Antipasto
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Carpaccio di mangio con rucola e grana
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Tagliere di salumi e formaggi nostrani
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Polpette di scottona al sugo
Piatto
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Grigliata mista di carne (bombette tipiche, salsiccia 4 recensioni , capocollo di cinghiale)
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Bistecca ai ferri (carne a scelta prezzo in base ai grammi)
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Braciole di scottona o asino al sugo
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Dessert
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Biscotti secchi tipici pugliesi
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Gelati monoporzione (gusti assortiti)
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Torta alla crema