Le nostre pizze
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Fiorita€12Pomodoro - prosciutto crudo nostrano stagionato - burrata pugliese
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Libidine€11Pomodoro - stracciatella di bufala - pancetta piacentina
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Regale€12Provola - salsa tartufata - salsiccia - crema di patate viola
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Insolita€12Pomodoro - pomodori secchi - olive taggiasche - stracciatella - salsa verde - acciughe
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Margherita€8Pomodoro - fiordilatte - basilico fresco
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Marinara colata€8Pomodoro - pesto d’aglio - origano - colatura di alici
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Senza fronzoli€12Pomodoro - fiordilatte - salsiccia - olive taggiasche - cipolla rossa in agrodolce
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Latte crudo€13Fiordilatte - prosciutto crudo nostrano stagionato e bufala (serviti a parte)
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Diavolo€11Pomodoro - fiordilatte - salame piccante - salsa verde
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Incanto€11Fiordilatte - ‘nduja - gorgonzola - polvere di olive taggiasche
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Mediterranea€13Fiordilatte - olive taggiasche - cipolla rossa in agrodolce - filetti di tonno - salsa verde
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Svecchiata€12Fiordilatte - funghi champignon - prosciutto cotto alta qualità - parmigiano reggiano
Contorni
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Verdure saltate€4
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Fagioli zolfini€4
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Insalata mista€4
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Patate arrosto€4
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Cipolle alla cenere€4
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Per iniziare
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Bis di tacos€9Tacos artigianali con battuta di manzo e lampredotto alla toscana
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El chimi-roll€9Roll di manzo con salsa chimichurri
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Gamberi dorati€9Gamberi in spaghetti di riso e salsa all’agro
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Pesche salate€9Pesche arrosto con stracciatella di bufala
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Prosciutto di angus€9Coscia di angus stagionata con sale e pepe, servita con schiacciata calda
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65°€9Uovo cbt con spuma di patate e tartufo
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Polpette di baccalà€9Baccalà mantecato e humus di ceci
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Patate homemade€9Patate fritte al coltello, polvere d’aglione e tartufo
Selezionati da noi
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Burro e acciughe€14Acciughe armatore, burro francese e schiacciata calda
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Tartare di pescato€14Pescato del giorno con frutta di stagione
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Spiedini di bosco€12Funghi di stagione alla brace con caramello di pomodoro
Bistecca
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Bistecca alla fiorentina (hg)€4.8
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Angus scottona (hg)€5.8
Primi piatti
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Tagliolini all’astice€21Pasta fresca, astice e il suo brodetto
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Tagliolini al tartufo€12Pasta fresca e tartufo estivo
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Risotto ai porcini€14Riso carnaroli e porcini freschi
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Pacchero al pescato€16Pasta fresca con pescato del giorno
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Tortelli mugellani€12Pasta fresca, ragù toscano e scaglie di grana
Le nostre schiacciate
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Villeggiante€13Fiordilatte - acciughe - fiori di zucca - parmigiano reggiano - olive taggiasche - stracciatella
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Artista€12Fiordilatte - provola - pepe - prosciutto cotto alta qualità
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Pane toscano€12Pomodoro - prosciutto crudo nostrano stagionato - insalata - maionese all'acqua
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Piacentina€13Crema di pecorino - pancetta piacentina - cipolla rossa in agrodolce
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Aria nuova€13Provola - salame rosa - stracciatella - pistacchio
Bevande
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Caffè€2
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Succhi di frutta 20cl€3
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Acqua€3
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Bibite 33cl€4
Secondi piatti
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Ceviche della casa€26Ceviche di pescato del giorno con bagna càuda
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Spada alla brace€19Pesce spada con fondo bruno di mare
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Hamburger del pastore€14Manzo selezionato, pecorino toscano e coleslaw
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Manzo tonnato€14Manzo in cbt e la sua salsa
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Hamburger classico€14Manzo selezionato, maionese homemade, scamorza affumicata e cipolle caramellate
Maritozzi salati
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Radici€9Tartare di manzo battuta al coltello e maionese fatta in casa
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Aria di mare€14Astice, salsa tartara e coleslaw
