Les Entrees
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Cappuccino et fricassée d'asperges avec œuf parfait parfumé à la truffe blanche lard fumé croustillant
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Carpaccio de fera du Léman aux sauce agrumes et son zestte
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Salade de dent de lion façon :maison66
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Draniki avec saumon fumé, crème fraîche et citron vert
Le Lac Ou La Mer
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Poisson de arrivage
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Filet de brochet du Léman meunière aux légumes de jour
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La Ferme
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Duo d'Agneaux aux croûtes herbes cuit basse température avec jardinière de légumes sauce chateaubriand
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Filet de bœuf grillé cuit basse température avec jardinière de légumes os a moelle et sauce fond de veau à la truffe
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Longe de veau avec jardinière de légumes et sauce morilles
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Vareniki avec pommes de terres et sauce champignons
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Tartare de bœuf au cognac coupé au couteau, frites maison ou toasts
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Poulet à la Kiev façon :maison66
Drinks
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Bottle of water
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Half a bottle of water
