Antipasti
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Tagliere savoiardo€10,00Misto di salumi con colata di raclette calda
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Sformatino di verdure con bagna caoda€8,50
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Pinzimonio di verdure fresche€10,00
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Tomino di entraque al forno con insalatina e noci€7,50
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Focaccia al formaggio€12,00
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Tagliere montanaro€16,00Degustazione di formaggi di palanfrè,marmellata, noci, salame al cinghiale
Primi piatti
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Crespelle prosciutto e raclette€8,00
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Lasagne della casa cotte in forno a legna€9,00
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Piccolini con sugo al pomodoro$6,50
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Pizze varie$da 6 euro
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Polenta concia cotta in forno a legna€10,00
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Gnocchi con fonduta valdostana€11,00
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Ravioli del plin ai 3 arrosti, con cinghiale o porcini$14,00
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Secondi piatti
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Rostelle con patate€15,00
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Petto di pollo grigliato€10,00
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Tagliata di fassone€20,00Su letto di insalata e scaglie di parmigiano / ″macelleria barucco″ limone piemonte
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Filetto di fassone€25,00Alla griglia ″macelleria barucco″ limone piemonte
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Menu bimbi$da 6,50
I nostri piatti tipici (a partire da 2 persone)
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Bagna caoda€25,00 / a persona
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Fonduta valdostana€18,00 / a personaCon crostoni e patate
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Raclette savoyarde€30,00 / a personaCon tagliere di salumi, patate bollite, sottaceti
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Tartiflette€18,00 / a personaPatate saltate con cipolla e pancetta gratinate in forno a legna con formaggio reblochonne
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Bourguignonne di carne mista€30,00 / a personaVitello, salsiccia, pollo, wurstel. 250gr complessivi
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Boite chaude€30,00 / a persona
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Bourguignonne di fassone€32,00 / a persona″macelleria barucco″ limone piemonte nell′olio o nel vino. 250gr
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Bourguignonne di filetto€35,00 / a persona″macelleria barucco″ limone piemonte nell′olio o nel vino. 250gr
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Pierrade mista€30,00 / a personaCarne e verdura
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Pierrade di carne€35,00 / a personaCarni miste
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Pierrade del pastore€35,00 / a personaMisto di carne e verdure, tomino, uovo e pannocchia
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Fundue savoyarde€da 26,00 / a personaSemplice o completa
