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Menu caricato dal proprietario del ristorante luglio 12, 2022

Menù Macinato Fresco

STREET FOOD

CHEESE BITES
7,00 €

PEPITE DI FORMAGGIO OLANDESE E CAMEMBERT
MOZZARELLE IN CARROZZA
7,00 €

MOZZARELLE IN CARROZZA IN VERSIONE STREET FOOD
FRESCO FRIED CHICKEN
8,00 €

ALETTE DI POLLO IN CROCCANTE PANATURA LEGGERMENTE PICCANTE, CON SALSA GRECA E SALSA SPECIAL
ONION RINGS
6,00 €

ANELLI DI CIPOLLA PASTELLATI ALLA BIRRA
PATATE FRITTE
4,50 €

PATATE FRITTE TAGLIO FRENCH FRIES SUPERCRISPERS
PULLED BULLETS
8,00 €

BOMBETTE FRITTE DI PULLED PORK SERVITE CON MAYO ALLA CIPOLLA AFFUMICATA, E SALSA SPICY ARTIGIANALE
PULLED PORN
10,00 €

PULLED PORK ARTIGIANALE, FONDUTA DI CHEDDAR AMERICANO, PATATE FRITTE CHIPS
UNPODITUTTO
20,00 €

MOZZARELLE IN CARROZZA, PEPITE DI FORMAGGIO E JALAPENOS, ALETTE DI POLLO FRITTEONION RINGS,PATATE FRITTE?, PULLED BULLETS

BATTUTE AL COLTELLO

FRESCA
16,00 €

BATTUTA AL COLTELLO DI MAGATELLO DI ANGUS IRLANDESE, MANGO A CUBETTI, RUCOLA SPONTANEA, MOZZARELLA FIORDILATTE, MAYONESE AL LIME, OLIO E.V.O.
PUGLIA MON AMOUR
16,00 €

BATTUTA AL COLTELLO DI MAGATELLO DI ANGUS IRLANDESE, STRACCIATELLA DI BURRATA DI PUTIGNANO, MANDORLE 'SLICED', POMODORINI ALL'OLIO BASILICO E CAPPERO, RUCOLA SPONTANEA.
MEDITERRANEA
16,00 €

BATTUTA AL COLTELLO DI MAGATELLO DI ANGUS IRLANDESE, MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA, GRANELLA DI PISTACCHIO, SENAPE AL MIELE, PANE CARASAU, OLIO E.V.0.
TRIADE
20,00 €

3 BATTUTINE AL COLTELLO DI MAGATELLO DI ANGUS IRLANDESE, MOZZARELLA FIORDILATTE, STRACCIATELLA DI BURRATA, SENAPE AL MIELE, MAYONESE AL LIME,GRANELLA DI PISTACCHIO, POMODORINI ALL'OLIO DI BASILICO E CAPPERO, MANDORLE SLICED

BURGER

CRISPY ORIGINAL
14,00 €

PANE ARTIGIANALE AMERICAN BUN SUPERFLUFFY' BURGER DI IRISH BEEF TAGLIO REALE MACINATO FRESCO (200GR) BACON AFFUMICATO, FORMAGGIO OLANDESE, AMERICAN CHEDDAR, SALSA CRISPY ARTIGIANALE.
COMOBESTFOOD
16,00 €

PANE ARTIGIANALE 'AMERICAN BUN SUPERFLUFFY' BURGER DI IRISH BEEF TAGLIO REALE MACINATO FRESCO (200GR) BACON AFFUMICATO, MOZZARELLA IN CARROZZA, TOMINO, SALSA THOUSAND ISLAND.
BARI IS LOVE
16,00 €

PANE ARTIGIANALE AMERICAN BUN SUPERFLUFFY' BURGER DI IRISH BEEF TAGLIO REALE MACINATO FRESCO (200GR) BACON AFFUMICATO, MOZZARELLA FIORDILATTE PUGLIESE, RUCOLA SPONTANEA, POMODORO RAMATO.
SAN GENNARO
17,00 €

PANE ARTIGIANALE 'AMERICAN BUN SUPERFLUFFY BURGER DI IRISH BEEF TAGLIO REALE MACINATO FRESCO (200GR) SALSICCIA NAPOLETANA, MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA, MAIONESE ARTIGIANALE AL PEPERONCINO.
BURGERPORK
17,00 €

PANE ARTIGIANALE AMERICA BUN SUPERFLUFFY BURGER DI IRISH BEEF TAGLIO REALE MACINATO FRESCO (200GR) PULLED PORK ARTIGIANALE, FONDUTA DI CHEDDAR AMERICANO, CIPOLLA ROSSA DI TROPEA CARAMELLATA, SALSA BBQ.
PASTRABURGER
17,00 €

PANE ARTIGIANALE AMERICA BUN SUPERFLUFFY' BURGER DI IRISH BEEF TAGLIO REALE MACINATO FRESCO (200GR) PASTRAMI DI BLACK ANGUS, BACON AFFUMICATO, FONDUTA DI CHEDDAR AMERICANO, INSALATA ICEBERG A JULIENNE IN SALSA COLESLAW.
CALABRO
16,00 €

PANE ARTIGIANALE 'AMERICAN BUN SUPERFLUFFY' BURGER DI IRISH BEEF TAGLIO REALE MACINATO FRESCO (200GR), SPIANATA CALABRA PICCANTE, PROVOLA DOLCE SILANA, RUCOLA SPONTANEA, POMODORO, MAIONESE ARTIGIANALE AL PEPERONCINO.
TEXANO
15,00 €

PANE ARTIGIANALE AMERICAN BUN SUPERFLUFFY' PETTO DI POLLO FRITTO PANATURA ALLA TEXANA, BACON AFFUMICATO, WHITE CHEDDAR, INSALATA ICEBERG A JULIENNE IN SALSA COLESLAW, SALSA GRECA.
SERIAL GRILLER
19,00 €

PANE ARTIGIANALE 'AMERICAN BUN SUPERFLUFFY' BURGER DI IRISH BEEF TAGLIO REALE MACINATO FRESCO (200GR) BOMBETTA DI BULLED PORK ARTIGIANALE, FONDUTA DI AMERICAN CHEDDAR, BACON AFFUMICATO, PATATE* FRITTE DOLCI AMERICANE, CIPOLLA ROSSA DI TROPEA CARAMELLATA, SALSA THOUSAND ISLAND.
TARTARBURGER
18,00 €

PANE ARTIGIANALE AMERICAN BUN SUPERFLUFFY' BATTUTA AL COLTELLO DI MAGATELLO DI IRISH BEEF (180GR) MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA, RUCOLA SPONTANEA, POMODORO RAMATO, CIPOLLA ROSSA DI TROPEA CARAMELLATA, OLIO EVO, PEPE.
SMOOKIE
15,00 €

PANE ARTIGIANALE AMERICAN BUN SUPERFLUFFY' BURGER DIIRISH BEEF TAGLIO REALE MACINATO FRESCO (200GR) BACON AFFUMICATO, DISCO DI SCAMORZA AFFUMICATA, RUCOLA, POMDORO, SALSA CRISPY.
BEYOND BURGER" VEGGIE
15,00 €

PANE ARTIGIANALE AMERICA BUN SUPERFLUFFY' BURGER BEYONDTM VEGETALE, DISCO DI MELANZANA PASTELLATO, RUCOLA, POMODORO, MAIONESE VEGANA.

BURRITOS

GRINGO
16,00 €

TORTILLA DI GRANO E FARINA, PASTRAMI DI BLACK ANGUS COTTO A BASSA TEMPERATURA, INSALTA ICEBERG A JULIENNE IN SALSA COLESLAW, MAYO SPICY, PANCETTA AFFUMICATA, PATATAS BRAVAS, FONDUTA DI AMERICAN CHEDDAR, SALSICCIA AL COLTELLO.
CHAPO
15,00 €

TORTILLA DI GRANO E FARINA, FAJITAS DI POLLO CHOLITO SALTADO, PATATATAS BRAVAS, SALSA GRECA, PANCETTA AFFUMICATA, FONDUTA DI FORMAGGIO IBERICO BIANCO, CIPOLLA ROSSA DI TROPEA CARAMELLATA.

PANINI DI MARE

MAREMORSO
16,00 €

PANE ARTIGIANALE AMERICAN SUPERFLUFFY', TARTARE DI TONNO PINNE GIALLE , MOZZARELLA FIORDILATTE, MANGO A CUBETTI, MAIONESE ARTIGIANALE LIME, CIPOLLA CRISPY.
OCTOPUS
16,00 €

PANE ARTIGIANALE 'AMERICAN SUPERFLUFFY', TENTACOLO DI PIOVRA COTTA A BASSA TEMPERATURA,DISCO DI MELANZANA FRITTA, STRACCIATA DI BURRATA DI PUTIGNANO, PESTO DI BASILICO, MANDORLE SLICED.
NORVEGESE
16,00 €

PANE ARTIGIANALE AMERICAN SUPERFLUFFY, TARTARE DI SALMONE NORVEGESE, MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA, AVOCADO A CUBETTI, SENAPE AL PASSION FRUIT, MANDORLE SLICED.

PIATTI DI MARE

TARTARE DI TONNO
17,00 €

TARTARE DI TONNO ROSSO, MANGO, STRACCIATELLA DI BURRATA TERIAKY, SESAMO NERO, PANE CARASAU.
TARTARE DI SALMONE
16,00 €

TARTARE DI SALMONE, AVOCADO A CUBETTI, PANE CARASAU PHILADELPHIA ALIME, SESAMO NERO.
POLPO DEI CARABI
18,00 €

TENTACOLO DI PIOVRA* COTTA A BASSA TEMPERATURA, CREMA DI YOGURT KEFIR AI CECI E ZENZERO, FETA GRECO, POMODORINI CONFIT.

DOLCI ARTIGIANALI

TIRAMISU CLASSICO
6,00 €
TIRAMISU AL PISTACCHIO
6,50 €
CHEESCAKE MANGO E MARACUJA
6,50 €
CHEESECAKE AL PISTACCHIO
6,50 €
BROWNIE NUTELLA E PISACCHIO
6,50 €

DRINK

COCA COLA BOTT. 33CL
3,50 €
COCA COLA ZERO BOTT. 33CL
3,50 €
FANTA LATTINA 33CL
3,00 €
SPRITE LATTINA 33CL
3,00 €
ACQUA MICRODISTILLATA NATURALE 1 LITRO
2,00 €
ACQUA MICRODISTILLATA GASATA 1 LITRO
2,00 €

DIGESTIVI

CAFFE
1,50 €
AMARO DEL CAPO
3,50 €
AMARO BRAULIO
3,50 €
AMARO MONTENEGRO
3,50 €
HIERBA DE IBIZA
4,50 €
AMARO JEFFERSON
4,50 €
SAMBUCA MOLINARI
3,50 €
LIQUORE DI LIQUIRIZIA
3,50 €
LIMONCELLO
3,50 €
GRAPPA SMOOTH
4,00 €
GRAPPA BARRIQUE
4,50 €

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