MENU' ANTIPASTI LOCANDA 2026
Antipasti
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Antipasto LucianaSalumi misti, giardiniera della Locanda, grana, mostarda, luccio in salsa, cotiche con fagioli, insalata di cappone (una porzione è consigliata per due persone)
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Misto di salumi Mantovani con polenta abbrustolita, gras pistà e giardiniera della Locanda€14
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Spalla cotta di S. Secondo con mostarda di mele€12
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Insalata di cappone, uvetta, pinoli ed aceto balsamico€13Cappone salumificio-macelleria “Merlotti” Marmirolo (MN)
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Fagioli stufati con cotiche e polenta€10Cotiche macelleria “Tessadri” Porto Mantovano (MN)
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Frittatina con i saltarei€13
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Carpaccio di storione marinato su insalatina di stagione e agrumi€14
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Polenta e cospetòn€10
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Grana Padano Mantovano (36 mesi) con mostarda di mele€12La mostarda viene prodotta nella nostra cucina utilizzando mele e pere Mantovane
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Pane e coperto€3
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Acqua€2.5
MENU' LOCANDA DELLE GRAZIE CONTORNI E DOLCI
Contorni
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Insalata mista€5
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Verdure cotte€5
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Patate rosolate al rosmarino€5
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Verze all’aceto di nostra produzione€5
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Verdure alla griglia€6
Dolci di nostra produzione
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Millefoglie della Locanda€7
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Miascia di mele e pere con zabaione tiepido€6
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Budino al cioccolato amaro e zabaione€6
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Salame dolce con panna€6
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Torta sbrisolona Mantovana€6
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Sorbetto del giorno€5
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Macedonia
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Gelato di miele con frutta di stagione€6
Vini dolci
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Passito Mantovano “Ricchi” - Monzambano
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Passito Bianco “Cavalchina” - Monzambano
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Passito Rosso Mantovano “Bertagna” - Cavriana
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Passito Cioros “Tenuta Maddalena”
MENU' LOCANDA PRIMI E SECONDI 2026
Primi
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Sorbir di agnoli in brodo di cappone€12Cappone salumificio-macelleria “Merlotti” Marmirolo (MN)
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Agnoli in brodo di cappone€15
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Tortelli di zucca al burro fuso e salvia€15(tradizionale un po’ dolce)
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Riso alla pilota€13Riso Vialone Nano “Petazzi” Roncoferraro (MN) Salsiccia e pesto salumificio-macelleria “Merlotti” Marmirolo (MN)
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Tagliatelle con ragù d’anatra (Fujade mantovane)€15
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Maccheroncini al torchio con sugo di stracotto€13
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Bigoli al torchio con sardelle (salsa di acciughe)€12
Secondi
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Cotechino macelleria “Tessadri” Porto Mantovano (MN)
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Stracotto al lambrusco con polenta€15
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Tagliata di cappone€15
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Entrecôte alla griglia€20
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Tartare di manzo (condita al tavolo)€20Azienda Agricola Biologica “Cascina Gambina” Castel Goffredo
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Luccio in salsa con polenta€16
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Baccalà alla Mantovana con polenta€14
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Filetto di branzino, olio, vino bianco e limone, insalatina, pomodorini, olive e capperi€20
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Misto di formaggi con mostarda, marmellata e miele€15