Contorni
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Patatine fritte€5
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Insalata misticanza di stagione€6
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Patate al forno€6
Artigianali
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Beggia – birra ambrata€6
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Agricola – birra chiara€6
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Tipa– birra session ipa€6
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Pizze base bianca
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Ortolana€10Mozzarella, pomodorino, verdure grigliate, funghi, basilico e olio evo
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Pugliese€10Mozzarella, salsiccia, cime di rapa e olio evo
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Quattro formaggi€9Mozzarella, emmental, pecorino, gorgonzola e olio evo
Pizze base ciccio
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Al trullo€12Pomodori secchi, rucola, burrata, scaglie di mandorle di toritto e olio evo
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Acquasala€13Cocomero, pomodoro fresco, cipolla rossa, crumble di taralli
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Crudaiola€9Pomodorino, mozzarella, rucola e grana
Antipasti
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Tagliere di salumi e formaggi tipici€15Con spicchi di fioroni o fichi (secondo stagionalita’) e marmellata bio all’arancia
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Julienne di seppia cotta a vapore€13Con tocchetti di primo sale e granella di pistacchio
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Tranci di spada affumicato€14Con brunoise di mango e ananas
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Tartare di tonno pinna gialla€18Con piccola burratina e brunoise di pomodoro al basilico
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Insalatina fredda di gamberoni€13Con finocchi, arance e mandorle
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Insalata di polpo alle verdure fresche€14E cappero in fiore
Dessert
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Rocher della casa€7
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Tiramisu della casa€7
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Dessert del giorno€7
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Mousse ai tre cioccolati€7
Bevande
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Acqua orsini naturale o effervescente€3
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The pesca o limone€4
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Calice di vino€5
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Crodino – cocktail san pellegrino€4
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Succhi di frutta vari€4
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Coca cola – coca zero –fanta - lemon soda 0.33 cl€4
Secondi piatti
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Scampi al gratin€22Con insalatina di stagione e vinagrette al lime
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Fritto misto di pesce€17Paranza calamari e gamberi
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Selezioni di carne frollate dalla nostra vetrina€ 55/75 al kg
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Pescato del giorno per grigliate o zuppe€ 65/140\nal kg.
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Grigliata mista di pesce€20(gamberi, tonno pinna gialla e seppia)
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Entrecote di manzo grigliata€19Con olio emulsionato al pepe verde e scaglie di grana\n
Birre in bottiglia
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Peroni gluten free€6
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Birra bionda grande€6
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Birra bionda media€4
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Birra bionda piccola€3
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Peroni nastro azzurro grande€6
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Peroni nastro azzurro piccola€4
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Peroni cruda€5
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Peroni analcolica – no alcol€5
Il nostro crudo mare
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Sfilettato al naturale (dal pescato del giorno)€70€ 70 al kg\n
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Plateau di crudo mare€30Ostriche, cozze pelose, cozze, gamberi rossi, scampi e tagliatella
Pizze classiche
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Valtellina€12Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana e olio evo
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Prosciutto e funghi€9Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi e olio evo
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Americana€9Würstel, pomodoro, mozzarella, patatine e olio evo
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Margherita€8Pomodoro, mozzarella, basilico e olio evo
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Tutto cotto€10Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla rossa, pomodorini e olio evo
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Deliziosa€10Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, stracciatella e olio evo
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Valle d'itria€13Pomodoro, mozzarella, stracciatella, capocollo, pomodori secchi e olio evo
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Fumè€10Pomodoro, mozzarella, speck, scamorza affumicata e olio evo
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Diavola€9Pomodoro, mozzarella, salame piccante e olio evo
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Capricciosa€9Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive e olio evo
Primi piatti
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Fricelli integrali con tocchetti di fagiolini e pomodorino€15Colatura di cacioricotta e olio al basilico
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Orecchietta di semola con coulys di pomodoro€12Stracciatella ed emulsione di olio al basilico
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Il pacchero con scampi€16E pomodoro datterino rosso
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Il tagliolino all’astice€26Con brunoise di zucchine e concasse di pomodoro ramato
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Il cicatello di semola con salsa di vongole€18Pomodorino pachino giallo e funghi cardoncelli\n
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Tortelli ripieni di burrata e basilico€24Con polpa di riccio e bottarga di muggine
Pizze gourmet
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Saporita€14Pomodoro, mozzarella, pomodoro confit, funghi porcini, scaglie di cacio cavallo di grotta
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Nerano€13Crema di zucchine, mozzarella, zucchine alla scapece, caciocavallo
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Norvegese€16Mozzarella, salmone marinato, pomodoro giallo, mandorle tostate e stracciatella
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Chef€17Mozzarella di bufala, *gambero rosso, pistacchio, lime
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Delicata€15Base crosta di patate, bufala, mortadella, grandella di pistacchio
