosso, Aglianico
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TRAMONTI ROSSO DOC 2017€35Costa d'Amalfi Tenuta San Francesco Rosso carico, note di frutti di bosco e viole. 13.5% | Aglianico, Tintore, Piedirosso
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SELLA 2017calice/8 €30Irpinia Campi Taurasini Sella delle Spine Rubino elegante, sapore e armonico. 13.5% | 100% Aglianico
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SERENA 2019calice/8 €27Falerno del Massico Primitivo DOC Vitis Aurunca Rubino intenso, aromi violacei. 14.5% | Primitivo
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ROSSO TAU 2020calice/6 €22Irpinia Aglianico DOC Sella delle Spine Rosso rubino, profumo di prugna e frutti di bosco. 12.5–13.5% | 100% Aglianico
VINI BIANCHI
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FIORDUVA 2023€150Costa d'Amalfi Marisa Cuomo Vino dal colore giallo carico con riflessi oro. 14% | Fenile 30%, Ginestra 30%, Ripoli 40%
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PER EVA BIANCO DOC 2020€60Costa d'Amalfi Tenuta San Francesco Giallo paglierino, profumi floreali e fruttati. 13.5% | Falanghina, Ginestra, Pepella
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RAVELLO 2024€45Costa d'Amalfi Marisa Cuomo Giallo paglierino con riflessi dorati. 13.5% | Falanghina 60%, Biancolella 40%
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FURORE BIANCO DOC 2022€40Costa d'Amalfi Marisa Cuomo Giallo chiaro, note delicate di frutta. 13.5% | Falanghina, Biancolella
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TRAMONTI BIANCO DOC 2021€35Costa d'Amalfi Tenuta San Francesco Fresco, persistenza aromatica lunga. 12.5% | Falanghina, Biancolella, Pepella
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EUGENIA 2020€30Fiano di Avellino DOCG Sella delle Spine Giallo paglierino con sfumature verdine, minerale e fragrante. 12.5–13.5% | 100% Fiano
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DON RAFFAELE 2020€27Greco di Tufo DOCG Sella delle Spine Giallo carico, note di frutta matura. 12.5–13.5% | 100% Greco
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AGNESE 2021calice/7 €25Falerno del Massico Bianco DOC Vitis Aurunca Sapido, con accenti floreali e agrumati. 13.5% | Falanghina
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FALANGHINA IGP 2020calice/6 €20Benevento Sella delle Spine Giallo paglierino, profumi fruttati e floreali. 12.5% | 100% Falanghina
VINI ROSATI
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ROSATO DOC 2022€40Marisa Cuomo Rosa vivace, profumo intenso di ciliegia. 13% | Piedirosso 50%, Aglianico 50%
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ROSATO ED 2023€35Tenuta San Francesco Color petalo di rosa. Al naso si presenta fruttato e floreale. 14% | Aglianico e Piedirosso
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VETERE" 2021€27San Salvatore 1988 Rosa tenue, fresco e mediterraneo. 12% | 100% Aglianico
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ROSATO "MUNAZEI€25Casa Setaro Cerasuolo brillante, note floreali e fruttate. 12.5% | 100% Piedirosso
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ROSÉ IGT BENEVENTANOcalice/6 €20Vini Ocone 1910 Rosa tenue, sentori di rosa e viola. 13% | Aglianico, Piedirosso
BOLLICINE
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SARA€25Millesimato Vitis Aurunca Rosa pallido, frutti rossi e agrumi. 12% | Primitivo
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ANGELA€25Millesimato Vitis Aurunca Giallo paglierino, note di frutta esotica e fiori bianchi. 12% | Falanghina
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MILLESIMATO BRUT€35Bellusi Giallo scarico con riflessi ramati. 12–12.5% | 100% Pinot Nero
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ROSÉ MILLESIMATO BRUT€35Bellusi Rosa tenue, riflessi rubino. 11–11.5% | 90% Glera, 10% Pinot Nero
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EXTRA BRUT€35Bellusi Paglierino, profumo floreale complesso. 12% | 100% Chardonnay
CHAMPAGNE
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BOUCHÉ BLANQUETTE DE LIMOUX BRUT€40Domaine Bouché Giallo tenue, aromi fruttati, floreali e tostati. 12.5% | Chardonnay, Mauzac
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BOUCHÉ CRÉMANT DE LIMOUX ROSÉ€40Domaine Bouché Rosa delicato, profumi di lampone e fragola. 12.5% | Chardonnay, Chenin, Pinot Noir
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IMPÉRIAL BRUT€90Moët & Chandon Giallo dorato, perlage fine, elegante. 12% | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
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IMPÉRIAL ROSÉ BRUT€110Moët & Chandon Rosa con riflessi rossi e viola, aromatico e morbido. 12.5% | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
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RÉSERVE IMPÉRIALE BRUT€110Moët & Chandon Giallo dorato intenso, perlage fine. 12% | Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
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BLANC DE BLANCS 2014€350Vintage Elegante, note floreali e frutti bianchi e secchi. 12% | 100% Chardonnay
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BLANC DE BLANCS 2014€250Vintage Elegante, note floreali e frutti bianchi e secchi. 12% | 100% Chardonnay
