Bianchi
-
Falanghina - selezione la guardiense€18Bottiglia 0,75cl 12,5% vol
-
Solis vis doc - tenuta montemagno€26Bottiglia 0,75cl 14%vol.
-
Roero arneis docg terre del barolo€24Bottiglia 0,75cl 11%vol.
-
Roero arneis docg terre del barolo€18Bottiglia 0,75cl 11%vol.
Le nostre salse
-
Smokanda€1Salsa in stile bbq delicatamente affumicata
-
House dressing€1Più che una salsa, un condimento alla senape
-
Ketchup di piselli* e basilico€1Il nostro ketchup di stagione
-
Aioli€1Salsa agliata profumata al rosmarino e pomodori secchi
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Rossi
-
Peppoli chianti docg - bottiglia 0,75cl 13,5%vol.€30
-
Violae doc - tenuta montemagno€24Bottiglia 0,75cl 13,5%vol.
-
Ripasso san rocco doc - bottiglia 0,75cl 14,5%vol.€30
-
Barbera d'alba - le rondini€18Bottiglia 0,75cl 12% vol
Primi
-
Coniglio maccaronico€12Maccheroncini pasta fresca all'uovo, al ragù bianco di coniglio mantecato con crema di sedano rapa profumata al timo
-
Tagliatelle al salmone e pesto di rucola€11Tagliatelle acqua e farina di semola trafilate al bronzo ….. rigorosamente da noi, con il nostro salmone affumicato, mantecate al pesto di rucola e mandorle
-
Coniglio maccaronico€12Maccheroncini pasta fresca all'uovo, al ragù\nbianco di coniglio mantecato con crema di sedano rapa profumata al timo
-
Viola bacia tutti€12Gnocchi di patata viola** su crema di carote, aglio orsino, fonduta di caciotta di capra e crumble di parmigiano
-
Costine di maiale alla salsa affumicata - porzione 200 gr€6Costine di maiale cotte a bassa temperaturi e glassate con salsa smokanda
-
Tagliere delle stagioni€18Salumi misti accompagnati dalla nostra giardiniera di verdure home made
-
Alette di pollo€7Alette di pollo arrosto glassate con salsa dolce e piccante all'aglio con mais croccante
-
Tagliatelle al salmone€11Tagliatelle homemade con salmone affumicato e pesto di rucola e mandorle
Salse
-
House dressing€1Più che una salsa un condimento alla senape
-
Ketchup di piselli e basilico€1Ketchup di piselli* e basilico ... il nostro ketchup di stagione
-
Smokanda€1Una salsa in stile bbq delicatamente affumicata
-
Aioli€1Salsa agliata profumata al rosmarino e pomodori secchi
Dolci
-
Sigari di cioccolato€6Sigari di cioccolato ripieni di caramello salato affumicato con crema inglese alla vaniglia e sabbia alle mandorle
-
Tart-tatin€7Torta capovolta con mela caramellata accompagnata da gelato al fior di latte
-
Tart - tatine€7Torta capovolta con mela caramellata accompagnata da gelato al fior di latte
-
Meringa fragole e basilico€7Burger dolce di meringa con gelato alla fragola e basilico
-
Meringa fragole e basilico€7Burger dolce si meringa con gelato alla fragola e basilico
-
Cheese cake in fiore€7Cheese cake in vaso al profumo di sambuco e vaniglia
-
Cheese cake in fiore€7Cheese cake in vaso al profumo di sambuco e vaniglia
-
Sigari di cioccolato€6Sigari di cioccolato ripieni di caramello salato affumicato, accompagnati da crema inglese alla vaniglia e cenere alle mandorle e cacao
Secondi
-
Dalla padella alla braceLa nostra proposta alla griglia... chiedi cosa abbiamo preparato per te
-
Oss buss€18Ossobuco di manzo profumato al limone e erbe mediterranee, con la sua salsa su tortino di riso allo zafferano al salto
-
Costine di maiale alla salsa affumicata (porzione da 200 g / porzione da 400 g)€6.5Scioglievoli costine di maiale cotte a bassa temperatura e glassate con salsa smokanda.
-
Grisu' il merluzzo€18Trancio di merluzzo nordico* in olio-cottura con cremoso di patate alla brace e asparagi arrostiti
-
Alette di pollo€7Alette di pollo arrosto glassate con salsa dolce e piccante all'aglio, accompagnate con mais croccante
-
Giardino cotto ai profumi€15Indivia, scarola e cavolo cappuccio aromatizzati accompagnati da temphe croccante e burrata vegana
Le bolle
-
Prosecco 26°primo valdobiadene andreola docg€26Bottiglia 0,75cl 11,5% vol
-
Prosecco sacchetto doc€18Bottiglia 0,75cl 11,5% vol
Vini dolci
-
Zibibbo€5
-
Grappe tenuta montemagno€5
-
Barolo chinato€6
-
Amari€5
Menu - dolci
-
Pulled turkey€8Tacchino slow cooked 12 h profumato al limone e rosmarino, coleslaw e ketchup di stagione.
-
Special burger€15180g di puro manzo in camicia di lardo d'arnad, code di gambero*, pesto di rucola e mandorle
-
Salmone€12Salmone norvegese fresco, affumicato da noi con legno di ciliegio e di faggio, quartirolo bruciato, rucola e house dressing
-
Veggy€8Burger di ceci e verdure con biete e salsa aioli ai pomodori secchi . legumi cotti e tritati, uniti alle verdure saltate e profumati al limone burger senza glutine! (prodotto home made e sottoposto ad abbattimento di temperatura)
-
Pulled lamb€12Spalla di agnello slow cooked con spezie mediorientali, coleslaw e ketchup di stagione (ketchup di zucca)
-
Pulled pork€8Spalla di maiale slow cooked con spezie, coleslaw e salsa smokanda. 160 g di spalla di maiale cotta dolcemente 12 ore in forno con del sidro, sfilacciata, accompagnata da senape e dalla nostra salsa smokanda
-
Classic burger€10180g di puro manzo, provola filante, pomodoro, insalata e ketchup stagione (ketchup di piselli e basilico)
Antipasti
-
Come un pesce fuor d'acqua€14Sarde** impanate con polenta bianca e fritte accompagnate con le insalatina fresca e salsa verde
-
Tagliere delle stagioni€18Salumi misti accompagnati dalla nostra giardiniera di verdure home made.
-
Kreg€9Uovo croccante avvolto da lenticchie rosse e impanato, su nido di agretti olio e limone bio, accompagnato da panna acida
-
Tutto fumo e niente arrosto€15Cecina de leon, carpaccio di manzo delicatamente affumicato, accompagnato da pamninetto integrale al vapore, asparagi croccanti e crema al rafano
Hamburger
-
Classic burger€10180g di puro manzo, provola filante. pomodoro, insalata e ketchup di stagione
-
Special burger€15180g di puro manzo in camicia di lardo d'arnad, code di gambero'. Pesto di rucola e mandorle
-
Veggy burger€8Burger di ceci e verdure, biete e salsa aioli ai pomodori secchi
-
Pulled turkey€8Tacchino 12h slow cooked profumato al\nlimone e rosmarino, coleslaw e ketchup) di stagione (piselli e basilico)
-
Pulled lamb€12Spalla di agnello 12h slow cooked con spezie mediorientali, coleslaw e ketchup di stagione (piselli e basilico)
-
Salmone€12Salmone cotto ed affumicato da noi, quartirolo arrosto, rucola e house dressing
-
Pulled pork€8Spalla di maiale 12h slow cooked con spezie, coleslaw e salsa smokanda
Contorni
-
Insalata mista€3.5
-
Insalata coleslaw€4.5Insalata croccante di cavolo cappuccio, cavolo viola, cipolla rossa, carota ed erba cipollina condita con panna acida
-
Patate fritte€5Patate fresche, rigorosamente italiane, tagliate a coltello, cotte e ... non solo fritte ! ... con amore
-
Verdure miste dalla griglia€4.5
-
Verdure arrosto€4.5Verdure di stagione arrosto
-
Patate fritte€5Patatine fresche cotte e fritte con amore
-
Insalata mista€3.5Insalata verde, rucola carote e pomodoro
-
Insalata coleslaw€4.5Insalata croccante di cavolo cappuccio, cavolo cipolla rossa, carota ed erba cipollina condita con panna acida
-
Verdure miste alla griglia€4.5
Dolci Coccole
-
Tart - tatin€8Torta capovolta con mela caramellata accompagnata da gelato fior di latte
-
Sigari di cioccolato€6Sigari di cioccolato ripieni di caramello salato\naffumicato, accompagnati con crema inglese alla vaniglia e sabbia alle mandorle
-
Meringa fragole e basilico€7Burger dolce di meringa con gelato alla fragola e basilico
-
Cheese cake in fiore€7Cheese cake in vaso al profumo di sambuco e vaniglia
Menu' di primavera
-
Aranciata€2Lattina 33 cl
-
Coca cola / coca cola€2Lattina 33 cl
-
Schwepps tonica€2Lattina 33 cl
-
Birra alla spina orso verde€4Piccola 20cl
-
Birra in bottiglia€7Bottiglia da 0,33cl
-
Ginger beer€3Bottiglia 20cl
-
Acqua naturale / frizzante€1Bottiglia 50cl
Bibite
-
Coca cola zero€2Lattina 33cl
-
Schweppes tonica€2Lattina 33cl
-
Aranciata€2Lattina 33cl
-
Ginger beer€3Bottiglie 0,20cl
-
Coca cola€2Lattina 33cl
-
Acqua naturale o frizzante€1Bottiglie 50cl
