Locanda Gandriese Menu

Carta Autunnale

• Insalata verde

  Fr9.0
  Grüner salat | Green salad
• Insalata mista

  Fr12.0
  Gemischter salat | Mixed salad
• Insalata “Caprese”

  Fr22.0
  Salat mit Tomate, Mozzarella und Basilikum | Salad with tomato, mozzarella and basil
• Selezione di salumi di selvaggina e formaggi

  Fr25.0
  Auswahl an Aufschnitt und Käse | Selection of cold cuts and cheeses

• Risotto ai porcini e zafferano (min. x2, 20’ di attesa)

  P.P. Fr26.0
  Safran-Risotto mit Steinpilzen (min. x2, 20’ Wartezeit) | Risotto with mushroom and saffron (min. x2, 20’ waiting)
• Lasagna tradizionale

  Fr25.0
  Hausgemachte lasagna | Homemade lasagna
• Spaghetti Al pomodoro

  Fr19.0
  Mit Tomatensosse | with tomato sauce
• Spaghetti Ragù alla Bolognese

  Fr22.0
  Bolognese Fleischsosse | Bolognese meat sauce
• Spaghetti Aglio, olio e peperoncino

  Fr16.0
  Mit Knoblauch, Öl und Chilischote | with garlic, oil and hot peppers
• Persico al burro e salvia

  Fr30.0
  Eglifilets mit butter und salbei | Perch filets butter and sage

• Ossobuco di Vitello

  Fr35.0
  Kalbshaxe mit polenta | Veal shank with polenta
• Coniglio al rosmarino

  Fr30.0
  Kaninchen an Rosmarin mit Polenta | Rabbit with polenta
• Porcini in salsa

  Fr26.0
  Steinpilzen mit polenta | Royal cep with polenta
• Gorgonzola

  Fr23.0
  Gorgonzola-Käse mit polenta | Gorgonzola cheese with polenta