Bar
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Calice di vino€4Rosso, rosato, flute prosecco
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Analcolici€2.5Coca cola, coca cola zero, fanta, the al limone/pesca, acqua tonica.
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Amari€2.5Amari italiani ed esteri, limoncello.
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Whisky torbati e invecchiati€7
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Whisky€3.5
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Rhum€6
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Acqua naturale 0.75€2
I crudi
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Carpaccio€15Carpaccio di manzo cotto al limone servito con rucola, pomodorini, grana
Strameat
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Tomahawk (etto)€5.5Circa 1.5kg. i prezzi potrebbero variare a seconda della frollatura e della razza.
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Fiorentina (etto)€5Circa 1kg. i prezzi potrebbero variare a seconda della frollatura della razza.
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Costata (etto)€5Circa 500gr. i prezzi potrebbero variare a seconda della frollatura e della razza.
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Entrecote di limousine francese€20Tagliata 300/350 gr
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Fiocchetto€18
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Stinco di maialino€20Stinco di maialino cotto al forno con contorno di patate al forno.
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Picanha€18
Vini rossi
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Aiace€35Castello monaci salice salentino riserva
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Moros€38Claudio Quarta Vignaiolo, Blend Salice Salentino riserva 97% negroamaro 3% malvasia nera
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Leone de castris salice salentino riserva€22Salice salentino riserva
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Artas€45Castello monaci primitivo salento IGT
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Anima di negroamaro€26Claudio quarta vignaiolo, negroamaro
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Maru€18Castello monaci negroamaro
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Piluna€18Castello monaci primitivo
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Sciù€18Castello monaci susumaniello
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Sud del sud€30Claudio quarta vignaiolo, blend 30% primitvo, 30% negroamaro 15% merlot, 10% syrah, 10% petit verdot, 5% cabernet sauvignon
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Liante€18Castello monaci salice salentino, blend 90% negroamaro 10% malavsia nera
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Tautor€20Castello monaci primitivo di manduria
Contorni
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Patate al forno€5
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Insalata mista€5
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Patatine fritte€5
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Verdure grigliate€8Zucchine, melanzane, peperoni, cipolle in agrodolce.
Birre
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Warsteiner€4
Dessert
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Tiramisù€4
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Soufflè al cioccolato€4Tortino dal cuore morbido al cioccolato.
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Churros€5Churros semplici o ripieni di cioccolato.
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Spumone€4Spumone artigianale a scelta tra nocciola e cioccolato, nocciola e pistacchio, mandorlato e fico.
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Soufflè al pistacchio€5Soufflè dal cuore caldo al pistacchio
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Soufflè cioccolato bianco€5Soufflè dal cuore caldo al cioccolato bianco
Birre alla spina
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Bicchiere 0.2€3
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Bicchiere 0.4€6
Meat
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Grigliata mista grande€30
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Straccetti di podolica€12Straccetti di podolica marinati con olio di semi, pinoli, e rosmarino
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Bombette miste€10Bombette miste (6pz)
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Turcinieddrhi€10Involtini di agnello (6 pz)
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Straccetti di pollo€10Straccetti di pollo con rucola e pomodorini
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Cotoletta€10Cotoletta di tacchino 280gr circa, panata e fritta servita con insalata e patatine.
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Grigliata mista€15Capocollo, salsiccia, fegatini, turcinieddrhi, bombette.
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Fegatini€10Fegatini di podolica (10 pz)
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Trippa€12Trippa di bovino stufata con patate., secondo disponibilità.
Burger
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Magnifico€15Hamburger di podolica da 300gr servito con rucola, pomodorini, grana e olio evo.
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Hot burger€10Pagnotta al burro, hamburger di manzo da 200gr, insalata, pomodoro, peperoncino, ketchup e maionese.
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Chese burger€12Pagnotta al burro, hamburger di manzo da 200gr, insalata, pomodoro, caciocavallo, ketchup e maionese.
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Fat burger€13Pagnotta al burro, hamburger di manzo da 200gr, insalata, uovo, bacon, cipolla agrodolce, ketchup e maionese.
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Bacon burger€12Pagnotta al burro, hamburger di manzo da 200gr, bacon, ceddar, anelli di cipolla, insalata, pomodoro, salsa BBQ.
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Classic burger€10Pagnotta al burro, hamburger di manzo da 200 gr, insalata, pomodoro, ketchup e maionese.
Pinse
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Veggy€7Pomodoro e verdure a scelta (zucchine, melanzane, peperoni, cipolle, pomodorini, rucola)
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Mortadella e caciocavallo€8Base margherita, mortadella, caciocavallo
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Margherita€6Pomodoro, mozzarella, olio evo
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Pinsa tartare€15Base pinsa, tartare, rucola e grana
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Salsiccia e friarielli€8Pomodoro, mozzarella, salsiccia e friarielli
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Salame piccante e patatine€7Pomodoro, mozzarella, salame piccante e patatine fritte
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Salsiccia e patate al forno€7Base bianca, salsiccia e patate al forno
Vini rosati
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Rosè€20Claudio quarta, negroamaro
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Five roses€20Leone de castris, negroamaro
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Kreos€18Castello monaci, negroamaro
Starter
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Polpette tradizionali€7Polpette di carne fritte
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Corn dog€5Wurstel panati e fritti serviti con salse a scelta tra ketchup, maionese e senape. 5 pz
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Parmigiana€7Parmigiana di melanzane fritte, con ragù alla bolognese e mozzarella
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Fritto misto€7Polpette di verdure, crocchette di patate, anelli di cipolla, calzoncini, polpette, patatine fritte
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Bocconcini di camembert€5Bocconcini ripieni di fonduta di camembert. 7pz
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Polpette al sugo€8
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Polpette ripiene€7Polpette di carne ripiene di mozzarella e di mortadella e provola, fritte.
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Fiori di zucca pastellati€5Fiori di zucca pastellati e fritti
