MANTRA • Lounge Restaurant Bar & Pool • Menù e Carta dei Vini
I nostri Antipasti
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Jamón serrano reserva, chorizo, lomo, salchichón, quesos curados€18.00
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Tortilla de patata, huevo y cebolla€6.00
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Gran selezione di salumi e formaggi€16.00
I nostri Primi
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Paella Valenciana de marisco€18.00Minimo 2 porzioni
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Risotto alla pescatora€18.00Minimo 2 porzioni
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Spaghetti allo scoglio€18.00
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Spaghetti vongole e bottarga€16.00
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Trofiette di pasta fresca in crema di formaggi e scaglie di noci€14.00
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Bucatini alla Amatriciana€14.00
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Spaghetti alla Carbonara€14.00
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Lasagne al ragù€12.00
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Malloreddus alla Campidanese€14.00
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Malloreddus alla Barbaricina€14.00
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Culurgiones al ragù€16.00
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Culurgiones Ogliastrini burro, salvia e pecorino€16.00
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Risotto mantecato agli asparagi€16.00
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Orecchiette broccoli e pancetta€14.00
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Caserecce al tartufo€18.00
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Gnocchi di patata con vellutata di formaggi, granella di pistacchio e Jamón serrano€18.00
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Spaghettoni al ragù di cervo e scaglie di tartufo€18.00
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Strozzapreti al ragù di capra e pecorino€15.00
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Ravioli di patata al ragù€15.00
I nostri Secondi
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Stinco di maiale speziato, cotto a bassa temperatura e servito in salsa barbecue€18.00
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Entrecôte di manzo scottata in padella o al forno servita con rucola e grana€24.00
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Filetto di manzo o cavallo alla griglia€24.00
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Costata di manzo o cavallo alla griglia€26.00
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Roast beef al forno€16.00
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Arrosticini di pecora€16.00
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Bistecchine di pecora€18.00
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Spezzatino di agnello con carciofi o piselli€18.00
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Spezzatino di manzo con patate€16.00
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Quagliette arrosto servite su germogli di mirto€18.00
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Trippa alla Romana€16.00
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Hamburger di angus Argentino€12.00
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Hamburger di scottona Sarda€12.00
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Hamburger di capra o pecora€12.00
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Casizolu o pecorino arrosto, servito su civraxiu casereccio€12.00
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Nuggets di pollo€9.00
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Frittura di calamari del golfo€19.00
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Frittura mista di pesce€19.00
I nostri Contorni
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Caprese di bufala e pomodoro€12.00
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Cruditè di verdure in pinzimonio€6.00
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Ortaggi di stagione€6.00
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Patate al forno€6.00
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Patatas bravas€6.00
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Patate fritte€6.00
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Purè di patate€7.00
I nostri Dolci
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Tiramisù della casa€6.00
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Crema Catalana€5.00
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Tortino al cacao con cuore di cioccolato fondente€7.00
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Panna cotta€5.00
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Seadas servita con miele biologico di cardo€7.00
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Gelato fior di latte servito in coppa€4.00
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Gelato al cioccolato servito in coppa€4.00
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Selezione di dolci secchi tradizionali€6.00
Maxi Taglieri
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Maxi TaglieriSalumi e formaggi assortiti e selezionati, cocoi prenas o culurgiones arrosto, olive, crostini alla marinara, stuzzichini farciti, mini tramezzini etc etc... il tutto accompagnato da pane casereccio.
Finger Food - Tapas, Pinchos, Bocadillos y Montaditos
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Jamón serrano reserva, chorizo, lomo, salchichón, quesos curados€18.00
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Tortilla de patata, huevo y cebolla€6.00
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Gran selezione di salumi e formaggi€16.00
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Patatas bravas€6.00
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Nachos€6.00
Vini 75 cl - Vini Effervescenti
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Veuve Clicquot Ponsardin€120.00Pinot noir, chardonnay, pinot meunier - Francia 12% vol. alc.
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Berlucchi Cuvée Imperiale€75.00Pinot nero, Franciacorta, 12.5% vol. alc.
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Ferrari Brut€65.00Chardonnay - Trento 12.5% vol. alc.
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Ferrari Rosè€100.00Chardonnay pinot noir - Trento 12.5% vol. alc.
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Ribolla Gialla Sala€35.00Ribolla gialla, Valdobbiadene, 11% vol.alc.
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Sala€35.00Glera - Treviso 11% vol.alc
Vini Bianchi (75cl)
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Funtanaliras€45.00Vermentino - Monti 12.5% vol. alc.
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Karmis€45.00Vernaccia, vermentino - Cabras 13% vol.alc.
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S'èleme€35.00Vermentino - Monti 13.5% vol. alc.
Vini Rossi (75cl)
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Nepente€40.00Cannonau - Oliena 15% vol. alc.
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Rocca Rubia€65.00Carignano - Santadi 14.5% vol. alc.
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Sartiglia€30.00Cannonau, altre uve rosse locali Medio - Campidano 14% vol. alc.
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Terre Brune€110.00Carignano, bovale - Santadi 15% vol.alc.
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Terre Rare€35.00Carignano - Alghero 12.5% vol.alc.
Vini Rosati (75cl)
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Fileri€40.00Cannonau - Dorgali 13% vol. alc.
Vini al bicchiere
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Calice di Prosecco€5.00
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Calice di Vino Bianco€6.00
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Calice di Vino Rosso€7.00
Aperitivi (6cl)
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Aperol€6.00Veneto, Italia 11% vol. alc.
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Bitter Campari€6.00Lombardia, Italia 25% vol. alc.
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Martini Bianco€6.00Piemonte, Italia 14,4% vol. alc.
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Martini Rosso€6.00Piemonte, Italia 14,4% vol. alc.
Vodka (5cl)
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Belvedere€14.00Żyrardów, Polonia 40% vol. alc.
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Beluga€13.00Mariinsk, Russia 40% vol. alc.
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Eristoff€8.00Racha, Georgia 37,5% vol. alc.
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Grey Goose€14.00Picardia, Francia 40% vol. alc.
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Keglevich (fragola, melone, pesca)€6.00Lublin, Polonia 37,5% vol. alc.
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Skyy€8.00Midwest, USA 40% vol. alc.
Tequila Cachaça (5cl)
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Jose Cuervo Blanco€8.00Jalisco, Messico 40% vol. alc.
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Cachaça 51€8.00Bahia, Brasile 40% vol. alc.
Gin (5cl)
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Boigin Silvio Carta€10.00Sardegna, Italia 40% vol.alc.
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Bombay Sapphire€10.00Hampshire, Inghilterra 40% vol. alc.
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Gordons€8.00Londra, Inghilterra 40% vol. alc.
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Hendricks€13.00Aryshire, Scozia 44% vol. alc.
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Malfy€11.00Piemonte, Italia 41% vol. alc.
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Mare€13.00Barcelona, Spagna 42,7 vol. alc.
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Roku€12.00Osaka Giappone 43% vol. alc.
Rhum (5cl)
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Diplomatico Reserva€14.00Lara, Venezuela, 40% vol. alc.
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Pampero Anniversario€10.00Caracas, Venezuela 40% vol. alc.
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Pampero Blanco€7.00Caracas, Venezuela 40% vol. alc.
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Pampero Especial€8.00Caracas, Venezuela 40% vol. alc.
Digestivi (5cl)
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Carlos Primero€9.00Jerez, Spagna 40% vol. alc.
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Vecchia Romagna€8.00Emilia-Romagna, Italia 37,2% vol. alc.
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Vinicola Cherchi Nonno Elogu Ambrata€10.00Sardegna, Italia 40% vol. alc.
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Filu 'e Ferru€7.00Sardegna, Italia 42% vol. alc.
Whisky & Whiskey (5cl)
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J&B€7.00Londra, Inghilterra 40% vol. alc.
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William Lawson€7.00Macduff, Scozia 40% vol. alc.
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Laphroaig€14.00Islay, Scozia 40% vol. alc.
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Sex on the Beach€9.00Vodka, crema di pesca, succo d'arancia, succo di cranberry
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Sours€10.00Liquore o alcol a sua scelta, succo di limone, zucchero liquido, bianco d'uovo, bitter
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Tequila Sunrise€9.00Tequila bianca, succo d'arancia, sciroppo granatina
Digestivi
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Black Russian€9.00Vodka, kahlua
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Blazer€11.00Courvoisier vsop, maker's mark, diplomatico riserva, frutta di stagione, spezie
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Brandy Alexander€12.00Brandy, crème de cacao, panna liquida
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Godfather€10.00Whisky, amaretto di saronno
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Manhattan€10.00Bourbon, martini riserva speciale rubino, bitter
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Old Fashioned€11.00Bourbon, zucchero di canna, bitter
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Sidecar€12.00Courvoisier vsop, grand marnier, succo di limone
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White Russian€10.00Vodka, kahlua, panna liquida
Shots (3cl)
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Vodka fragola, melone, pesca - Vodka, Rum, Tequila, Whisky, Amari, Liquori€3.00
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Vodka - Rum - Tequila - Whisky Premium€4.00
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Blow Job€4.00Baileys, kahlua, amaretto, panna montata
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B52€4.00Baileys, kahlua, grand marnier
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Blue Kamikaze€3.00Vodka, blue curaçao, sweet&sour
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Sex on the Beach€3.00Vodka, crema di pesca, succo d'arancia, succo di cranberry
Mocktails
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Apple Ginger Mojito€6.00Succo di mela, gingerbeer, lime, zucchero di canna, menta
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Exotic Juice€6.00Succo d'ananas, succo di limone, sciroppo frutta alla passione
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Strawberry Lemonade€6.00Strawberrymix, sweet&sour, acqua effervescente
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Verry Berry€6.00Strawberrymix, sweet&sour, succo di cranberry, fragole, lamponi, more
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Vietnamese Lemonade€6.00Succo di limone, sciroppo frutta della passione, sprite, zenzero
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Virgin Colada€6.00Coladamix
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Virgin Mojito€6.00Sweet&sour, acqua effervescente, lime, zucchero di canna, menta
Birre
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Becks€4.0033cl, 5% vol. alc.
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Corona€5.0033cl, 4.5% vol. alc.
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Heineken€4.0033cl, 5% vol. alc.
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Ichnusa€3.0033cl, 4.7% vol. alc.
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Ichnusa non Filtrata€4.0050cl, 5% vol. alc.
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Birra Analcolica€4.0033cl 0,0% vol. alc.
Acque Minerali e Bibite
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Acqua Smeraldina naturale/frizzante 50cl€2.50
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Acqua Smeraldina naturale/frizzante 75cl€3.50
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Acqua Smeraldina naturale/frizzante 90cl€4.00
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Bitter/Crodino€3.00
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Bitter Lemon/Ginger Ale/Gingerbeer/Tonic water€4.00
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Tè Freddo limone/pesca€4.00
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Coca Cola/Coca Zero/Fanta/Sprite€4.00
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Red bull/Monster€5.00
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Succhi di frutta: Ace, Ananas, Arancia, Cranberry, Pera, Pesca€4.00
