Sath-me - reis - rice
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Pilau-reis 2 recensioniFr6.5Gebratenee basmati reis mit safran
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Jeera reisFr6.5Gebratener basmati reis mit kreuzkümmel
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Lemon reisFr6.5Gebratener basmati reis mit zitrone
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Vegi biryaniFr25.5Gebratener basmati reis mit gemüse, nüssen und rosinen
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Hyderabad chicken-biryaniFr29.9Gebratener basmati reis mit poulet nach hydrabadischer art
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Shahi biryaniFr31.9Gebratener basmati reis mit würzig mariniertem lammfleisch
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Jhinga biryaniFr32.5Gebratener basmati reis mit crevetten
Bawarchi – ka – ghosht
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Hariyali koftaFr27.5Gemüsebällchen an spinat- und minzensauce
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Palak paneer „ein klassiker“Fr26.5Würziges spinatgericht mit hausgemachtem paneer käse
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Locki-kofta curryFr26.5Linsen krapfen mit joghurt-sauce
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Chicken curry „ein klassiker“Fr24Marinierter blumenkohl an tomaten-rahmsauce
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Methi matter paneerFr26.5Paneer käse mit erbsen und bockshornklee an würziger sauce
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Amritsari masala choleFr32.9Kichererbsen an einer würzigen sauce
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Baingan do piazaFr27.5Auberginen mit zwiebeln, würzig gekocht
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Sabzi ka bagicha
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Kadai paneerFr24Paneer käse würzig gekocht mit peperoni und zwiebeln
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Navratan korma „all time favourite“Fr22.5Gemischtes gemüse an einer cashewnuss-sauce
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Dal makhaniFr20.5Linsencurry mit frischen gewürzen und rahm verfeinert
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Paneer butter masala „chef empfiehlt“Fr24.5Paneer käse an einer würzigen cremigen sauce
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Hariyali koftaFr22.5Gemüsebällchen an spinat- und minzensauce
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Malai koftaFr22.5Frittierte käsebällchen an tomaten-rahm-zwiebelsauce
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Damm alooFr22.5Kartoffeln gefüllt mit paneer käse an leicht würziger sauce
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Amritsari masala choleFr20.5Kichererbsen an einer würzigen sauce
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Locki-kofta curryFr21.5Linsen krapfen mit joghurt-sauce
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Dhaba dal „ein klassiker“Fr19.5Gelbes linsencurry mit frischen kräutern
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Methi matter paneerFr24.5Paneer käse mit erbsen und bockshornklee an würziger sauce
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Palak paneer „ein klassiker“Fr22.5Würziges spinatgericht mit hausgemachtem paneer käse
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Gobhi gulnarFr22.5Marinierter blumenkohl an tomaten-rahmsauce
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Bhindi-masalaFr22.5Gebratene okraschoten mit zwiebeln und tomaten
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Baingan do piazaFr22.5Auberginen mit zwiebeln, würzig gekocht
Digestifs
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Marc morin 40% vol. 2 clFr7
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Grappa paesanella 37.5% vol. 2 clFr8
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Gravensteiner 41 % vol. 2 clFr7
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Grappa bocchino gran moscato 40% vol 2 clFr8
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Williams 40 % vol. 2 clFr7
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Indischer mango liqueur 20% vol. 2 clFr7
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Vieille prune morin 41% vol. 2 clFr8
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Calvados morin pére & fils 40% vol. 2 clFr8
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Ramazzotti 30 % vol. 2 clFr6
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Kirsch 40 % 2 clFr7
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Cointreau 40% vol. 2 clFr8
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Vodka smirnoff 40% 2 clFr9
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Grand marnier 40% vol. 2 clFr8
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Indischer paan liqueur 37,5% vol. 2 clFr8
Champagner / schaumweine
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Prosecco 1 dlFr6.5
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Cüpli (möet & chandon) 1 dlFr12
Bier
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Cobra 3,3 dlFr5Indisches bier
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Kingfisher 3,3 dlFr5Indisches bier
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Feldschlösschen alkoholfrei 3,3 dlFr4.5
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Feldschlösschen offenausschank, stange 2 dlFr3.7
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Taj mahal 3,3 dlFr5Indisches bier
Alkoholfreie getränke
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Sirup 3 dlFr3.3
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Fanta 3,3 dlFr4.5
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Schweppes tonic / bitter lemon 2 dlFr4.5
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Ice-tee / coca-cola offen 3 dlFr3.9
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Orangensaft 3 dlFr3.9
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Ramseier apfelsaft 3 dlFr4.9
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Valser mit oder ohne kohlensäure 3 dlFr4.2
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Coca-cola (normal oder zero) 3,3 dlFr4.5
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Mineralwasser offen 3 dlFr7.5
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Rivella rot / rivella blau 3,3 dlFr4.5
Rotweine (qualitätsweine im glas serviert) (10cl)
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Nero d’avola sicilia igt 2013 baraoncelliFr4.5Frisches, angenehmes bouquet und einen vollen, samtigen geschmack
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Pinot noir du valais aocFr4.6Klassisch beerig
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Primitivo puglia sélection vino rossoFr4.5
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Montepulciano d’abruzzo doc „ii lupo“Fr3.9Warm, angenehm, passt immer
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Rioja crianza doca „el coto“ 2009Fr5Frische und jugendlichkeit mit ausgewogener eichenholz- und vanillenote
Weissweine (qualitätsweine im glas serviert) (10 cl)
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Chardonnay de genéve aocFr4.2Filigran fruchtig, guter gehalt
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Yvorne chablais aoc, chasselasFr4.5Frisch, fruchtig, süffig und fein
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La biche aoc valaisFr4.6Cuvée von heida, amigne, johannisberg, fendant. Leicht süss, schleckigtrinkig
Samundari – khajana
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Punjabi fisch curryFr28.5Fisch an einer würzigen sauce punjabi art
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Lasooni fish tikka masalaFr32.9Grillierte fisch an einer würzigen cremigen knoblauch sauce
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Maharaja jhinga curryFr32.9Crevetten an einer currysauce aus butter und geschmorten zwiebeln
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Malabari fishFr29.5Fisch an kokusnuss-sauce kerala art
Warme getränke
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Diverse teeFr4.2Schwarztee, pfefferminz, vervein, grün tee, früchtetee)
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Schwarzer chaiFr5
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Ovomaltine / heisse schokoladeFr4.2
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Frischer ingwer-zitronen teeFr5
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Masala chai (mit milch)Fr5
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Cafe/espressoFr4.2
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Ayurvedischer teeFr4.9
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CappucinnoFr4.8
Suppen
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Ghost ka shorbaFr8.5Lamm suppe
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Muglai soupFr17.5Pouletsuppe
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Dal soupFr6.9Leichte mung-linsensuppe
Vorspeisen
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Maharaja vegi platte (ab 2 personen)Fr16.52 samosas, maharaja pakoras, piaz-bhaji
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SamosaFr7.5Knusprige gemüsetaschen aus weizenmehl
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Shakargandhi chatFr8.5Würzige süsskartoffeln
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Piaz-bhajiFr8Gebackene zwiebelringe an kichererbsenmehl-marinade
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Chicken lollypop „maharaja spezial “Fr11.5Pouletflügeli in lollypopform gebacken
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Samundar rani pakoraFr9.5Fisch an kichererbsenmehl-marinade gebacken
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Maharaja platte mit fleisch (ab 2 personen)Fr18.5Chicken pakora, fish pakoras, piaz-bhaji
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Pappadam (3 stk.)Fr5Knusprige fladen aus linsen
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Maharaja pakoraFr7.5Gemüse an kichererbsenmehl-marinade gebacken
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Dhabe da saladFr6.5Würziger salat mit gurken, tomaten, zwiebeln, karotten und zitrone
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Samundar raja pakoraFr11Crevetten an kichererbsenmehl-marinade gebacken
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Chicken pakoraFr9.5Pouletstreifen an kichererbsenmehl-marinade gebacken
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Dahi vadaFr7.5Linsen krapfen mit joghurt-sauce
Tandoori - khajana
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Lamm tikkaFr32.9Marinierte lammstückchen im tandoor gebacken
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Tandoori chicken „ein klassiker“Fr29.9Poulet mariniert mit joghurt und frischen kräutern
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Maharaja tandoori mix-platteFr35Gemischte platte mit poulet, fisch und lamm
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Kesari tikkaFr32.9Pouletburst mariniert mit safran und kräutern im tandoor gebacken
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Tangari kebabFr30.9Pouletschenkel an knoblauch marinade
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Ajwaini fisch tikkaFr31.9Marinierter fisch mit knoblauch und kreuzkümmel
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Tandoori vegi platteFr29Marinierter gemüsegarten
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Tandoori jhingaFr35.9Würzig marinierte jumbo crevetten
Whiskies/cognacs
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Chivas regal 40% 4 cFr9
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Ballantine’s scotch whisky 40% vol. 4 clFr8
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Johnnie walker black label 40% 4 clFr9
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Rémy martin v.s.o.p 2 clFr9
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Jack daniel’s 43 % 4 clFr9
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Old monk (indian rum) 4 clFr10.8
Sath-me - tandoori - brot
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Onion -kulchaFr6.9Fladenbrot mit zwiebeln (weissmehl)
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Butter – nan „ein klassiker“Fr6Fladenbrot aus butter (weissmehl)
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Tandoori rotiFr5Fladenbrot aus ruchmehl
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Chili nanFr6.5Fladenbrot mit grünen chilis (weissmehl)
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Garlic – nan „all time favourite“Fr6.9Fladenbrot mit knoblauch (weissmehl)
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Paneer nanFr6.9Fladenbrot mit paneer-käse (weissmehl)
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Maharaja basketFr12Für zwei (3 stück)
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Maharaja basketFr22Gemischte platte mit poulet, fisch und lamm
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Peshawari nanFr6.5Fladenbrot mit nüssen (weissmehl)
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Lachha paranthaFr6.5Geschichtetes fladenbrot mit butter (ruchmehl)
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NanFr6Fladenbrot aus weissmehl
Murg-ki-handi
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Chicken tikka masala „all time favourite“Fr32.9Grillierte pouletbrust an einer tomaten-rahmsauce
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Chicken curry „ein klassiker“Fr24Pouletschenkel an einer würzigen currysauce
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Murg kormaFr26.5Pouletbrust an einer cashewnuss – sauce
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Butter chicken „ein klassiker“Fr32.9Grillierte pouletschenkel an einer würzig, butterigen, cremigen tomatensauce
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Chicken vindaloo (scharf)Fr27.5Pouletbrust gekocht an einer scharfen gewürzsauce mit tomaten und kartoffeln
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Chicken chettinadFr26.5Pouletschenkel an einer scharfen kokosnuss-sauce mit koriander
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Damm ka murgFr27.5Pouletschenkel an würziger joghurtsauce
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Goan chickenFr26.5Pouletbrust an einer kokosnuss-curry-sauce
Flaschenweine (75 cl)
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Humagne rouge château ravireFr4.2In der nase an waldbeeren und unterholz erinnernd und sich im gaumen kraftvoll,\nSehr fruchtig und angenehm rustikal präsentierend.
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Château roc de ségur 2012 boradeau entre deux mers aocFr4.8Molliges bouquet mit mocca, schokolade, dörfrüchten, tabak, minze. Samter,\nKraftvoller gaumen mit dichter frucht, runder abgang.
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Primitivo 4/20 (quattro/venti-vier winde) 2013Fr5Dunkle früchte, gutes säure-fruchtspiel
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Pinotage wellington diemersfontein south africa 2012Fr4.9Intensive aromen nach kirchen und blaubeeren, am gaumen himbeer- und vanillenoten, weiche tannine, eine ebendige säure und einen langen abgang
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Cabernet shiraz art collection 2011Fr5Nandi hills, grover vineyards, banglore, india
Sath-me - raita/joghurt-sauce
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Boondi raitaFr6Joghurt-sauce mit gesalzenen backerbsen
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Gemüse raitaFr6Joghurt-sauce mit gurken ,tomaten, zwiebeln
Aperitifs
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Gin tonic/bitter lemon 4 clFr12
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Cynar 16.5 % vol. 4 clFr7.5
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Vodka coca-cola 4 clFr12
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Pernod anis 40% vol. 2 clFr7
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Campari soda 4 clFr7.5
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Martini rot/weiss 15 % vol. 4 clFr7
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Vodka red bull 4 clFr12
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Bacardi coca-cola 4 clFr12
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Haus aperitif, mango sekt 2 clFr7
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Sherry pale dry 17,4% 4 clFr7
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Campari orange 23 % vol. 4 cFr7.5
Hausgemachte getränke (alkoholfrei) (3 dl)
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Lassi namakin / mithiFr7.9Joghurtgetränk nach indischer art salzig oder süss
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Green valleyFr7.5Erfrischungsgetränk mit orangensaft, limettensaft und curacao sirup
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Mango-lassiFr6.5Joghurtgetränk nach indischer art mit mango
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Nimbu pani: salzig/süssFr4.2Erfrischende indische limonade, verfeinert mit salz oder süss
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Golden delightFr7.5Erfrischungsgetränk mit orangensaft, grenadine, limettensaft
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Coco-lassiFr6.5Joghurtgetränk nach indischer art mit kokosnuss joghurtgetränk nach indischer art mit kokosnuss
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Maharaja refreshing drinkFr7.5Limonade mit frischer minze, rohrzucker, ananassaft
Roséweine (qualitätsweine im glas serviert) (10cl)
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Navarra rosado doFr3.6Garnacha at it’s best
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Oeil de perdrix du valais aoc, pinot noirFr4.6Beerig-fruchtiger blauburgunder
Mishti ghar
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Pista kulfiFr7.9Hausgemachtes indisches eis mit milch und pistazien
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Gulab jamun „ein klassiker“Fr6.5Milchbällchen in sirup
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Gajar ka halwa mit vanilleglace „chef empfiehlt”Fr17.5Karottenpudding mit nüssen und vanille-eis
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Mango creme „all time favourite“Fr6.5
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Mango kulfiFr7.9Hausgemachtes indisches eis mit milch und mango
