Per iniziare - piccoli sfizi
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Polpettine di lesso con la sua maionese verde
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Sbriciolona con carciofi sott’olio preparati a mano
Crudi e cruda
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Prosciutto di parma 24 mesi
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Prosciutto crudo del pratomagno
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Prosciutto crudo di cinta senese
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Tartare di black angus toscano con porro croccante e cialda di reggiano
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Tartare di chianina con burrata, pomodorini confit e semi
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Carpaccio di controfiletto di nostra marinatura con formaggio a latte crudo
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Natura e sapori
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Insalata di pollo vista e rivista
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Come se fosse insalata di tonno
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Millefoglie di melanzane - BIO stagionato a latte crudo
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Millefoglie di melanzane - segato di verdura di stagione
La toscana in pasta
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Riso maremmano BIO con cacio toscano a latte crudo nel padellino
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Crespelle alla fiorentina con melanzane viola e fior di ricotta di bufala
Dalla cucina
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Bistecca di pollo ruspante
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Spezzatino di guancia
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Tagliata di filetto
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Bistecca di black angus toscano (al kg)
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Bistecca di golden age vacca frisona (al kg)
Contorni del giorno
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Contorni del giorno
Pizza 180gr - tradizionali
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Focaccia
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Marinara
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Margherita
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Acciughe
Pizza 180gr - classiche
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Prosciutto cotto alta qualità
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Vegetariana
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Diavola
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Bufala a fine cottura
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Burrata
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Salsiccia toscana e stracchino
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Calzone sbagliato
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Margherita contemporanea
Moderne a tema (180 grammi tagliate a spicchi con impasto semintegrale)
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La fiorentina
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La toscanaccia
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La nazionale
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La pomo d'oro
Bao pizza (vapore e grill)
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Guancia brasata al chianti con zucchine
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Pollo ruspante cotto a bassa temperatura, dadolata di verdure scottate e maionese verde
Alte rilievitate
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La bufala
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La burrata
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L’acciugata
Alte rilievitate ripiene
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La prosciutto e funghi a modo mio
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La mi’ burger
Le croccanti
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La parma
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La senese
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La carpaccio
Le croccanti ripiene
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La chiantigiana
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Fiorenza
Birre in bottiglia
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Birra della casa 33cl
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Landibier artiginale 50cl
Birre in bottiglia - italia
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Superior senza glutine 33cl
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Superior analcolica 33cl
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San gabriel bionda 50cl
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San gabriel ambra rossa 50cl
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San gabriel weizen 50cl
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Dolomiti speciale 75cl
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Dolomiti rossa 75cl
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La mi' bionda 75cl
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La mi' turba | 75cl
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La mi' nora | 50cl.
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La mi' vilzia | 33cl.
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Olmaia la 5 | 75cl
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Olmaia la 9 | 75cl
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Olmaia tangerine 75cl
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Birra del salento pizzica 75cl
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Birra del salento taranta 75cl
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Via dei birrai tre + due 75cl
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Via dei birrai audace 75cl
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Via dei birrai nebro 75cl
Birre in bottiglia - germania
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Paulaner munchner hell 50cl
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Maisel's weisse btg. vap 50cl
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Paulaner weisse naturbrau 50cl
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Maisel's stefan's 75cl
Birre in bottiglia - belgio
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Val-dieu blonde 75cl
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Val dieu brune 75cl
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Val dieu triple 75cl
Bevande
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Acqua naturalizzata 75cl
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Acqua in bottiglia 75cl
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Coca cola
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Aranciata bionda BIO cortese 275ml
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Caffè
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Liquori (da)
