Magnum 1,5lt
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Nerobaronj gulfi 2005€170
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Neromaccarj gulfi 2012€138
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Nerobaronj gulfi 2017€96
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Nerobufaleffj gulfi 2011€180
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Pinò gulfi 2016€250
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Neromaccarj gulfi 2017€132
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Reseca gulfi 2017€105
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Nerobufaleffj gulfi 2017€165
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Nerobaronj gulfi 2015€98
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Nerosanlorè gulfi 2007€215
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Reseca gulfi 2011€120
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Pinò gulfi 2014€290
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Nerobufaleffj gulfi 2014€170
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Nerosanlorè gulfi 2014€185
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Nerosanlorè gulfi 2017€165
Chiaramonte - bianchi
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Carjcanti gulfi 2015€46
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Carjcanti gulfi 2012€50
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Vini liquorosi
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Marsala superiore riserva semisecco (old vintage)€12
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Marsala superiore riserva semisecco€7
Desserts
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Firrincuozzo, crema al mascarpone, cioccolato e spuma la caffe’€8
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Cannolo di ricotta€8
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Mousse di cioccolato fondente, inserto ai frutti di bosco, caramello salato e arachidi€8
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Namelaka al limone, passion fruit, menta e croccante al miele€8
Secondi
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Ricciola scottata, lattuga grigliata, nettare di limone e olio alla menta€22
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Anatra, bietola, frigitiello e demi-glace 3 recensioni€18
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Controfiletto rosato con cipolle e patate al sale€16
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Filetto di maiale in foglie di campo, carota glassata e crema di porro€15
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Maiale “alla chiaramontana”€16
Antipasti
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Carpaccio di gambero rosso, datterini confit, maionese al basilico e tuille di olive nere€20
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Pizzetta fritta ai carboni vegetali, puntarella al limone, speck d’anatra e salsa di avocado€14
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Carpaccio di vitello cotto a bassa temperatura, crema di mandorle, chutney di mela, fondo bruno€15
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La crocchè di ricotta e salsiccia secca€12
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Tartare di vitello battuta al coltello, dadolata di frutta e verdura di stagione, maionese al miele e croccante di ragusano€15
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Carpaccio di ombrina salmistrata, pesca, maionese alla menta e mandorle tostate€16
Whisky
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Irish whiskey single malt - west cork€10
Chiaramonte gulfi rossi
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Cerasuolo di vittoria classico D.O.C.G. 2020€50
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Cerasuolo di vittoria D.O.C.G. 2024€25
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Rossojbleo gulfi 2023€19
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Nerojbleo 2022€31
Vini da dessert
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Malvasia delle lipari passito - salvatore d’amico€7
Bollicine
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Murgo - brut€36
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Murgo - brut rosè€40
Cocktails
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Gin tonic€7
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Negroni€7Campari, gin, vermouth rosso
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Vodka lemon€7
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Spritz€7Aperol, prosecco, soda
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Americano€7Campari, vermouth, soda
Chiaramonte - rossi
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Nerojbleo gulfi 1998€85
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Cerasuolo di vittoria classico D.O.C.G. gulfi 2019€50
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Nerojbleo gulfi 2011€40
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Nerojbleo gulfi 2007€43
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Nerojbleo gulfi 2015€39
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Nerojbleo gulfi 2006€44
Dall’etna
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Pinò gulfi 2014€130
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Pinò gulfi 2016€95
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Reseca gulfi 2015€55
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Reseca gulfi 2006€70
Grappa
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‘S doppio spirito€10
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Grappa nebbiolina€8
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Grappa forte€8
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Grappa arneis€8
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Grappa aromatica€8
Primi
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Fusillone con crema di tenerumi, salsiccia e polvere di olive nere€14
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Tagliatella con ragu’ bianco di gallina, fonduta di parmigiano e brunoise di sedano€14
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Spaghetto con ragu’ di cozze e zucchine, limone e pecorino€16
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Raviolo ripieno di ragu’ napoletano, spuma di ricotta, pesto di mandorle, basilico e menta€16
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Gnocchi di patate, bisque di gambero rosso, salsa di pomodoro arrosto e olio al basilico€22
Chiaramonte gulfi bianchi
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Carjcanti gulfi 2021€38
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Valcanzjria gulfi 2023€20
Vini al calice
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Reseca gulfi 2021€8
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Cerasuolo di vittoria classico D.O.C.G. gulfi 2020€9
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Nerobufaleffj gulfi 2019€10
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Nerosanlorè gulfi 2019€10
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Pinò gulfi 2017€18
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Rossojbleo gulfi 2023€5
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Cerasuolo di vittoria D.O.C.G. gulfi 2024€6
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Carjcanti gulfi 2021€7
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Neromaccarj gulfi 2019€9
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Nerobaronj gulfi 2019€7
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Valcanzjria gulfi 2023€5
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Nerojbleo gulfi 2022€6.5
Acqua e caffè
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Thè in bustina€3
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Caffè€2Lavazza
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San benedetto naturale 650ml€2.5
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Cappuccino€3.5Lavazza
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San benedetto frizzante 650ml€2.5
Amari
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Amara€7Arancia rossa
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Joachim€10Radici, fiori, bacche
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Nepetà€7Limone e nepetella
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Jefferson amaro importante€7Assenzio, pompelmo,limone, bergamotto, eucalipto
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Timous€7Timo e bergamotto
Cru di pachino
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Nero bufaleffj gulfi 2019€57
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Nero sanlorè gulfi 2018€57
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Nero baronj gulfi 2011€55
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Nero bufaleffj gulfi 2007€85
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Nero sanlorè gulfi 2013€80
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Nero sanlorè gulfi 2019€57
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Nero baronj gulfi 2007€63
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Nero baronj gulfi 2002€82
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Nero bufaleffj gulfi 2018€57
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Nero baronj gulfi 2015€45
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Nero bufaleffj gulfi 2014€72
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Nero maccarj gulfi 2007€82
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Nero baronj gulfi 2005€65
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Nero sanlorè gulfi 2005€92
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Nero baronj gulfi 2019€39
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Nero maccarj gulfi 2011€67
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Nero maccarj gulfi 2006€82
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Nero baronj gulfi 2014€52
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Nero sanlorè gulfi 2012€82
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Nero maccarj gulfi 2019€48
Rum
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Ron reserve 10 anni sao can - sao can€10Cuba
Dall’etna… i vini del vulcano
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Reseca gulfi 2021€39
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Pinò gulfi 2017€85
