Locanda Gandriese Menu

Carta autunnale

• Insalata verde

  Fr9.0
  Grüner salat | green salad
• Insalata mista

  Fr12.0
  Gemischter salat | mixed salad
• Insalata “caprese”

  Fr22.0
  Salat mit tomate, mozzarella und basilikum | salad with tomato, mozzarella and basil
• Selezione di salumi di selvaggina e formaggi

  Fr25.0
  Auswahl an aufschnitt und käse | selection of cold cuts and cheeses

• Risotto ai porcini e zafferano (min. x2, 20’ di attesa)

  P.P. Fr26.0
  Safran-risotto mit steinpilzen (min. x2, 20’ wartezeit) | risotto with mushroom and saffron (min. x2, 20’ waiting)
• Lasagna tradizionale

  Fr25.0
  Hausgemachte lasagna | homemade lasagna
• Spaghetti al pomodoro

  Fr19.0
  Mit tomatensosse | with tomato sauce
• Spaghetti ragù alla bolognese

  Fr22.0
  Bolognese fleischsosse | bolognese meat sauce
• Spaghetti aglio, olio e peperoncino

  Fr16.0
  Mit knoblauch, öl und chilischote | with garlic, oil and hot peppers
• Persico al burro e salvia

  Fr30.0
  Eglifilets mit butter und salbei | perch filets butter and sage

• Ossobuco di vitello

  Fr35.0
  Kalbshaxe mit polenta | veal shank with polenta
• Coniglio al rosmarino

  Fr30.0
  Kaninchen an rosmarin mit polenta | rabbit with polenta
• Porcini in salsa

  Fr26.0
  Steinpilzen mit polenta | royal cep with polenta
• Gorgonzola

  Fr23.0
  Gorgonzola-käse mit polenta | gorgonzola cheese with polenta