Primi
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Crepes radicchio noci e gorgonzola€13
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Gnocchi al pesto di pistacchio burratina e guanciale croccante€13
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Risotto crema di zucca, taleggio e lardo di pata negra€12
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Pappardelle al ragù di cinghiale bianco€12
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Paccheri salsiccia, funghi porcini crema di bufala e tartufo€13
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Tagliatelle al ragù di coniglio bianco€13
Antipasti
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Fiori di zucca porcini e tartufo€12
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Carne salada home made cavolo cappuccio e coulis ai frutti rossi€12
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Taglieri di salumi e formaggi marchigiani€13
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Polpette fritte pomodoro e paprika€10
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Olive non all'ascolana€10
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Tomino al forno speck e pere€10
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Dolci
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Tortino al cioccolato€6
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Classico tiramisù€6
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Croquembouche al caramello€6
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Panoramica di dolci con vinsanto€6
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Zuppa fanese€6
Bollicine
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Spumante brut passerina sofia€20
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Franciacorta animante€45
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Spumante brut DOC€16
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Esther spumante brut metodo martinotti€22
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Champagne premier cru reserve€80
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Valdobbiadene DOCG brut fagher€25
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Franciacorta rosè extrabrut millesim€55
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Valdobbiadene DOCG€18
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Champagne premier cru rosè€80
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Perlugo pievalta non dosato bio€45
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Spumante rosè lacrima di morro d'alba€18
Contorni
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Verdure di stagione€5
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Insalata€5
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Purè€5
Rossi
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Amarone della valpolicella€92
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Pinot nero€27
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Brunello di montalcino€65
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Rosso di montalcino€27
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Rosso piceno sup. poderi 72€28
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Cannonau di sardegna€40
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Langhe DOC nebbiolo€27
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Barbera d'alba€27
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Chianti classico DOCG€30
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Lacrima di morro d'alba sup. orgiolo€25
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Rosso conero DOC€21
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Conero DOC riserva \"grigiano\€38
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Pinot nero focara€25
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Primitivo di manduria€18
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San giovese la ripe€18
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San giovese negrognolo€20
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Montepulciano d'abruzzo€25
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Barolo DOC albe€60
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Lagrein€25
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Valpolicella ripasso sup.€27
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Rosso conero€25
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Sagrantino di montefalco€45
Bianchi
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Langhe DOC bianco dragon€25
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Verdicchio dei castelli di jesi ylice€27
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Verdicchio dei castelli di jesi DOCG ris. san paolo€40
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Passerina IGT eden€16
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Gewurztraminer cescar€25
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Verdicchio di matelica selezione€21
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Bianchello la ripe€16
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Bianchello del metauro chiaraluce€20
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Verdicchio DOCG riserva \"salmariano\€30
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Chardonnay kleinsten€27
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Ribolla gialla€27
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Offida pecorino artemisia€21
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Grillo siciliano€25
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Fiano d'avellino€25
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Sauvignon mock kellerei€28
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Verdicchio dei castelli di jesi 3 ripe€21
Secondi
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Guancia di manzo brasata€20
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Piccione ripieno€16
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Faraona al coccio in crosta di pane€18
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Agnello fritto€18
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Coniglio disossato in porchetta€18
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Tagliata di manzo sale grosso e rosmarino€18
Caffè e bevande
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Caffè€2
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Moretta€2.5
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Digestivi€3
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Vino della casa rosso 1/2 lt€5
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Acqua 1 lt€1
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Vino della casa bianco 1/2 lt€5
