Boeufs
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Boeuf à la citronnelle, Bò xào xả ớt26
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Boeuf sauté aux légumes, Bò xào rau26
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Boeuf croustillant, Bò giòn26
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Boeuf au basilic, Bò xào lá quế26
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Boeuf au curry, Bò cà ri26
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Nouilles sautées au boeuf, Mì xào bò29
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Pâtes pho sautées au bœuf, phở xào thịt bò29
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Rouleaux de boeuf à la citronnelle, Bò lá lốt35
Calamars
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Calamar à la sauce aigre-doux, Mực xào chua ngọt25
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Calamar au satay, Mực xào sa tế25
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Calamar grillé au charbon, Mực nướng33
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Canards
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Canard laqué, Vịt quay26
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Canard au curry, Vịt cà ri26
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Canard croustillant, Vit xào tiêu xanh29
Gambas
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Crevettes à la sauce aigre-doux, Tôm xào chua ngọt28
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Crevettes au basilic, Tôm xào lá quế28
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Crevettes à l’ail, Tôm xào tỏi28
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Crevettes au curry, Tôm cà ri28
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Crevettes grillés au satay, Tôm nướng sa tế28
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Nouilles sautées aux crevettes, Mì xào tôm29
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Pâtes pho sautées aux crevettes, Phở xào tôm29
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Langouste à la sauce tamarine, Tôm hùm chua cay39
Poissons
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Dorade à la sauce aigre douce, Cà chua cay29
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Dorade au basilic (épicé ou non), Cá xào sốt lá quế29
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Dorade grillée à la citronnelle (épicé), Cá chiên sả ớt29
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Dorade à la vapeur au gingembre, Cá hấp gừng29
Porcs
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Porc au basilic (épicé), Heo xào lá quế22
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Porc croustillant, Heo giòn22
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Porc émincé au caramel, Heo kho tô22
Poulets
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Poulet à la citronnelle (épicé), Gà xào sả ớt23
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Poulet au basilic (épicé), Gà xào lá quế23
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Poulet au curry (épicé), Gà cà ri23
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Poulet à la sauce aigre douce, Gà xào chua ngọt23
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Poulet au noix de cajoux, Gà xào hot diêu23
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Poulet croustillant, Gà xào tiêu xanh23
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Nouilles sautées au poulet, Mì xào gà23
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Poulet frit à la farine de coco avec de la sauce aigre douce, Gà lăn bột dừa25
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Poulet pané avec riz (sauce aigre-doux, curry ou tamarin piquante), Gà tẩm bột với cơm (nước sốt chua ngọt, cà ri hoặc me cay)26
Végétariens
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Nouilles sautées aux légumes, Mì xào rau cải20
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Nouilles sautées au tofu, Mỉ sâu đậu hũ23
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Tofu au curry (épicé), Đậu hũ cà ri23
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Tofu à la citronnelle (épicé), Đậu hũ sả cay23
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Tofu sauté au basilic (épicé), Đậu hũ xào lá quế23
Garnitures
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Riz nature, Cơm trắng3
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Riz cantonnais, Cơm rang6
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Nouilles nature, Mì5
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Vermicelle de riz, Bún gạo5
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Légumes divers sautées, Rau cải xào thập cẩm15
