Amari
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Limoncello€3
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Vodka belvedere€5
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Sambuca€3
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Padre peppe€3
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Jagermeister€3
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Disaronno€3
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Baileys€3
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Vodka 42 below€3
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Jefferson€4
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Vodka grey goose€6
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Fernet branca€3
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Montenegro€3
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Charteuse€4
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Branca menta€3
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Ebo lebo€4
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Liquore liquirizia€3
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Amaro del capo€3
Le carni - maiale
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Secreto (spalla) - kg€75
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Pancia€25Cotto a bassa temperatura, per due persone
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Drink sour
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All'italiana€6Grappa, succo di limone, sciroppo di zucchero, menta
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Newyork sour€7Whiskey, succo limone, sciroppo zucchero, vino rosso
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Pêche€7Maraschino, peachtree, succo di limone, sciroppo di zucchero, albumina
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Daiquiri€7Rum, succo di limone, sciroppo di zucchero, albumina
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Pisco sour€6Pisco, succo di limone, sciroppo di zucchero, albumina
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Gin sour€7Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, albumina
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Whiskey sour€6Whiskey, succo di limone, sciroppo di zucchero, albumina
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Rosoli sour€6Rosolio rabarbaro/violetta/bergamotto, succo di limone, sciroppo di zucchero
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Vodka sour€7Vodka, succo di limone, sciroppo di zucchero, albumina
Rum
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Bacardi scuro€4
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Kingston 62 gold€4
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Kingston 62 white€4
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Bacardi bianco€4
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Zacapa 23€7
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Diplomatico€5
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Zacapa XO€12
I fritti
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Filetti di pollo impanati€8
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Verdure pastellate€7Fiori di zucca, salvia, pomodoro datterino, melanzane, zucchina e peperone
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Patate dolci classica€6
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Patate dolci cacio e pepe e guanciale€8
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Patate dolci classica€4
Tequila
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Mescal vida€4
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Patrón silver€3.5
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Patrón anejo€3.5
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Espolon€3
Le terrine
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Tagliere di salumi e formaggi€16Con miele e confettura
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Patate al forno€5
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Pastel de papas€10Sformato di patate, carne di vitello cotto con verdure
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Crostini di pane con burro & acciuga€9
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Provoleta€12Scamorza affumicata a paglia, salsa datterino e basilico
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Mais burro e sale maldon€4
Gin tonic
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The botanist tonic€8
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Bombay tonic€7
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Oxely tonic€6
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Bombay dry€8
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Aviation tonic€8
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Roku tonic€10
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Portofino tonic€10
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Malfy tonic€7
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Tanqueray€7
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Hendrick's tonic€8
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N3€8
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Haymans tonic€8
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Z44 Tonic€9
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Terra madre dry€9
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Monkey 47 tonic€10
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Gin mare tonic€8
Dessert
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Tiramisu’€5Il grande classico italiano fatto in casa
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Alfajores€5Classici biscottini argentini ripieni di dulce de leche
Spritz
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Spritz aperol€5Prosecco, aperol, soda
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Coconaut spritz€6Prosecco, batida de coco, soda
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Spritz campari€6Prosecco, campari, soda
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Spritz torino€6Prosecco, aperol, martini, soda
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Melon spritz€6Prosecco, midori, soda
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Spritz hugo€6Prosecco, st-germain, soda
Soft drink
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Ginger beer€2.5
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Coca zero€2.5
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Campari soda€3
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Cedrata€2.5
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Pepsi€2.5
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Acqua (50cl)€1
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Succo di frutta€2.5
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San pellegrino€2.5
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Crodino€2
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Lemon€2.5
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Acqua (1 lt)€2
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Acqua tonica€2.5
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Fanta€2.5
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Coca cola€2.5
Birre
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Franziskaner€5
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Grinberghen€4
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Spina tipa (50cl)€6
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Nastro azzurro€2.5
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Heineken€2.5
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Spina pils (25cl)€2.5
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Agricola€3
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Spina pils (50cl)€5
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Ichnusa€3
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Spina tipa (25cl)€3
Empanadas (2 pezzi uguali)
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Gamberi€8Mazzancolle, sponsale, spezie
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Baccalà e patate€7Baccala, patate, sponsale, prezzemolo e pepe
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Sovraccoscia di pollo, sponzale, peperoni, spezie
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Capocollo di maiale€7Cotto a bassa temperatura 24h, sponsale, peperoni, spezie
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Macinato di vitello, sponsale, peperoni, uova, spezie
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Ricotta e spinaci€6Ricotta, spinaci, parmigiano, spezie
Brandy
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Walker 12 anni€8
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Grappa bosso€4
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Cardenal mendoza€4.5
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Martell VS€4
Vini bianchi
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Cantina morone (campania)€20Monaci (falanghina) 13°
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I pastini (martina franca)€16Cupa (banco d'alessano) 12°
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Criante (sicilia)€29C21 catarratto (catarratto) 12.5°
Vini rossi
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Cantine camparo (piemonte)€27Langhe rosso (nebbiolo, barbera e dolcetto) 13.5°
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Piana dei castelli (velletri)€30Capitancelli (montepulciano) 13.5°
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Schola sarmenti (salento)€18Critèra (primitivo) 13.5°
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I pastini (martina franca)€20Verso sud (susumaniello) 14°
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Schola sarmenti (salento)€18Roccamora (negroamaro) 13.5°
Ginger mule
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Moscow mule€7Vodka, succo di limone, sciroppo di zucchero, sciroppo allo zenzero, ginger beer
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London mule€7Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, sciroppo allo zenzero, ginger beer
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Zenzerito€7Gin, brandy, succo di limone, sciroppo di zucchero, sciroppo di zenzero, ginger beer
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Mexican mule€7Mezcal, succo di limone, sciroppo di zucchero, sciroppo allo zenzero, ginger beer
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Cuban mule€7Rum gold, succo di limone, sciroppo di zucchero, sciroppo allo zenzero, ginger bee
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Brasilian mule€7Cachaca, succo di limone, sciroppo di zucchero, scirop- po allo zenzero, ginger beer
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Italian mule€7Crappa, succo di limone, sciroppo di zucchero, sciroppo allo zenzero, ginger beer
Extras
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Tris€3
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Crostini “san carlo”€2.5
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Patatine “san carlo”€2.5
Le carni
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Picanha (prezzo al kg)
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Animelle€10Grigliate con limone. Servite con salse tipiche argentine: chimichurri, criolla
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Diaframma “alla pizzaiola” 250gr€16Diaframma grigliato, crema di datterino, scamorza affumicata, origano. Servite con salse tipiche argentine: chimichurri, criolla
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Tagliata di pollo€15Carciofo all’olio e pecorino. Servite con salse tipiche argentine: chimichurri, criolla
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Costata (prezzo al kg)
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Costata taglio fiorentino (prezzo al kg)
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Controfiletto (prezzo al kg)
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Matambre 150gr CBT€12Vitello ammazza fame, datterino, basilico e crema di parmigiano. Servite con salse tipiche argentine: chimichurri, criolla
Bollicine
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Azimut brut nature€30Spumante metodo classico 12° (xare./o, macabeu e parellad
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I pastini (martina franca)€22Spumante brut (verdeca) 12°
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Suriol (catalogna - spagna)€30Azimut rose brut nature spumante metodo classico 12.5° (xare./o, vermell, carnatxa e monastr
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Tenuta belvedere (oltrepo' pavese)€50V.S.Q Pas dosè 2019 metodo classico \"ma non troppo\" (pinot nero 100%) 13°
I panini
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Milanesa€12Cotoletta di maiale, insalata, pomodoro fresco, mozzarella, prosciutto cotto, salsa honey
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Vacio€12Carne di vitello cotto a bassa temperatura 10h e salsa chimichurri
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Sovraccoscia di pollo marinata alla soia€12Zucchine alla poverella, formaggio caprino e guanciale
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Choripan€12Baguette scavata e farcita con salsiccia di maiale a punta di coltello, caciocavallo e salsa chimichurri
Leggero “leggero”
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Gazpacho€18Con pesche e tonno scottato
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Insalata vegetariana€10Insalata romanella, insalata valeriana, finocchi, carciofo cotto all’olio e pecorino stagionato
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Insalata di tonno€12Insalata romanella, valeriana, rucola, pomodoro semicandito, caprino, polvere di cipolla bruciata, tonno (azienda armatore)
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Insalata caprese€12Insalata romanella, rucola, pomodori ramati, mozzarella di bufala, prosciutto crudo, mandorle
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Polpo su crema di piselli€15Con insalatina, datterino semi candito e limone
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Pollo allo yogurt€12Con crema di ceci e insalata mista
Le carni - vitello
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Costine di vitello€18Cotte a bassa temperature 36h con contorno di patate al forno
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Hamburger (al piatto)€92 Pezzi 400gr (70% vitello, 30% maiale)
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Filetto€23200gr, crema di patate e cardoncelli
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Hamburger di vitello condito€122 Pezzi 300gr
Whisky
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Talisker 10 anni€6
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Bullet bourbon€4
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Wild turkey bourbon€4
Drink list
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Vesper martini€7Gin, vodka, martini bianco
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Tequila sunrise€7Tequila, succo di limone, succo di arancia, granatina
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Manhattan€7Whisky, vermouth, angostura
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Margarita genger€7Tequila, cointreau, sciroppo di zenzero, succo di limone
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Mojito peru€7
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Cuba libre€7Rum, succo di limone, cola
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Gin, vermouth, soda
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Sax on the beach€7Vodka, peachtree, succo mirtillo, succo arancia
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Caipirinha€7
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White lady€7Gin, cointreau, succo di limone, sciroppo di zucchero
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Boulevardier€7Gin, vermouth, whisky
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Mojito€7
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Preparato frutta della settimana€7
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Margarita€7Tequila, cointreau, succo di limone, sciroppo di zucchero
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Screwdriver€6Vodka, succo di arancia
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Mai tai€7Rum, succo di limone, sciroppo di orzata
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Cocktail martini€7Cin, martini bianco
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Japanese ice tea€7Vodka, gin, rum, cointreau, midori, succo di limone, sciroppo di zucchero
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Tom collins€7Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda
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Gin tonic dasch€8Cin, succo di limone, sciroppo di zucchero, sciroppo anice, soda
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Tommis€7Tequila, cointreau, succo di limone, sciroppo di agave
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Paloma€7Tequila, succo di limone, sciroppo di zucchero, soda pompelmo
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Long island ice tea€7Vodka, gin, rum, cointreau, succo di limone, sciroppo di zucchero, cola
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Pina colada€7Rum, batida de coco, succo di limone, succo di ananas
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Old passion€7Whisky, brandy, succo di limone, sciroppo di passion, angostura
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Mint julep€7Whisky, zucchero di canna, succo di limone, menta
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Margarita peru€7Pisco, cointreau, succo di limone, sciroppo di zucchero
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Old fashioned€6Zucchero, angostura, succo di limone, whisky
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Caipiroska€7
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L'amaretto€7Disaronno, martini bianco, succo di limone, angostura
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Garcon€7Cin, liquore maraschino, sciroppo passion fruit, succo di limone, sciroppo di zucchero
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Martini flower€7Martini bianco, st-germain, succo di limone, angostura
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Cosmopolitan€7Vodka, cointreau, succo di limone, succo di mirtillo
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Poeta€7Gin, brandy, cointreau, succo limone, sciroppo di zucchero
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Negroni€6Gin, vermouth, campari
Vini rosati
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Roberto seripanni firulli (puglia)€22Partager (100% primitivo)
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Masciullo (salento)€22Negroamaro rosato del salento 13°
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Sacco (avellino)€22Una notte (nero di troia) 12.5°
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Azienda agricola speranza (colline pescaresi)€20Cosi è (montepulciano d'abruzzo 100%) 13°
