Drinks
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Bottle of water€3
Menu
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Panzanella autunnale
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Crostata con marmellata e crema frangipane€9
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Primi piatti€19I nostri primi sono tutti rigorosamente fatti in casa, a mano, proprio come abbiamo imparato dalla nonna Clara fin da piccole. Uova di galline cresciute all'aperto, che rendono la nostra pasta elastica, consistente e sana. Ogni settimana proponiamo almeno due tipi di pasta differenti.
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Polpette€19
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Menù completo€53Non abbiamo un menù fisso. Le nostre proposte variano di settimana in settimana, a seconda della disponibilita dei nostri produttori artigianali.\nNel menu completo è compreso:\nAntipasto con 6/7 piatti diversi \n1 primo \n1 secondo \n1 dolce \ntutto il menù è conviviale
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Secondi piatti€19La carne è un altro punto di forza, perchè i nostri macellai di fiducia sono prima di tutto (piccoli) allevatori. La filiera è praticamente ridotta a due soggetti: il produttore e noi che grazie alla chef Gloria, riusciamo a portare in tavola tutta la bontà di queste carni eccezionali.
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Tortelli ripieni di oca arrosto€19
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I dolci€9Tra i dessert proponiamo dolci della tradizione e non. Siamo golose e ci piace riproporre i dolci che hanno riempito di dolcezza la nostra infanzia. Dolci arrivati a casa nostra da zie lontane, ricette suggerite da amiche che avevano zie lontane. Insomma i nostri dolci non deluderanno i più golosi.
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Altre possibilità€19Il menù può essere scomposto in portate e qui si ha la possibilità di scegliere quale e quante. Ogni portata ha il costo fisso di 19€. Il dolce 9€.
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Polpette al sugo€19
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Tortelli con porcino fresco e scaglie di grana€19
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Rigatoni grani antichi al sugo€19
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Antipasto conviviale€19In questa portata è espressa tutta la nostra filosofia di cucina. Tante pietanze servite al centro del tavolo tutte in un'unica portata, alla quale potrete abbinare uno degli eccezionali vini artigianali della zona. Una gioia per la vista, per il palato e per la condivisione.
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Spinaci saltati al limone e peperoncino
