Antipasto
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Caprese mozzarella e pomodoro
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Salumi tipici locali con mozzarella fiordilatte e sott'oli
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Prosciutto e mozzarella
Piatto
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Paccheri con salsiccia e porcini
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Scialatielli con pomodoro giallo e pancetta
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Caciocavallo al forno con carciofini di Certosa in bianco
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Dessert
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Delizia di Sal de riso
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Tiramisù di Sal de riso
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Babà di Sal de riso