Antipasti
-
LA MALGA x 2 persone€ 19,50Tagliere che racconta l’Altopiano! Sopressa di malga, Speck DOP, caciotta Caseificio Pennar, Mezzano DOP di Malga, Pecorino di Malga Slapeur, miele artigianale e antipasto di verdure in agrodolce Prükaren
-
EL CASARO x 1 persona€ 8,50Soppressa di malga, Salame cotto, polenta, Mezzano DOP e Pecorino di Malga Slapeur
Primi Piatti
-
GNOCCO CIMBRO crema€ 12,50Storica ricetta del “gnocco al cucchiaio”, rivisitato da noi come gli “spatzle”; Fatti a mano dal cuoco Simone serviti con crema di formaggi del caseificio Pennar e semi di papavero
-
GNOCCO CIMBRO AL SUGO DEL GIORNO€ 12,50Fatti a mano dal cuoco Simone; Chiedi qual'è il sugo del giorno* che abbiamo preparato oggi
-
PASTASUTA CON EL RAGÙ€ 11,50Pasta fresca di nostra produzione con ragù classico realizzato in casa
-
PASTASUTA AL SUGO DEL GIORNO€ 12,50Pasta fresca di nostra produzione servita con il sugo del giorno fatto in casa
-
SUPPA 13 recensioni€ 10,00Zuppa fresca fatta in casa con ortaggi di stagione selezionati dal nostro ortolano di fiducia
-
MEZZE PORZIONI€ 8,00
-
ABBONDANTE€ + 2,00
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Secondi Piatti e Contorni
-
PECORINA€ 21,50Dalla ricetta del nonno Guelfo - pastore transumante, lo spezzato di agnello del nostro allevamento fatto in “tecia” come sti-ani!
-
Mr. BEEFY - 100% veronese€ 25,50Tagliata di Angus 180 gr. dell'azienda agricola Massella a Mozzecane (VR) cotta alla brace a 450° C da Marco, capo BBQ Col del Vento, servita con misticanza e salsa Worcester
-
UNCÓ€ 18,00Valutate la proposta del giorno dei “coghi” el Simone e la Rosa
-
COL DEL VENTO€ 18,00Sapori di malga per eccellenza! : Tosela fresca del caseificio Pennar, salame, polenta e funghi* il tutto cotto alla brace con legna “de fagaro”
-
LA SORANA *€ 7,00 / hgCostata di Sorana della Macelleria Ronzani di Lusiana. Carne a km "0" cotta alla brace con legna "de fagaro" da Marco capo BBQ Col del Vento; cottura?
-
SITOFUSO€ 12,00Formaggio Asiago pressato DOP - caseificio Pennar, “fuso”: una delizia di crema!
-
Contorni:
-
LA PATATA x 2 persone€ 6,00Patate fresche pelate a mano e cotte al forno come “sti-ani”
-
L’ORTO€ 5,00Direttamente dal nostro Ortolano di fiducia verdure fresche, preparate a mano dal nostro staff e cotte come sti-ani!
Dolci Fatti in Casa
-
STRUDEL 15 recensioni€ 5,00Strudel classico con mele, pinoli, uva sultanina, cannella
-
CHEESECAKE 18 recensioni€ 5,00Torta con yogurt, mascarpone, confettura frutti di bosco
-
CROSTATA 10 recensioni€ 5,00Ricotta, gocce di cioccolato, crema di nocciola
-
PERGHELE€ 5,00Pasta frolla con mandorle, farcita con *frutti di bosco e mele
-
NOCCIOLINA€ 5,00Torta soffice con noci, nocciole, cioccolato, zenzero e cannella
-
GELATO SOFT€ 5,00Gelato al fior di latte
-
CROSTATA ALBICOCCA solo servizio esterno€ 4,00Crostata con confettura all'albicocca
-
TORTA DELLA NONNA solo servizio esterno€ 4,00Torta di pasta frolla con crema pasticcera e pinoli
Coperto / Pane
-
COPERTO€ 2,50
-
ULTERIORE AGGIUNTA PANE€ 1,00
Vini
-
BIANCObottiglia - bicchiere
-
SOAVE€ 16,50 - € 3,00
-
GAJARDO€ 18,00 - € 3,00
-
CAVAZZA€ 16,50 - € 3,00Prosecco
-
BIANCO TRE VENEZIE sfuso L€ 8,50 - € 1,50
-
FIORI D’ARANCIO€ 15,00 - € 3,00
-
ROSSObottiglia - bicchiere
-
CARMENERE PIU’€ 33,50 - /
-
TEROLDEGO€ 27,50 - /
-
POLVERIERA€ 21,00 - /
-
CABERNET VERONESE 2018€ 29,50 - /
-
FORTELONGO€ 16,00 - /
-
IL BUONO - VALPOLICELLA CLASSICO€ 22,00 - /
-
IL BRUTTO - VALPOLICELLA RIPASSO€ 32,50 - /
-
IL CATTIVO - AMARONE€ 53,50 - /
-
TAGLIO MERLOT-CABERNETsfuso l. € 8,50 - € 1,50
-
MALBECHsfuso l.€ 8,50 - € 1,50
-
SPRITZ 2 recensioni€ 4,00
Birre
-
BIRRE ARTIGIANALI - BirrOne
-
SS46 - Bavarian Helles 4.8% Vol/ b f spinaAlla spina 0.20 ml - € 3,00 alla spina 0.40 ml - € 6,00
-
PUNTO G - Bock ambrata e maltosa / 6.0% Vol / b f spinaAlla spina 0.20 ml - € 3,00 alla spina 0.40 ml - € 6,00
-
BIRRA DEL GIORNO - spinaAlla spina 0.20 ml - € 3,00 alla spina 0.40 ml - € 6,00
-
EVAN Belgian - Blanche 4,8% Vol / a fbott 500 ml - € 8,00
-
MARANEA GF gluten free corn ale 5,2% Vol / a fbott 500 ml - € 8,00
-
SCUBI - SWARTZ 5,4% Vol / b fbott 500 ml - € 8,00
-
SBALENCA RADLER CIMBRA - herb radler 2,5% Volbott 500 ml - € 4,00
-
CIMBRA VRAI ANALCOLICA - 0,5% Volbott 500 ml - € 4,00
Caffè
-
CAFFÈ1,40 - 2,00
-
DECAFFEINATO1,30
-
GINSENG2,00
-
CAFFÈ ORZO1,40
-
GRAPPE/AMARI3,00 / 4,50