Frutta e dessert
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I nostri dolci fatti in casa
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Frutti di bosco
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Frutti di bosco al liquore
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Semifreddi torroncino o tartufo - affogato al caffè
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Semifreddi torroncino o tartufo
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Ananas al maraschino
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Ananas
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Frutti di bosco con gelato
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Semifreddi torroncino o tartufo - al liquore
Drinks
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Coffee
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Bottle of water
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Hamburger di manzo (180 gr)
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Pan vampaPuccia salentina, capocollo di martina franca, iceberg, pomodoro, caciocavallo D.O.P.
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C.styleBun burger, bacon, cheddar cheese, iceberg, pomodoro, cetriolini
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Amante ribelleBun burger, spianata calabra, caciocavallo D.O.P. cipolla caramellata, cipolla caramellata, cavolo rosso marinato
Antipasti
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Insalata di polpo alla catalana(Pomodori sardi, cipolla di tropea, verdure croccanti, balsamico)
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Acciughe del cantabrico, puntarelle, burratina e crostini al burro di capperi
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Carpaccio di manzo marinato con scaglie di parmigiano e tartufo nero di norcia
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Selezioni di salumi tipici italiani con gnocco fritto(Prosciutto crudo, speck, pancetta, capocollo, salame dolce, porchetta di Ariccia, mortadella al pistacchio)
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Parmigiana di melanzane su specchio di pomodoro
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Bruschetta caprese(Quattro pezzi di bruschetta, mozzarella di bufala)
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Le cozze a piacere….Del cliente(Impepata, marinara, zuppetta)
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Insalata di gamberi, puntarelle e arance di sicilia
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Prosciutto iberico \"pata negra\" tagliato a coltello, pane e pomodoro alla catalana
Secondi piatti
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Hamburger di manzo(220 gr.) con funghi porcini trifolati, uovo al burro e tartufo nero
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Picanha di black angus grigliata, verdure grigliate, patata al cartoccio, salsa chimichurri (300 gr.)
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Fritto misto di calamari, gamberi e zucchine novelle
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Tomahawk grigliato con patate al forno, verdure alla griglia, salsa chimichurri ( min 1 kg)
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Grigliata di calamari, seppie e polpo del mediterraneo
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Fiorentina di scottona bavarese con patate al rosmarino e verdure grigliate (min 1 kg)
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La classica cotoletta di vitello alla milanese con patatine fritte
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Cotechino mantovano con salsa verde e purea di patate
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Costata di manzo alla griglia servita con patate al forno (400 gr.)
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Tagliata di controfiletto di manzo con funghi porcini e patate al forno
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Guancia di vitello brasata al vino rosso, purèa di patate con tartufo nero, fonduta di parmigiano
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Abbacchio alla romana con carciofi trifolati
I primi piatti
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Maccheroncini freschi (fatti in casa) alla norcina(Salsiccia, pecorino, tartufo nero)
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Ossobuco di vitello in gremolata con risotto alla milanese con midollo
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Linguine all'astice con pomodorini gialli e rossi del piennolo ( ½ astice)
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Spaghettoni cacio, pepe e tartufo nero di norcia
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Spaghetti alla carbonara
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Spaghetti alle vongole veraci e granella di pistacchio di bronte
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Tagliatelle all'uovo fatte in casa con funghi porcini
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Paccheri alla norma(Pomodoro, melanzane, basilico, ricotta infornata)
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Pici toscani (fatti in casa) al ragù di manzo tagliato a coltello
Contorni
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Carciofi di stagione trifolati
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Insalata a piacere
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Spinaci al burro
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Patatine fritte/o sautè / crocchette di patate
