L’ora Sociale Ristorante enoteca Griglieria Menu

Menu

• PARMIGIANA DI MELANZANE CON MOZZARELLA DI BUFALA

  €15
  Eggplant Parmasean with Bufala Mozzarella
• FLAN DI PATATE SU FONDUTA DI PECORINO E MIELE

  €15
  Potato flan on a bed of pecorino cheese with honey
• INVOLTINO DI CHIANINA CON SCAMORZA AFFUMICATA E FONDO BRUNO

  €21
  Chianina roll with smoked cheese and beef broth sauce
• BURRATA AL TARTUFO

  €19
  Burrata cheese with truffle
• UOVO AL TEGAMINO CON IL TARTUFO

  €18
  Poached egg topped with truffle

• Pomodoro, Aglio, Basilico

  €10
  Tomato, garlic, and basil
• Pecorino, Pera, Rum, Pancetta Croccante

  €13
  Pecorino cheese, pear and rum puree, topped with crispy bacon
• Pesca, Burrata, Prosciutto Crudo Toscano, Miele Piccante

  €15
  Peach, prosciutto, spicy honey
• Bruschetta Pomodoro al Tartufo

  €19
  Bruschetta with tomatoes and truffle
• Bruschetta Toscana ai Fegatini

  €15
  Chicken Liver
• Bruschette Miste

  €18
  Variety of all

• MEZZA MANICA ALL’AMATRICIANA

  €17
  Short pasta with Amatriciana red sauce
• MEZZA MANICA ALLA CARBONARA (SU RICHIESTA SPAGHETTI)

  €17
  Short pasta Carbonara (May request spaghetti)
• PAPPARDELLA FATTA IN CASA AL CINGHIALE

  €18
  Homemade pasta with wild boar
• RAVIOLI AL TARTUFO

  €25
  Truffle Raviolis
• RAVIOLI DI BURRATA, POMODORINO CONFIT E GUANCIALE DI CINTA SENESE

  €19
  Ravioli with burrata, confit tomato, and guanciale
• GNOCCHI ALLA SORRENTINA

  €20
  Sorrento-style gnocchi

• Olio Extravergine d'Oliva e Sale di Volterra

  €16
  Tartare with olive oil and local volterra salt
• Tartufo e Crostino di Pane al Tartufo

  €25
  Tartare with truffle with a crunchy truffle cracker
• La Nostra Tartare Fantasia Sociale

  €20
  Our take on a special tartare plate

• Carpaccio di Picanha, Rucola, Pesto al Basilico e Mousse al Formaggio

  €23
  Carpaccio with an arugula pesto paired with a cheese mousse

• Tagliere Toscano

  €19
  Prosciutto di cinta senese, prosciutto toscano D.O.P., salame toscano, finocchiona, soppressata, lonza di cinta senese, salame di cinta senese, formaggio stagionato, bruschette, verdure sott’olio
• Tagliere Montanaro

  €21
  Prosciutto di cervo, prosciutto arrosto, prosciutto di cinghiale, filetto di cinghiale, salamini di fegato stagionato, mortadella di cinghiale, pecorino delle balze volterrane, pecorino semistagionato “il rosso”, bruschette tipiche

• ARROSTICINI ABRUZZESI DAL GRAN SASSO

  al prezzo €2.5
  Grilled lamb skewers
• GALLETO ALLE ERBE AROMATICHE

  €20
  Herb marinated grilled cockerel
• TOMAHAWK DI SUINO CON SALSA AL BRANDY, CHUTNEY DI ANANAS E FAGIOLI ALL’UCCELLETTO

  €22
  Tomahawk pork with a brandy sauce, pineapple chutney and beans
• TAGLIATA DI SCOTTONA MAREMMANA

  €19
  Grilled beef filet
• GRIGLIATA SOCIALE

  €28
  Mixed grilled meats
• FILETTO AL TARTUFO

  €25
  Beef filet with truffle
• IL BUONO, IL BRUTTO, IL CATTIVO SALSICCE INTERPRETATE A NOSTRA IMMAGINE E SOMIGLIANZA

  €18
  The good, The bad and the ugly Our Sausages
• HAMBURGER DI SOIA E CECI CREMA DI SEDANO RAPA E SALSA ALLO YOGURT ED ERBE

  €16
  Soy and chickpea burger with celeriac cream and a yogurt sauce

• BURRATA AL TARTUFO
  Burrata cheese with truffle
• RAVIOLI AL TARTUFO
  Truffle Raviolis
• FILETTO DI CHIANINA AL TARTUFO

  €65
  Chianina filet with truffle

• INSALATA CESAR

  €7
  Cesar Salad
• INSALATA MISTA

  €7
  Mixed Salad
• VERDURE GRIGLIATE

  €7
  Grilled Vegetables
• PATATE ARROSTO

  €7
  Roasted Potatoes
• VERDURE SOTTACETO

  €7
  Pickled Vegetables

• Tiramisu 2 recensioni

  €7
• Cheesecake al Pistacchio

  €7
  Pistacchio Cheesecake
• Cheesecake al Tartufo

  €9
  Cheesecake with truffle
• Affogato

  €7
  Gelato with espresso
• Cantucci e Vin Santo

  €8
  Cookies and sweet wine
• Panpepato di Volterra

  €10
  Local Volterra dessert