San daniele d.o.p.
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Prosciutto di san daniele d.o.p.
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Prosciutto “coradazzi” 19/20 mesi di stagionatura
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100 gr€ 4,50
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200 gr€ 9,00
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300 gr€ 13,50
Altri affettati
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Lardo di colonnata
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Prosciutto cotto lavorato e stagionato da “villani”
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100 gr€ 3,50
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200 gr€ 7,00
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Prosciutto cotto “eccellenza”
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Lardo toscano stagionato come da tradizione in vasche di marmo
Per accompagnare
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Grissini artigianali fatti a manoPanificio donadelli di chiusaforte
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Confezione da 250 gr€ 3,50
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Cren€ 1,00Vaschetta per 2 porzioni di cotto o lardo
Sott’olii
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Carciofi sott’olio alla romana€ 4,50Conditi alle erbe con gambo
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Pomodori sott’olio semi dry€ 4,50Essicati naturalmente al sole
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Cipolle rosse di tropea sott’aceto€ 4,50
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Giardiniera sott’aceto€ 4,50Misto di verdure tagliate a pezzettini
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Peperoni piemontesi ripieni (fatti a mano)€ 4,50Ripieni con tonno e acciughe
Formaggi
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Mozzarella di bufala€ 1,50Mozzarella di bufala campana d.o.p.
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burrata 21 recensioni€ 5,00Di latte vaccino
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Caprino€ 2,50Di latte vaccino
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Tomino sott’olio piccante€ 2,50
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Tomino sott’olio alle erbe€ 2,50
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Formaggio latteria 3 mesi€ 3,00Latteria di brazzacco
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Formaggio latteria 12 mesi€ 3,00Latteria di brazzacco
Verdure & insalata
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Insalata mista€ 5,00Insalatina, radicchio, carote e pomodori
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Insalatona “osteria”€ 8,00Insalata mista con aggiunta di tonno, olive nere e mozzarella
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Insalatona “luisa”€ 9,00Insalata mista con aggiunta di tonno, olive nere, mozzarella e carciofini
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Insalatona “greca”€ 8,00Insalata mista con aggiunta di tonno, olive nere e formaggio feta
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Verdura cotta al vapore€ 6,00Zucchine, carote, cavolfiori, finocchi e patate
Dolci
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Strudel di mele€ 5,00
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Mousse di fragole€ 5,00
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Mousse di pesche€ 5,00
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panna cotta 5 recensioni€ 5,00(al cioccolato,al caramello o ai lamponi)
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tiramisù 26 recensioni€ 5,00
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Tortino al cioccolato€ 5,00
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Strucchi artigianali friulani “vogrig”€ 4,00
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Gubana artigianale friulana “vogrig”€ 3,50
