Pizza
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Pizza di stagione con Asparagi9.00Crema di asparagi, fiordilatte, guanciale e punte di asparagi
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MARINARA5.00Pomodoro, aglio, origano di Pantelleria, basilico, olio Evo
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MARGHERITA6.00Pomodoro,fiordilatte , basilico
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PUGLIESE7.00Pomodoro, fiordilatte, cipolla di Tropea
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FUNGHI7.00Pomodoro, fiordilatte, funghi prataioli trifolati
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PROSCIUTTO7.00Pomodoro, fiordilatte, prosciutto Ferrarini
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SALSICCIA7.00Pomodoro, fiordilatte, salsiccia fresca di maiale
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WURSTEL7.00Pomodoro, fiordilatte, wurstel di maiale
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NAPOLI7.50Pomodoro,fiordilatte, acciughe di Cetara, origano di Pantelleria
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DIAVOLA7.50Pomodoro,fiordilatte, spianata calabra piccante
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CARCIOFI8.00Pomodoro,fiordilatte, carciofi Pugliesi
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QUATTRO STAGIONI8.00Pomodoro,fiordilatte, funghi prataioli trifolati, prosciutto cotto Ferrarini, salsiccia, carciofi pugliesei
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VERDURA AI FERRI8.00Pomodoro, fiordilatte, melanzane, zucchine , radicchio, peperoni, cotte ai ferri
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TONNO8.00Pomodoro,fiordilatte, tonno
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ROMANA8.50Pomodoro,fiordilatte, olive , acciughe di Cetara, capperi di Pantelleria IGP, origano di Pantelleria
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CAPRICCIOSA8.50Pomodoro,fiordilatte, funghi prataioli trifolati, prosciutto cotto Ferrarini, carciofi pugliesi, olive, wurstel, salsiccia fresca di maiale
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QUATTRO FORMAGGI8.50Pomodoro,fiordilatte, emmenthal, gorgonzola DOP, mozzarella di bufala DOP, parmigiano Reggiano a scaglie
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SPECIALE8.50Pomodoro, mozzarella di bufala DOP, pomodorini datterini, basilico fresco
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PORCINI9.00Pomodoro, fiordilatte, funghi porcini
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MISTO FUNGHI9.00Pomodoro, fiordilatte, funghi prataioli, funghi chiodini, funghi porcini
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Cosacca6.00Pomodoro, pecorino romano DOP, Parmigiano reggiano a scaglie, olio EVO e basilico fresco
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BIANCANEVE8.00Fiordilatte, pancetta di Zibello, rosmarino
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GOLOSA8.00Fiordilatte, patate al forno, salsiccia fresca di maiale, rosmarino
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VECCHIA MODENA8.00Fiordilatte, patate al forno, aceto balsamico di Modena, Parmigiano Reggiano a scaglie
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STRACCHINO E RUCOLA8.50Pomodoro, fiordilatte, stracchino, rucola
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REGINA MARGHERITA8.50Doppia pasta, pomodoro, mozzarella di bufala DOP, olio Evo, basilico
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CALABRESE9.00Pomodoro,fiordilatte, salsiccia fresca di maiale, spianata calabra piccante, olive
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PESTO9.00Fiordilatte, patate al forno, pancetta di Zibello, pesto alla genovese DOP
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MELANZANE A FUNGHETTI9.00Provola affumucata, melanzane a funghetti, pomodorini rossi e gialli semisecchi, Parmigiano Reggiano a scaglie
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PARMIGIANA ALLA NAPOLETANA9.00Provola affumucata, melanzane dorate e fritte, pomodorini rossi e gialli semisecchi,fonduta di Parmigiano Reggiano
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LA SCAROLA9.00Provola affumicata, scarola homemade, acciughe di Cetara, olive taggiasche , capperi di Pantelleria
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TREVIGIANA8.50Pomodoro,fiordilatte, salsiccia fresca di maiale, radicchio di Treviso
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O' SARRACINO9.00Pomodorini gialli e rossi semisecchi,mozzarella di bufala DOP , Parmigiano Reggiano a scaglie , basilico fresco, origano di Pantelleria
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'NDUIA9.00Pomodoro , fiordilatte , ‘nduja di spilinga , cipolla di Tropea
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CARBONARA8.50Pomodoro ,fiordilatte, uovo, pancetta di Zibello, pepe nero
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CAMPANA9.00Provola affumicata, salsiccia a punta di coltello campana, friarielli homemade
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PORCELLO9.50Fiordilatte, porchetta di Ariccia, cipolla di Tropea, patate al forno
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CROCCHE DI PATATE9.50Provola affumicata, crocche di patate, prosciutto Ferrarini
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Cacio e pepe9.50Fiordilatte, Pecorino Romano DOP, pepe nero,Pancetta croccante e Parmigiano Reggiano a scaglie
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VESUVIO9.50Mozzarella di bufala DOP, Acciughe di Cetara, pomodorini rossi e gialli semisecchi, Origano di Pantelleria e Basilico fresco
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Cianfotta10.00Provola affumicata, cianfotta napoletana (zucchine, melanzane, peperoni, pomodorini rossi e gialli semisecchi, cipolla diTropea) burrata pugliese, pesto alla genovese DOP,
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Peperonata10.00Provola affumicata, Peperoni, pomodorini rossi e gialli semisecchi, Olive taggiasche tarallo sugna e pepe sbriciolato
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Bolognesa10.00Fiordilatte, Pomodorini gialli semisecchi, Mortadella Favola, burrata pugliese, salsa al pistacchi
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Mortazza10.00Mozzarella di Bufala DOP ", mortadella Favola, Blu di Bufala ( formaggio erborinato lavorato con latte di bufala, al palato simile al gorgonzola) salsa al pistacchio e zeste di limone
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GAMBERETTI10.00Pomodoro,fiordilatte, gamberetti
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Cantabrico10.00Mozzarella di bufala DOP, Capperi di Pantelleria IGP, Olive taggiasche, Pomodorini rossi e gialli semisecchi, Origano di Pantelleria e Acciughe del Cantabrico a fine cottoura
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MAICOL10.00Pomodoro, datterini,mozzarella bufala DOP , cipolla di Tropea,capperi di Pantelleria, origano di Pantelleria, tonno e olive taggiasche
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Ariccia10.00Fiordilatte, Porchetta Ariccia, carciofi pugliesi, blu di bufala ( formaggio erborinato lavorato con latte di bufala, al palato simile al gorgonzola), aceto balsamico di Modena, tarallo sugna e pepe sbriciolato
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Speck e blu di bufala10.00Mozzarella di bufala DOP, Blu di Bufala ( Formaggio erborinato lavorato con latte di bufala al palato simile al gorgonzola)pomodorini rossi e gialli sermisecchi, speck del Trentino Alto Adige IGP e noci
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SCAMORZA11.00Scamorza affumicata, porcini e salsa tartufata
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REGGIANA11.00Pomodoro, fiordilatte, Crudo di Parma 20-24 mesi,(su richiesta bresaola IGP) rucola, Parmigiano Reggiano a scaglie
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PIZZA DELLA CASA11.00Mozzarella di bufala DOP, pomodorini rossi e gialli semisecchi, Funghi Chiodini, Mazzancolle al lime e pepe nero, Rucola, zeste di limone
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BURRATA11.00Pomodoro, crudo di Parma 20-24 mesi, rucola, burrata pugliese
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ANTICHI SAPORI11.00Mozzarella di bufala DOP, pomodorini rossi e gialli semisecchi, funghi porcini, Rucola e fonduta di Parmigiano,rucola, noci
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Frutti di Mare12.00Pomodoro,pomodorini rossi e gialli semisecchi, Polipo, Mazzancolle e seppie condite con olio Evo lime e pepe nero
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Mare Fuori14.00Provola affumicata,pomodorini rossi e gialli semisecchi, Mazzancolle al lime e pepe nero, Acciughe del cantabrico fuori forno e burrata pugliese, zeste di limone
Calzone
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Calzone normale7.00Pomodoro,fiordilatte, prosciutto Ferrarini
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Calzone Farcito8.50Pomodoro,fiordilatte, prosciutto ferrarini, funghi prataioli trifolati, salsiccia fresca di maiale, carciofi, wurstel di maiale
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Calzone piccante8.00Provola affumicata spianata calabra piccante,
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Calzone Totò Sapori8.00Fiordilatte, prosciutto Ferrarini, ricotta fresca
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Cornetto9.00Fiordilatte, patate al forno, Parmigiano Reggiano , glassa di aceto balsamico, crudo di Parma 20-24 mesi
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Calzone Scarola9.00Provola affumicata, scarole fatte in casa, Olive Taggiasche, Capperi di Pantelleria e acciughe di cetara
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I PANUOZZI
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Panuozzo Delicato metà7.00Fiordilatte e Prosciutto cotto Ferrarini
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Panuozzo pub metà7.00Fiordilatte , wurstel , patatine fritte
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Panuozzo GRAGNANO metà7.00Pancetta di zibello, Provola affumicata
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Panuozzo Ortolano metà7.00Fiordilatte, Melanzane, zucchine, peperoni, radicchio, cotte ai ferri
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Panuozzo Capri metà8.00Bufala DOP, Pomodorini Datterini, Basilico Fresco
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Panuozzo calabro metà8.00Fiordilatte , spianata calabra , olive taggiasche , cipolla di Tropea
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Panuozzo Porchetta metà8.00Porchetta, patate al forno, fiordilatte
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Panuozzo scugnizzo metà8.00Fiordilatte , salsiccia a punta di coltello campana , provola affumicata , patate al forno
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Panuozzo tricolore metà9.00Fiordilatte , prosciutto crudo di parma 20-24 mesi (su richiesta bresaola IGP o speck Trentino-Alto-Adige IGP) , Parmigiano Reggiano a scaglie , rucola
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Panuozzo masaniello metà9.00Provola affumicata , salsiccia a punta di coltello campana , friarielli saltati in padella con aglio e peperoncino
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Panuozzo tartufato metà9.00Fiordilatte , provola affumicata , funghi porcini , Parmigiano Reggiano a scaglie , rucola , salsa al tartufo
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Panuozzo Partenopeo metà9.00Provola affumicata , salsiccia a punta di coltello campana , melanzane a funghetti , pesto alla genovese DOP , Parmigiano Reggiano a scaglie
Mezzo Metro
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PIZZA 1/2 METRO 1 GUSTO0.00SCEGLI UN GUSTO
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PIZZA 1/2 METRO 2 GUSTI0.00SCEGLI DUE GUSTI
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PIZZA 1/2 METRO 3 GUSTI0.00SCEGLI TRE GUSTI
Grill
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Pollo intero13.00Con concia Classica o Piccante
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Mezzo pollo7.00Con concia Classica o Piccante
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Costine di maiale 300 gr7.00100% carne italiana
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Spiedino di pollo +pancetta3.50
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Salsiccia di maiale2.50
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Stinco di maiale13.00Cotto a bassa temperatura condito co erbe aromatiche circa 0,600g
Puccia
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Scottona12.00Puccia + hamburger di scottona 180gr. +1 formaggio a scelta , +1 contorno a scelta, +1 salume a scelta, + salsa + insalata
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Porky pig10.00Puccia + hamburger di suino al bacon 180gr. +1 formaggio a scelta , +1 contorno a scelta, +1 salume a scelta, + salsa + insalata
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Chicken crispy8.00Puccia + hamburger di pollo ricoperto da una panatura croccante 135gr. +1 formaggio a scelta , +1 contorno a scelta, +1 salume a scelta, + salsa + insalata
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Rotisserie chicken8.00Puccia + pollo arrosto sfilacciato. +1formaggio a scelta , +1 contorno a scelta, +1 salume a scelta, + salsa + insalata
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Crudo di Parma8.00Puccia + prosciutto crudo di Parma 20-24 mesi +1 formaggio a scelta , +1 contorno a scelta, +1 salume a scelta, + salsa + insalata
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Favola7.00Puccia + mortadella Favola. +1formaggio a scelta , +1 contorno a scelta, +1 salume a scelta, + salsa + insalata
DALLA CUCINA
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Caprese9.00Mozzarella di bufala DOP, pomodorini semisecchi, pesto alla genovese fresco homemade, olio evo, origano di pantelleria, sale e pepe. accompagnato della nostra puccia
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CRUDO E BUFALA E SCAGLIE DI GRANO12.00Crudo 24 mesi, Bufala campana, e scagle di parmigiano reggiano, accompagnato dalla nostra puccia
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BRESAOLA RUCOLA E GRANA12.00Bresaolo, scaglie di parmigiano reggiano, rucola, accompagnata dalla nostra puccia
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Lasagna alla bolognese8.00Ragu' di carne, parmigiano reggiano, besciamella.
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Gnocchi alla sorrentina7.00Gnocchi di patate, parmigiano reggiano, pomodoro, provola affumicata, basilico fresco, pepe
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Scialatielli con melanzane a funghetti7.00Scialatielli, melanzane, parmigiano reggiano, pomodoro, basilico fresco, provola affumicata, pepe
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Cotoletta di pollo5.00
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Fettine di petto di pollo7.00
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Tagliata di pollo alle erbe aromatiche7.00
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Scaloppina ai funghi10.00
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Parmigiana di melanzane7.00
PROMO COMBO DI MAICOL
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Mezzo pollo + patate al forno8.50
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Pollo intero di patate al forno16.00
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Tagliata di pollo + melanzane a funghetto9.00
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Petto di pollo+ Verdure ai ferri9.00
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Cotoletta di pollo + patatine fritte8.50
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6 alette alla paprika + patatine fritte8.50
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3 Cosce di pollo alla paprika +patatine fritte8.50
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2 spiedini di pollo+ patate al forno8.50
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300 gr costine di maiale + 300 gr patate al forno8.50
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Classico (primo e secondo)15.00Lasagna alla Bolognese , mezzo pollo, patate al forno e 1/2 acqua
INSALATE & CONTORNI
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Patate al forno 0,300gr4.50
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Porz. Melanzane a funghetti 0,300gr6.00
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Porz. Scarola partenopea 0,300gr6.00Con olive taggiasche ,capperi di pantelleria e acciughe di Cetara
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Porz.Friarielli 0,300gr6.00
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Porz. Peperonata 0,300gr6.00Con olive taggiasche
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Porz. Cianfotta (caponata) 0,300gr6.00Misto di verdura
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Porz.Verdure ai ferri 0,300gr6.00
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Insalata4.00Insalata gentile, puccia vuota
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Insalata di pollo8.50Insalata gentile , tagliata di pollo , Parmigiano Reggiano a scaglie , salsa yogurt , granella di noci , puccia vuota
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Insalata di pollo croccante9.00Insalata gentile , bocconcini di pollo croccanti, pancetta croccante , zucchine , peperoni , puccia vuota
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Insalata di pollo e verdure ai ferri9.50Verdure ai ferri ( peperoni , melanzane , zucchine , radicchio ) , tagliata di pollo, pomodorini gialli e rossi semisecchi , puccia vuota
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Insalata piccante9.00Insalata gentile,Cipolla di tropea, pomodorini, origano di pantelleria, nduja di spilinga, tagliata di pollo, basilico, granella di pistacchio, pucce
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Insalata mediterranea9.50Insalata gentile , mozzarella di bufala DOP , pomodorini rossi e gialli semisecchi , puccia vuota
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Insalata dello chef9.50Insalata gentile , mozzarella di bufala DOP , tonno , mais , cipolla di Tropea , pomodoro cuore di bue , olive taggiasche , julienne di carote , puccia vuota
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Insalata pugliese9.50Insalata gentile , tagliata di pollo , burrata pugliese , pomodorini rossi e gialli semisecchi , julienne di carote , Parmigiano Reggiano a scaglie , tarallo suglia e pepe sbriciolato , aceto balsamico di Modena , puccia vuota
IL FRITTO
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Crocchè di patate3.00Patate,mozzarella
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Frittatina classica homemade3.00Bucatini , provola affumicata , prosciutto cotto Ferrarini , piselli , besciamella , Parmigiano Reggiano , pepe nero , cipolla
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Frittatina salsiccia e friarielli homemade3.00Bucatini , provola affumicata , friarielli , salsiccia fresca di maiale , besciamella , Parmigiano Reggiano , pepe nero
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Frittatina cacio e pepe3.00Bucatini , provola affumicata , pecorino romano , Parmigiano Reggiano , besciamella , pepe nero
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Frittatina pasta e patate3.00Pasta mista , provola affumicata , pancetta , patate , pomodorini datterini , Parmigiano Reggiano , pepe nero , soffritto ( carote , sedano , cipolla )
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Fritto del giorno3.00
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Arancino alla siciliana al sugo3.00Riso , macinato di maiale , provola affumicata , Parmigiano Reggiano , piselli , pepe nero , pomodoro , cipolla
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Mozzarella in carrozza3.00Pane bianco , prosciutto cotto Ferrarini , scamorza affumicata
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Patatine fritte4.00
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Fiori di zucca2.00Con prosciutto e mozzarella
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Mozzarelline panate ( 5 pz. )2.50
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Olive all'ascolana ( 5 pz. )2.50
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Nuggets di pollo (5 pz.)2.50
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Jalapeño (5pz)2.50Jalapeño con formaggio
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Fritelle con alghe di mare ( 5 pz )2.00
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Anelli di cipolla (10pz)2.50
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Alette di pollo alla paprika1.50
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Coscette di pollo alla paprika2.50
DOLCI
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Mascarpone4.50Mascarpone con base di cioccolata decorato con riccioli fondenti e amaretti glassati
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Tiramisù4.50Mousse al mascarpone con pan di spagna imbevuto nel caffé e decorato con polvere di cacao
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Profiteroles4.50Soffici bigné ripieni di panna e ricoperti da mousse al cioccolato, decorati con riccioli fondenti
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Zuppa Inglese4.50Raffinate creme pasticcere e al cioccolato decorate con savoiardi al profumo d'alchermes
BEVANDE
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Acqua 50cl1.50
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Coca Cola 33 cl3.00
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Coca Cola Zero 33 cl3.00
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Fanta 33 cl3.00
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Sprite 33 cl3.00
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EstaTHE al limone 0,50 cl3.00
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EstaTHE alla pesca 0,50 cl3.00
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Coca Cola 1,5 LT4.50
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Acqua gas 0.51.50
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Fanta 1,5 LT4.50
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Acqua 1.5 LT2.50
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Coca cola zero 1,5 LT4.50
STOVIGLIE
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Posate di plastica0.30
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Bicchieri di plastica0.30
BIRRE
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Heineken in bottiglia 33 cl3.00
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Beck's in bottiglia cl 333.00
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Ceres in bottiglia 33 cl4.00
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Heineken in bottiglia 66 cl4.00
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Moretti in bottiglia 66 cl4.00
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Ichnusa in bottiglia 66 cl4.00
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Ichnusa non filtrata in bottiglia 0,500 cl4.00
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Menabrea 66 cl5.00Birra chiara di bassa fermentazione Premium Lager. Colore paglierino tendente al dorato, Sentori floreali e fruttati al naso che derivano dai lieviti di produzione ,Il sentore di fiori si avverte anche al palato accompagnato da quello del malto.
VINI
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Prosecco DOC - Villa santi 75 cl15.00Al palato risulta secco, piacevolmente fresco e sapido su fondo morbido. Il vino presenta inoltre un retrogusto fruttato ed aromatico. Perfetto come aperitivo, è ideale in abbinamento a pizze e focacce.
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Grillo - vino bianco di Sicilia DOC9.00Coloro paglierino con riflessi verdognoli. Vino elegante il grillo, un complesso intreccio di profumi mediterranei mistio a sentori di frutti tropicali.Al palato fresco e persistenti,con spiccata sapidità ed ottima struttura .Tenuta Orestiadi Gibellina
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Nerello Mascalese - Terre Sicilane IGP9.00Vino dal colore rosso tendente al granata. Profumo intenso con sentori di frutti di sottobosco e delicate note speziate. Al palato e elegante, con buona struttura ed ottima armonia.Tenuta Orestiadi Gibellina
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Lambrusco Bucciamara DOP 75 cl8.00Gusto pieno e corroborante, di notevole impatto e persistenza. Al palato emergono fresche note aromatiche.Cantina sociale di Gualtieri
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La Fattoria Lambrusco Emilia IGT Rosso Secco 375 cl4.00L vino "La Fattoria" si presenta di colore rosso rubino. Il profumo è fragrante, armonico e fruttato. Il sapore è asciutto, ma piacevolmente armonico. Questo vino è ideale per cappelletti, lasagne, brasato e anche per piatti di carne cotta.Cantine Lombardini Novellara
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Nero d'avola - Sicilia DOC9.00Vino dai riflessi violacei, ricco di aromi di frutti rossi, ciliegia, gelso, more. Dal gusto intenso, morbido e vellutato con tannini maturi.In bocca lascia un piacevole sensazione di spezie mediterranee e di cacao. Tenute Oristiadi Gebellina.
