Pizza
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Pizza di stagione con asparagi9.00Crema di asparagi, fiordilatte, guanciale e punte di asparagi
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Marinara5.00Pomodoro, aglio, origano di pantelleria, basilico, olio evo
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Margherita6.00Pomodoro,fiordilatte , basilico
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Pugliese7.00Pomodoro, fiordilatte, cipolla di tropea
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Funghi7.00Pomodoro, fiordilatte, funghi prataioli trifolati
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Prosciutto7.00Pomodoro, fiordilatte, prosciutto ferrarini
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Salsiccia7.00Pomodoro, fiordilatte, salsiccia fresca di maiale
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Wurstel7.00Pomodoro, fiordilatte, wurstel di maiale
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Napoli7.50Pomodoro,fiordilatte, acciughe di cetara, origano di pantelleria
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Diavola7.50Pomodoro,fiordilatte, spianata calabra piccante
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Carciofi8.00Pomodoro,fiordilatte, carciofi pugliesi
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Quattro stagioni8.00Pomodoro,fiordilatte, funghi prataioli trifolati, prosciutto cotto ferrarini, salsiccia, carciofi pugliesei
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Verdura ai ferri8.00Pomodoro, fiordilatte, melanzane, zucchine , radicchio, peperoni, cotte ai ferri
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Tonno8.00Pomodoro,fiordilatte, tonno
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Romana8.50Pomodoro,fiordilatte, olive , acciughe di cetara, capperi di pantelleria igp, origano di pantelleria
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Capricciosa8.50Pomodoro,fiordilatte, funghi prataioli trifolati, prosciutto cotto ferrarini, carciofi pugliesi, olive, wurstel, salsiccia fresca di maiale
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Quattro formaggi8.50Pomodoro,fiordilatte, emmenthal, gorgonzola dop, mozzarella di bufala dop, parmigiano reggiano a scaglie
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Speciale8.50Pomodoro, mozzarella di bufala dop, pomodorini datterini, basilico fresco
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Porcini9.00Pomodoro, fiordilatte, funghi porcini
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Misto funghi9.00Pomodoro, fiordilatte, funghi prataioli, funghi chiodini, funghi porcini
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Cosacca6.00Pomodoro, pecorino romano dop, parmigiano reggiano a scaglie, olio evo e basilico fresco
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Biancaneve8.00Fiordilatte, pancetta di zibello, rosmarino
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Golosa8.00Fiordilatte, patate al forno, salsiccia fresca di maiale, rosmarino
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Vecchia modena8.00Fiordilatte, patate al forno, aceto balsamico di modena, parmigiano reggiano a scaglie
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Stracchino e rucola8.50Pomodoro, fiordilatte, stracchino, rucola
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Regina margherita8.50Doppia pasta, pomodoro, mozzarella di bufala dop, olio evo, basilico
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Calabrese9.00Pomodoro,fiordilatte, salsiccia fresca di maiale, spianata calabra piccante, olive
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Pesto9.00Fiordilatte, patate al forno, pancetta di zibello, pesto alla genovese dop
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Melanzane a funghetti9.00Provola affumucata, melanzane a funghetti, pomodorini rossi e gialli semisecchi, parmigiano reggiano a scaglie
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Parmigiana alla napoletana9.00Provola affumucata, melanzane dorate e fritte, pomodorini rossi e gialli semisecchi,fonduta di parmigiano reggiano
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La scarola9.00Provola affumicata, scarola homemade, acciughe di cetara, olive taggiasche , capperi di pantelleria
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Trevigiana8.50Pomodoro,fiordilatte, salsiccia fresca di maiale, radicchio di treviso
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O' sarracino9.00Pomodorini gialli e rossi semisecchi,mozzarella di bufala dop , parmigiano reggiano a scaglie , basilico fresco, origano di pantelleria
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'nduia9.00Pomodoro , fiordilatte , ‘nduja di spilinga , cipolla di tropea
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Carbonara8.50Pomodoro ,fiordilatte, uovo, pancetta di zibello, pepe nero
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Campana9.00Provola affumicata, salsiccia a punta di coltello campana, friarielli homemade
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Porcello9.50Fiordilatte, porchetta di ariccia, cipolla di tropea, patate al forno
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Crocche di patate9.50Provola affumicata, crocche di patate, prosciutto ferrarini
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Cacio e pepe9.50Fiordilatte, pecorino romano dop, pepe nero,pancetta croccante e parmigiano reggiano a scaglie
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Vesuvio9.50Mozzarella di bufala dop, acciughe di cetara, pomodorini rossi e gialli semisecchi, origano di pantelleria e basilico fresco
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Cianfotta10.00Provola affumicata, cianfotta napoletana (zucchine, melanzane, peperoni, pomodorini rossi e gialli semisecchi, cipolla ditropea) burrata pugliese, pesto alla genovese dop,
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Peperonata10.00Provola affumicata, peperoni, pomodorini rossi e gialli semisecchi, olive taggiasche tarallo sugna e pepe sbriciolato
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Bolognesa10.00Fiordilatte, pomodorini gialli semisecchi, mortadella favola, burrata pugliese, salsa al pistacchi
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Mortazza10.00Mozzarella di bufala dop ", mortadella favola, blu di bufala ( formaggio erborinato lavorato con latte di bufala, al palato simile al gorgonzola) salsa al pistacchio e zeste di limone
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Gamberetti10.00Pomodoro,fiordilatte, gamberetti
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Cantabrico10.00Mozzarella di bufala dop, capperi di pantelleria igp, olive taggiasche, pomodorini rossi e gialli semisecchi, origano di pantelleria e acciughe del cantabrico a fine cottoura
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Maicol10.00Pomodoro, datterini,mozzarella bufala dop , cipolla di tropea,capperi di pantelleria, origano di pantelleria, tonno e olive taggiasche
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Ariccia10.00Fiordilatte, porchetta ariccia, carciofi pugliesi, blu di bufala ( formaggio erborinato lavorato con latte di bufala, al palato simile al gorgonzola), aceto balsamico di modena, tarallo sugna e pepe sbriciolato
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Speck e blu di bufala10.00Mozzarella di bufala dop, blu di bufala ( formaggio erborinato lavorato con latte di bufala al palato simile al gorgonzola)pomodorini rossi e gialli sermisecchi, speck del trentino alto adige igp e noci
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Scamorza11.00Scamorza affumicata, porcini e salsa tartufata
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Reggiana11.00Pomodoro, fiordilatte, crudo di parma 20-24 mesi,(su richiesta bresaola igp) rucola, parmigiano reggiano a scaglie
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Pizza della casa11.00Mozzarella di bufala dop, pomodorini rossi e gialli semisecchi, funghi chiodini, mazzancolle al lime e pepe nero, rucola, zeste di limone
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Burrata11.00Pomodoro, crudo di parma 20-24 mesi, rucola, burrata pugliese
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Antichi sapori11.00Mozzarella di bufala dop, pomodorini rossi e gialli semisecchi, funghi porcini, rucola e fonduta di parmigiano,rucola, noci
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Frutti di mare12.00Pomodoro,pomodorini rossi e gialli semisecchi, polipo, mazzancolle e seppie condite con olio evo lime e pepe nero
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Mare fuori14.00Provola affumicata,pomodorini rossi e gialli semisecchi, mazzancolle al lime e pepe nero, acciughe del cantabrico fuori forno e burrata pugliese, zeste di limone
Calzone
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Calzone normale7.00Pomodoro,fiordilatte, prosciutto ferrarini
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Calzone farcito8.50Pomodoro,fiordilatte, prosciutto ferrarini, funghi prataioli trifolati, salsiccia fresca di maiale, carciofi, wurstel di maiale
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Calzone piccante8.00Provola affumicata spianata calabra piccante,
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Calzone totò sapori8.00Fiordilatte, prosciutto ferrarini, ricotta fresca
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Cornetto9.00Fiordilatte, patate al forno, parmigiano reggiano , glassa di aceto balsamico, crudo di parma 20-24 mesi
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Calzone scarola9.00Provola affumicata, scarole fatte in casa, olive taggiasche, capperi di pantelleria e acciughe di cetara
I panuozzi
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Panuozzo delicato metà7.00Fiordilatte e prosciutto cotto ferrarini
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Panuozzo pub metà7.00Fiordilatte , wurstel , patatine fritte
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Panuozzo gragnano metà7.00Pancetta di zibello, provola affumicata
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Panuozzo ortolano metà7.00Fiordilatte, melanzane, zucchine, peperoni, radicchio, cotte ai ferri
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Panuozzo capri metà8.00Bufala dop, pomodorini datterini, basilico fresco
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Panuozzo calabro metà8.00Fiordilatte , spianata calabra , olive taggiasche , cipolla di tropea
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Panuozzo porchetta metà8.00Porchetta, patate al forno, fiordilatte
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Panuozzo scugnizzo metà8.00Fiordilatte , salsiccia a punta di coltello campana , provola affumicata , patate al forno
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Panuozzo tricolore metà9.00Fiordilatte , prosciutto crudo di parma 20-24 mesi (su richiesta bresaola igp o speck trentino-alto-adige igp) , parmigiano reggiano a scaglie , rucola
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Panuozzo masaniello metà9.00Provola affumicata , salsiccia a punta di coltello campana , friarielli saltati in padella con aglio e peperoncino
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Panuozzo tartufato metà9.00Fiordilatte , provola affumicata , funghi porcini , parmigiano reggiano a scaglie , rucola , salsa al tartufo
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Panuozzo partenopeo metà9.00Provola affumicata , salsiccia a punta di coltello campana , melanzane a funghetti , pesto alla genovese dop , parmigiano reggiano a scaglie
Mezzo metro
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Pizza 1/2 metro 1 gusto0.00Scegli un gusto
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Pizza 1/2 metro 2 gusti0.00Scegli due gusti
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Pizza 1/2 metro 3 gusti0.00Scegli tre gusti
Grill
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Pollo intero13.00Con concia classica o piccante
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Mezzo pollo7.00Con concia classica o piccante
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Costine di maiale 300 gr7.00100% carne italiana
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Spiedino di pollo +pancetta3.50
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Salsiccia di maiale2.50
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Stinco di maiale13.00Cotto a bassa temperatura condito co erbe aromatiche circa 0,600g
Puccia
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Scottona12.00Puccia + hamburger di scottona 180gr. +1 formaggio a scelta , +1 contorno a scelta, +1 salume a scelta, + salsa + insalata
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Porky pig10.00Puccia + hamburger di suino al bacon 180gr. +1 formaggio a scelta , +1 contorno a scelta, +1 salume a scelta, + salsa + insalata
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Chicken crispy8.00Puccia + hamburger di pollo ricoperto da una panatura croccante 135gr. +1 formaggio a scelta , +1 contorno a scelta, +1 salume a scelta, + salsa + insalata
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Rotisserie chicken8.00Puccia + pollo arrosto sfilacciato. +1formaggio a scelta , +1 contorno a scelta, +1 salume a scelta, + salsa + insalata
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Crudo di parma8.00Puccia + prosciutto crudo di parma 20-24 mesi +1 formaggio a scelta , +1 contorno a scelta, +1 salume a scelta, + salsa + insalata
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Favola7.00Puccia + mortadella favola. +1formaggio a scelta , +1 contorno a scelta, +1 salume a scelta, + salsa + insalata
Dalla cucina
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Caprese9.00Mozzarella di bufala dop, pomodorini semisecchi, pesto alla genovese fresco homemade, olio evo, origano di pantelleria, sale e pepe. accompagnato della nostra puccia
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Crudo e bufala e scaglie di grano12.00Crudo 24 mesi, bufala campana, e scagle di parmigiano reggiano, accompagnato dalla nostra puccia
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Bresaola rucola e grana12.00Bresaolo, scaglie di parmigiano reggiano, rucola, accompagnata dalla nostra puccia
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Lasagna alla bolognese8.00Ragu' di carne, parmigiano reggiano, besciamella.
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Gnocchi alla sorrentina7.00Gnocchi di patate, parmigiano reggiano, pomodoro, provola affumicata, basilico fresco, pepe
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Scialatielli con melanzane a funghetti7.00Scialatielli, melanzane, parmigiano reggiano, pomodoro, basilico fresco, provola affumicata, pepe
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Cotoletta di pollo5.00
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Fettine di petto di pollo7.00
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Tagliata di pollo alle erbe aromatiche7.00
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Scaloppina ai funghi10.00
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Parmigiana di melanzane7.00
Promo combo di maicol
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Mezzo pollo + patate al forno8.50
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Pollo intero di patate al forno16.00
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Tagliata di pollo + melanzane a funghetto9.00
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Petto di pollo+ verdure ai ferri9.00
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Cotoletta di pollo + patatine fritte8.50
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6 alette alla paprika + patatine fritte8.50
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3 cosce di pollo alla paprika +patatine fritte8.50
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2 spiedini di pollo+ patate al forno8.50
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300 gr costine di maiale + 300 gr patate al forno8.50
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Classico (primo e secondo)15.00Lasagna alla bolognese , mezzo pollo, patate al forno e 1/2 acqua
Insalate & contorni
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Patate al forno 0,300gr4.50
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Porz. melanzane a funghetti 0,300gr6.00
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Porz. scarola partenopea 0,300gr6.00Con olive taggiasche ,capperi di pantelleria e acciughe di cetara
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Porz.friarielli 0,300gr6.00
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Porz. peperonata 0,300gr6.00Con olive taggiasche
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Porz. cianfotta (caponata) 0,300gr6.00Misto di verdura
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Porz.verdure ai ferri 0,300gr6.00
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Insalata4.00Insalata gentile, puccia vuota
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Insalata di pollo8.50Insalata gentile , tagliata di pollo , parmigiano reggiano a scaglie , salsa yogurt , granella di noci , puccia vuota
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Insalata di pollo croccante9.00Insalata gentile , bocconcini di pollo croccanti, pancetta croccante , zucchine , peperoni , puccia vuota
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Insalata di pollo e verdure ai ferri9.50Verdure ai ferri ( peperoni , melanzane , zucchine , radicchio ) , tagliata di pollo, pomodorini gialli e rossi semisecchi , puccia vuota
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Insalata piccante9.00Insalata gentile,cipolla di tropea, pomodorini, origano di pantelleria, nduja di spilinga, tagliata di pollo, basilico, granella di pistacchio, pucce
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Insalata mediterranea9.50Insalata gentile , mozzarella di bufala dop , pomodorini rossi e gialli semisecchi , puccia vuota
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Insalata dello chef9.50Insalata gentile , mozzarella di bufala dop , tonno , mais , cipolla di tropea , pomodoro cuore di bue , olive taggiasche , julienne di carote , puccia vuota
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Insalata pugliese9.50Insalata gentile , tagliata di pollo , burrata pugliese , pomodorini rossi e gialli semisecchi , julienne di carote , parmigiano reggiano a scaglie , tarallo suglia e pepe sbriciolato , aceto balsamico di modena , puccia vuota
Il fritto
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Crocchè di patate3.00Patate,mozzarella
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Frittatina classica homemade3.00Bucatini , provola affumicata , prosciutto cotto ferrarini , piselli , besciamella , parmigiano reggiano , pepe nero , cipolla
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Frittatina salsiccia e friarielli homemade3.00Bucatini , provola affumicata , friarielli , salsiccia fresca di maiale , besciamella , parmigiano reggiano , pepe nero
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Frittatina cacio e pepe3.00Bucatini , provola affumicata , pecorino romano , parmigiano reggiano , besciamella , pepe nero
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Frittatina pasta e patate3.00Pasta mista , provola affumicata , pancetta , patate , pomodorini datterini , parmigiano reggiano , pepe nero , soffritto ( carote , sedano , cipolla )
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Fritto del giorno3.00
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Arancino alla siciliana al sugo3.00Riso , macinato di maiale , provola affumicata , parmigiano reggiano , piselli , pepe nero , pomodoro , cipolla
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Mozzarella in carrozza3.00Pane bianco , prosciutto cotto ferrarini , scamorza affumicata
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Patatine fritte4.00
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Fiori di zucca2.00Con prosciutto e mozzarella
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Mozzarelline panate ( 5 pz. )2.50
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Olive all'ascolana ( 5 pz. )2.50
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Nuggets di pollo (5 pz.)2.50
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Jalapeño (5pz)2.50Jalapeño con formaggio
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Fritelle con alghe di mare ( 5 pz )2.00
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Anelli di cipolla (10pz)2.50
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Alette di pollo alla paprika1.50
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Coscette di pollo alla paprika2.50
Dolci
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Mascarpone4.50Mascarpone con base di cioccolata decorato con riccioli fondenti e amaretti glassati
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Tiramisù4.50Mousse al mascarpone con pan di spagna imbevuto nel caffé e decorato con polvere di cacao
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Profiteroles4.50Soffici bigné ripieni di panna e ricoperti da mousse al cioccolato, decorati con riccioli fondenti
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Zuppa inglese4.50Raffinate creme pasticcere e al cioccolato decorate con savoiardi al profumo d'alchermes
Bevande
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Acqua 50cl1.50
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Coca cola 33 cl3.00
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Coca cola zero 33 cl3.00
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Fanta 33 cl3.00
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Sprite 33 cl3.00
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Estathe al limone 0,50 cl3.00
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Estathe alla pesca 0,50 cl3.00
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Coca cola 1,5 lt4.50
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Acqua gas 0.51.50
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Fanta 1,5 lt4.50
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Acqua 1.5 lt2.50
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Coca cola zero 1,5 lt4.50
Stoviglie
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Posate di plastica0.30
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Bicchieri di plastica0.30
Birre
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Heineken in bottiglia 33 cl3.00
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Beck's in bottiglia cl 333.00
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Ceres in bottiglia 33 cl4.00
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Heineken in bottiglia 66 cl4.00
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Moretti in bottiglia 66 cl4.00
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Ichnusa in bottiglia 66 cl4.00
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Ichnusa non filtrata in bottiglia 0,500 cl4.00
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Menabrea 66 cl5.00Birra chiara di bassa fermentazione premium lager. colore paglierino tendente al dorato, sentori floreali e fruttati al naso che derivano dai lieviti di produzione ,il sentore di fiori si avverte anche al palato accompagnato da quello del malto.
Vini
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Prosecco doc - villa santi 75 cl15.00Al palato risulta secco, piacevolmente fresco e sapido su fondo morbido. il vino presenta inoltre un retrogusto fruttato ed aromatico. perfetto come aperitivo, è ideale in abbinamento a pizze e focacce.
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Grillo - vino bianco di sicilia doc9.00Coloro paglierino con riflessi verdognoli. vino elegante il grillo, un complesso intreccio di profumi mediterranei mistio a sentori di frutti tropicali.al palato fresco e persistenti,con spiccata sapidità ed ottima struttura .tenuta orestiadi gibellina
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Nerello mascalese - terre sicilane igp9.00Vino dal colore rosso tendente al granata. profumo intenso con sentori di frutti di sottobosco e delicate note speziate. al palato e elegante, con buona struttura ed ottima armonia.tenuta orestiadi gibellina
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Lambrusco bucciamara dop 75 cl8.00Gusto pieno e corroborante, di notevole impatto e persistenza. al palato emergono fresche note aromatiche.cantina sociale di gualtieri
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La fattoria lambrusco emilia igt rosso secco 375 cl4.00L vino "la fattoria" si presenta di colore rosso rubino. il profumo è fragrante, armonico e fruttato. il sapore è asciutto, ma piacevolmente armonico. questo vino è ideale per cappelletti, lasagne, brasato e anche per piatti di carne cotta.cantine lombardini novellara
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Nero d'avola - sicilia doc9.00Vino dai riflessi violacei, ricco di aromi di frutti rossi, ciliegia, gelso, more. dal gusto intenso, morbido e vellutato con tannini maturi.in bocca lascia un piacevole sensazione di spezie mediterranee e di cacao. tenute oristiadi gebellina.
