Pizze gourmet
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NorcinaFior di latte, funghi porcini, salsiccia, all'uscita carpaccio di tartufo, basilico, olio evo
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CapreraFior di latte, ricotta, pomodorini, basilico, olio evo
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BronteMozzarella di bufala campana dop, ricotta, all'uscita crema di pistacchio, mortadella, basilico, olio evo
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SorrisoFior di latte, all'uscita prosciutto crudo, rucola, scaglie di parmigiano, basilico, olio evo
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CetaraMozzarella di bufala campana dop. pacchettelle gialle, origano,\nCapperi, acciughe, basilico, olio evo
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CarrettieraSalsiccia di maialino, friarielli, provola di agerola, basilico, olio evo
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Porcini & speckFior di latte, funghi porcini, speck, basilico, olio evo
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VesuvioFior di latte, pomodorini gialli e rossi, all'uscita rucola, bocconcini di bufala campana dop, basilico, olio evo
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Stella 5 ripieni diversiSalsiccia, friarielli e provola | prosciutto cotto e ricotta, fior di latte e salame | fior di latte e funghi | fior di latte e melanzane, all'uscita prosciutto crudo, rucola, scaglie di parmigiano, olio evo
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NeranoProvola di agerola, vellutata di zucchine, chips di zucchine, grana padano, menta fresca, basilico, olio evo
Fritti & sfizi
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AngiolettiBastoncini di pizza fritta conditi a crudo con pomodorini, rucola, parmigiano
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Crocchè di patatePatata, fior di latte, pecorino romano, pepe
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Arancino rossoRiso Carnaroli, fior di latte, sugo di pomodoro, carne macinata, piselli, pecorino romano, pepe
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Tris di panzerottiPomodoro san marzano dop, ricotta, fior di latte, olio evo
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Patatine fritte
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Dessert
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Dolci sfiziosi del giorno
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Frutta del giorno
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MammarelleRiccioli di pizza fritta serviti con nutella e granella di pistacchio
Vini rossi (calice)
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Ma & ma rojo IGT
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CenereCantina mulleri - carignano 100%
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Terra pintadaCantina del bovale - cannonau
Vini rosè (calice)
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SinnosCantina del bovale - isola dei nuraghi
Pizze classiche al forno
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4 stagioniPomodoro san marzano dop, fior di latte, ¼ cotto, ¼ funghi, ¼ salame, ¼ carciofi e olive, basilico, olio evo
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MargheritaPomodoro san marzano dop, fior di latte, basilico, olio evo
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DOCMozzarella di bufala campana dop, pomodoro san marzano dop, basilico, olio evo
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Secondo il pizzaiolo
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VegetarianaPomodoro san marzano dop, fior di latte, peperoni, zucchine, melanzane, olio evo
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La vienneseFior di latte, würstel, all'uscita patate fritte, basilico, olio evo
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Calzone ripienoPomodoro san marzano dop, fior di latte, ricotta, prosciutto cotto, pepe, basilico, olio evo
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DiavolaPomodoro san marzano dop. fior di latte, peperoncino, salame piccante, basilico, olio evo
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MarinaraPomodoro san marzano dop. aglio, origano, olio evo
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4 formaggiFior di latte, gorgonzola, fontina, all'uscita scaglie di grana, basilico, olio evo
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Focaccia biancaOrigano, olio evo
Amari & caffè
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Grappa barricata
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Cappuccino
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Grappa bianca
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Caffè decaffeinato
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Espresso
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AmariDigestifs
Bollicine (calice)
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Ferrari maximumBrut blanc de blancs
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BottegaBottega prosecco D.O.C. brut
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Bottega rosèSpumante brut
I taglieri
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MamaSalumi, formaggi d'eccellenza sarda con verdure sottoolio e focaccina calda
Bibite
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Bibite analcoliche 33 clSoft drinks
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Spritz
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Campari soda 10 cl
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Lemonade 18 cl
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San bitter 10 cl
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Smeraldina 75 clNaturale o frizzante
Pizze fritte
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ClassicaPomodoro san marzano dop, fior di latte, ricotta, cicoli napoletani, pepe nero, basilico, olio evo
Le insalatone
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SardaInsalata verde, ricotta salata, cetriolo, cipolla rossa, pomodoro, peperone
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CapreseMozzarella di bufala campana dop. pomodoro, origano e basilico
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NizzardaInsalata verde, fagiolini al vapore, patate,\ntonno, pomodoro, uova sode, acciughe
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Caesar saladInsalata verde, crostini di pane, parmigiano,\npollo, vinaigrette con salsa worcestershire
Birre
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Ichnusa ambra limpida 33 cl
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Corona 35 cl
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Ichnusa non filtrata 33 cl
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Friska bière blanche - sardegna 37,5 cl
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Ichnusa 33 cl
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Ichnusa alla spina 0,20 cl
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Ichnusa limone 33 cl
Specialità
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Polpette della nonnaRagù napoletano, manzo, pane, grana e basilico
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Piatto del giorno
Vini bianchi (calice)
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Ma & ma blanco IGT
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SoffioCantina mulleri - vermentino di sardegna DOC
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Sabbie d'oroCantina del bovale - vermentino di sardegna DOC
