Made 'n Sicilia Baglio Scopello Menu

MENU IL BAGLIO SCOPELLO

• Coppu ri Panielli e Cazzilli

  €6
  Misto con frittelle di farina di ceci e crocchette di patate
• Coppu ri Arancinnette

  €6
  Arancinette (3 pz. Accarne e 3 pz Abburro)
• Bruschette siciliane con pomodoro

  €6
• Sfinciuni Palermitano e Bagherese
• Pani cunzatu

  €5
  Pane condito con olio, sale, pepe, origano, pomodoro a fette, acciughe e primo sale siciliano
• Tagliere

  €16
  Tagliere di salumi e formaggi locali (PER 2 PERSONE)

• VIRGIN HUGO (Analcolico)

  €6
  Sciroppo di fiori di sambuco, Soda, succo di lime
• VIRGIN MOJITO (Analcolico)

  €6
  Soda, succo di lime fresco, zucchero di canna, menta
• CRODINO SPRITZ (Analcolico)

  €6
  Crodino, Soda
• LIMONCELLO SPRITZ

  €7
  Limoncello, Prosecco, Soda
• APEROL SPRITZ

  €7
  Aperol, Prosecco, Soda
• CAMPARI SPRITZ

  €7
  Campari, Prosecco, Soda
• HUGO SPRITZ

  €7
  Vodka, Sciroppo di fiori di sambuco, Prosecco, Soda
• AMERICANO

  €7
  Campari, Vermouth Rosso, Soda
• BELLINI

  €7
  Succo di pesca, Prosecco
• GARIBALDI

  €7
  Campari, Spremuta d'arancia fresca
• NEGRONI

  €8
  Gin, Campari, Vermouth Rosso
• MOSCOW MULE

  €8
  Vodka, Ginger Beer, succo di lime fresco
• GIN TONIC BOMBAY

  €8
  Bombay Gin, Acqua Tonica
• MADE 'N SICILIA SPRITZ

  €8
  Aperol, Cedrata Siciliana, Prosecco

• Cozze scoppiate al limone

  €12
  Cozze con limone e pepe
• Zuppa di cozze al pomodoro

  €14
  Cozze con pomodorini
• Polpo Caramellato

  €16
  Tentacoli di polpo* caramellato agli agrumi, su crema di patate alla curcuma e paprika dolce
• Cruditè di Tonno

  €18
  Cruditè di tonno* con crema di mango

• Caponata di Melanzane

  €12
  Melanzane, sedano, cipolla, sugo di pomodoro, olive, capperi, aceto, zucchero
• Burrata scomposta

  €12
  Crostonì di pane, rucola, pomodorini, pesto di pistacchio e burrata
• BruschettaMi

  €14
  Bruschette con alici marinate, pesto trapanese, burrata e burro aromatizzato
• Parmigiana

  €14
  Melanzane con sugo di pomodoro, mozzarella, scaglie di parmigiano e basilico
• Tagliere

  €16
  Tagliere di salumi e formaggi locali (per 2 persone)
• Tartare di Manzo

  €18
  Carne fresca battuta al coltello

• Tonnarella

  €16
  Spaghetti freschi con cozze e pesto di limone a freddo
• Carbonara Siciliana

  €18
  Spaghetti freschi con tuorlo d’uovo, guanciale e pecorino siciliano
• Marinella

  €18
  Calamarata con pesto di basilico, pomodoro secco, mollica tostata e tartare di tonno*
• Stracciatella di Polpo

  €18
  Calamarata con ragù di polpo* e stracciatella di bufala
• Risotto alla zafferano

  €20
  Con crema di basilico e guanciale siciliano
• Capreria

  €22
  Spaghetti freschi con vellutata di zucchine a bassa temperatura, frutti di mare, calamaro e gambero
• Disa

  €22
  Busiate fresca con crema di pistacchio, ciliegino e Gambero rosso*

• Trapanese

  €14
  Busiate fresca con pomodoro, basilico, aglio, mandorle tostate e caciocavallo
• Norma

  €14
  Busiate fresca con sugo di pomodoro, melanzane fritte e ricotta salata
• Lasagna siciliana

  €14
  Lasagna con ragù di vitello, besciamella e parmigiano
• Spaghetti Bolognese

  €16
  Spaghetti con ragù di vitello e ricotta fresca
• Pesce spada e melanzane

  €16
  Busiate fresca con pesce spada*, melanzane e mandorla tostata
• Pasta chi sardi

  €16
  Spaghettone fresco con sarde*, finocchietto, mollica tostata, pinoli e uvetta passa
• Risotto del pescatore

  €25
  Risotto con frutti di mare e gambero*
• Cous cous di pesce

  €25
  Semola di grano duro incocciata a mano, servita con tocchi di pesce fresco, calamari* fritti, cozze, vongole e brodo di pesce

• Pescato del giorno

  Kg €70
  Alla griglia / al forno / alla pantesca
• Pesce spada grigliato

  €18
  Pesce spada* alla griglia con insalata mista
• Tagliata di Tonno* ai semi di papavero

  €18
  Su crema di mango e misticanza di verdure
• Filetto di Orata/Branzino con insalata mista

  €18
• Baccalà* fritto con verdure in doppia consistenza

  €18
• Parmigiana di Calamaro

  €22
  Calamari* con ciliegino, melanzane fritte e chips di parmigiano
• Frittura di Calamari e Gamberi

  €22
  Con rucola e maionese al cappero
• Cotoletta di pollo e patatine fritte

  €14
• Filetto di Maialino nero dei Nebrodi

  €18
  Cotto a bassa temperatura con purea di patate
• Tagliata di Vitello

  €20
  Su letto di rucola aceto balsamico e scaglie di caciocavallo

• Caprese

  €6
• Insalata verde

  €5
• Dadolata di verdure

  €6
• Patate al forno

  €6
• Patatine fritte

  €5

• Made ‘n Sicilia Spritz

  €8
  Aperol, Cedrata Siciliana, Prosecco
• Paper Plane

  €10
  Bourbon Whiskey, Aperol, Amaro del Capo, Succo di Limone
• Between The Sheets

  €10
  Brandy, Rum Cubano, Cointreau, Succo di Limone
• Gin Basil Smash

  €8
  London Dry Gin, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero, Basilico
• Cuba Libre

  €8
  Rum Cubano, Succo di Lime, Coca Cola
• Paloma

  €8
  Tequila Blanco, Succo di Lime, Soda Pompelmo rosa
• Hanky Panky

  €10
  London Dry Gin, Vermouth, Fernet
• Espresso Martini

  €8
  Vodka, Liquore Caffè, Sciroppo di Zucchero, Caffè Espresso
• Whiskey Sour

  €10
  Whiskey Bourbon, Succo di Limone, Sciroppo di Zucchero, Foamer e Angostura Bitter
• Manhattan

  €8
  Rye Whisky, Vermut Rosso, Angostura Bitter
• Old Fashioned

  €8
  Rye Whisky, Zucchero, Angostura Bitter
• Margarita

  €8
  Tequila, Triple Sec, Succo di lime fresco, Sciroppo di Zucchero
• Mojito

  €8
  Rum bianco, Menta fresca, Succo di lime fresco, Zucchero di canna, Soda
• Daiquiri

  €8
  Rum bianco, Succo di lime fresco, Sciroppo di zucchero
• Caipirinha

  €8
  Cachaça, Lime fresco a spicchi, Zucchero di canna
• Caipiroska

  €8
  Vodka, Lime fresco a spicchi, Zucchero di canna

• Nsalata

  €8
  Lattuga, radicchio, rucola, pomodorini e granella di pistacchio
• Siciliana

  €10
  Arance a cubetti, cipolla rossa, olive, pomodoro secco, olio, sale e pepe
• Raffinata

  €10
  Lattuga, radicchio, pomodoro ciliegino, rucola, mozzarella fresca, tonno affumicato, granella di pistacchio, olio, sale e pepe
• Bufalotta

  €10
  Lattuga, rucola, radicchio, pomodoro ciliegino, mozzarella di bufala, granella di pistacchio, olio, sale e pepe
• Burrata scomposta

  €12
  Crostini di pane, rucola, pomodorini, pesto di pistacchio e burrata
• Insalata mista

  €7
  Lattuga, radicchio, misticanza

• Allimone Siciliano

  €3
• Alla Fragola

  €4
• Ai Gelsi

  €5
• Appistacchio

  €4
• Alle Mandorle

  €4
• All’Anguria

  €4
• Al Mango

  €4
• Brioche 6 recensioni

  €1.5

• Acqua naturale PANNA 75 cl

  €3
• Acqua frizzante SAN PELLEGRINO 75 cl

  €3
• Bibite Siciliane POLARA

  €3
  COLA - CHINOTTO - ARANCIATA - LIMONATA - GASSOSA SPUMA - CEDRATA - TONICA - GINGER BEER
• Spremuta fresca d’arancia

  €5
• Succhi di frutta

  €3
  PERA - PESCA - ANANAS - ACE - POMODORO - MIRTILLO
• Thé pesca o limone

  €3

• Caffè espresso

  €1.5
• Caffè macchiato

  €2
• Caffè decaffeinato

  €2
• Caffè americano

  €2.5
• Caffè freddo shakerato

  €3
• Caffè corretto

  €3.5
• Cappuccino 1 recensione

  €2.5
• Latte macchiato

  €3
• Thé caldo

  €2.5
  Classico/verde/nero
• Tisana

  €2.5
  Rilassante/depurativa/ginseng/classica
• Cioccolata in tazza

  €3

• Messina alla spina - Bionda

  €3.5
• Messina alla spina - Lager

  €6
• Messina alla spina - Cristalli di sale

  €4
• Messina alla spina - Lager non filtrata

  €6.5

• Birrificio dell'Etna - Bionda

  €15
  75 cl
• Birrificio dell'Etna - Rossa

  €15
  75 cl
• Krimisos - Bionda

  €6
  33 cl
• Krimisos - Rossa

  €6
  33 cl
• Krimisos - IPA

  €6
  33 cl

• Heineken 00 Analcolica

  €5
• Peroni Gluten Free

  €5
• Birra Messina Note di Melograno Lager

  €5

• Calice Nero d'Avola

  €6
  Vino rosso biologico
• Calice Grillo

  €6
  Vino bianco biologico
• Calice Rosé

  €6
• Calice Vino Frizzante

  €6
• Calice Spumante

  €6

• Sanbitter rosso analcolico

  €3
• Crodino analcolico

  €3
• Sanbitter bianco analcolico

  €3
• Campari soda alcolico

  €4

• Gin
• Beefeater

  €8
• Tanqueray

  €8
• Sale

  €10
• Monkey 47

  €14
• Mare

  €14
• London N°3

  €14
• Hendrick's

  €14
• Dannato

  €12
  Gin siciliano (Premium London Dry Gin)

• Indian Tonic Polara
• Mediterranea Tonic Polara
• Tonica Polara

• Chivas 12 Anni

  €8
• Jameson 5 anni

  €8

• Mi Mandarino al mandarino

  €6
• Turiddu ai limoni bio

  €6
• Bastiano al finocchietto selvatico

  €6
• Allorino all’alloro

  €6
• Kaid Syrah Vendemmia Tardiva ~ Alessandro di Camporeale

  €10
• Passula Vendemmia Tardiva ~ Candido

  €10
• Passito di Pantelleria ~ Pellegrino

  €6
• Marsala 5 anni ~ Curatolo Arini

  €6
• Marsala 10 anni ~ Curatolo Arini

  €8
• Malvasia Tenute Capofaro ~ Tasca d’Almerita

  €12
• Malvasia Naturale ~ Colosi

  €6
• Grappa Barricata ~ Bianchi

  €5
• Grappa Bianca ~ Bianchi

  €5
• Grappa Barricata ~ Punico

  €6
• Grappa Bianca ~ Punico

  €6
• Amaro ~ Punico

  €5
• Amaro ~ Monte Polizo

  €5
• Amaro al carciofo ~ Sabbenerica

  €6

• Sicilian Aperitif Dish

  €5
  Try the Sicilian aperitif dish with an additional 5€.