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Carpaccio/tartare

Carpaccio/tartare

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Carpaccio/tartare

POLPO ANNI 80’ (polpo verace, limone, olio all’aglio e prezzemolo) COCKTAIL DI GAMBERO REMASTERED (gambero viola/rosso, ketchup di pomodori confit all’insalata, tabasco, maionese al latte e pepe rosa) PIZZA NEL RUOTO ( triangolo di pizza ai sette cereali, pomodori dry, origano, alici marinate, profumo di friarielli) SOLFATARA ERUTTA ( tributo alla nostra terra, montanara al carbone vegetare, ragù di peperoni, tonno rosso frollato, sale lavico) SPIGOLA FRITTA ( spigola di mare frollata, aceto dolce e curry) CASSUOLA ( polipetto verace e pomodoro datterino ) MC BISTROT ( nugget di baccalà fritto e friarielli )

POLPO ANNI 80’ (polpo verace, limone, olio all’aglio e prezzemolo) COCKTAIL DI GAMBERO REMASTERED (gambero viola/rosso, ketchup di pomodori confit all’insalata, tabasco, maionese al latte e pepe rosa) PIZZA NEL RUOTO ( triangolo di pizza ai sette cereali, pomodori dry, origano, alici marinate, profumo di friarielli) SOLFATARA ERUTTA ( tributo alla nostra terra, montanara al carbone vegetare, ragù di peperoni, tonno rosso frollato, sale lavico) SPIGOLA FRITTA ( spigola di mare frollata, aceto dolce e curry) CASSUOLA ( polipetto verace e pomodoro datterino ) MC BISTROT ( nugget di baccalà fritto e friarielli ) MESSAGGIO IN BOTTIGLIA ( bao, zucchine alla scapece, tartare) MAZZANCOLLE ( mazzancolle impanato in panko e miele) VONGOLE ALLA BRACE (vongole veraci cotte alla brace e sabbia di agrumi ) ALICI ( alici di Pozzuoli fritte)

Baccalà fritto 4pz.

Alici fritte

POLPO ANNI 80’ (polpo verace, limone, olio all’aglio e prezzemolo)

CASSUOLA ( polipetto verace e pomodoro datterino )

Mazzancolle impanato in panko e miele 4pz

Impasto di carbone vegetale, ragù di peperoni, tonno frollato, sale lavico

Degustazione di salumi di mare per 2

Spaghetto quadrato con seppia e il suo nero

Linguina con ricci di mare e polvere di prezzemolo

Paccarielli la molisana con pomodorini del piennolo scorfano saltato in padella tartare e chips di scorfano prezzo al kg

Paccheri la molisana con pomodorini datterini e rana pescatrice

Riso carnaroli crostacei polpo calamari e frutti di mare min.per 2 persone

Astice canadese e pomodoro datterino minimo per 2 persone

Genovese di tonno con ziti spezzati a mano e tonno rosso

Pasta mista con patate e frutti di mare

Spaghetti quadrati la molisana con polipetti veraci

TORRE DI GAMBERI E CALAMARI ( fritti )

Frittura di paranza (chiedere disponibilità allo staff)

Chiedere disponibilità allo staff

Tonno alla griglia

Spada alla griglia

Spigola di mare trancio o intera chiedere al personale

Orata di mare filetto o intero chiedere al personale

Trancio di ricciola

Dentice trancio

Cernia trancio

Gianni gagliardo

Fiano del Cilento

Fiano del Cilento dop