Poke
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Poke salmoneRiso bianco, salmone*, mango, avocado, wakame, fragole, maionese spicy, teriyaki, scaglie di mandorle
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Poke mixRiso bianco, salsa poke, salmone, tonno, pesce bianco (a seconda della disponibilità ricciola, ombrina), gamberi argentini, tobiko, avocado, mango, wakame, edamame, teriaki, maionese spicy, semi di sesamo
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Poke tonnoRiso bianco, tonno*, avocado, pomodori pachino, edamame, cipolla croccante, philadelphia e salsa teriyaki , erba cipollina
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Poke veggyRiso bianco, ceci, tufo, avocado, datterini, basilico, scaglie di mandorle
Siamo fritti - ancora fritti
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Acciughe** panateAlla ligure con chips di panissa
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Patatine fritteDippers con maionese agrodolce
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Mozzarella in carrozzaAlla pizzaiola
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Gran frittoDel mare* e dell’orto
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
I primi
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TaglioliniAl grano arso con ragù di polipetti
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SarzanaFettuccine con crema di pistacchio, stracciatella, tartare di gambero e zest di lime
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UdonGiapponesi gamberi* e verdure
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FettuccineCon vongole veraci e bottarga
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NoodlesDi riso con pollo e verdure
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TrofieCon pesto di nostra produzione accomodato con patate e fagiolini
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RavioliDi branzino o baccala in salsa di gorgonzola
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MonterossoSpaghetti al grano arso con tutto il mare dentro
Rolls
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Veggy bonitoAlga soya, riso rosa, mango, avocado, fragole, perle di tapioca, salsa mango
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VictoriaAlga nori, riso bianco, pesce* bianco impanato al togarashi, maionese giapponese, datterini, sale maldon
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NordesteAlga nori, riso, pesce* bianco, avocado, guacamole e cipolla croccante
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CopacabanaAlga nori, riso bianco al sesamo bianco, tartare di tonno*, uova di pesce volante, erba cipollina, mayo sriracha, salsa teriyaki ravanello
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MexicoAlga nori, riso bianco, tortilla di nachos, togarashi, salmone*, avocado, guacamole
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Belo horizonteAlga nori, riso bianco, tonno, avocado, fettina di tonno scottata alla maionese giapponese, pasta kataifi, olio alla menta, salsa teriyaki
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NiteroiAlga nori, riso, salmone, gambero argentino, avocado, olio evo, scorza di lime arancia, menta
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BahiaAlga soya, riso rosa, salmone* impanato, maio giapponese, erba cipollina
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LeblonAlga nori, riso bianco, avocado, gambero in tempura, fettina di tonno scottato nella salsa teriyaki, granella di pistacchio
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AmazonasAlga nori, riso bianco, gambero* in tempura,\nAvocado, mousse alla barbabietola, mango, salsa teriyaki
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BertiogaAlga nori, riso bianco, gambero in tempura, cetriolo, mango, tonno, salsa mango curry, salsa teriyaki, erba cipollina e alga nori arrostita
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Porto alegreAlga nori, riso bianco, avocado, salmone*, crema di robiola, fragole, salsa teriyaki
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Rio de janeiroAlga nori, riso bianco, gambero* in tempura, crema di robiola, salmone, maio giapponese, salsa teriyaki, pasta kataifi
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FortalezaAlga nori, riso al sesamo bianco, gambero* in\nTempura, mousse alla barbabietola, salsa teriyaki
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BrasilRiso bianco, salmone*, avocado, perle di tapioca, salsa agropiccante
Bollicine vini
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Prosecco valdobbiadene superiore vigna dogarinaSi presenta di colore giallo pagherino chiaro e brillante, con perlage persistente. Il profumo e fruttato, leggero e delicato con note floreali di glicine e di frutta bianca e il sapore è aromatico e asciutto.
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Franciacorta cuvee 7 lo sparviereDa sole uve chardonnay, ha un sorso fruttato e sapido, capace di essere immediatamente apprezzato.
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Prosecco valdobbiadene superiore rosè vigna dogarinaDi colore rosa tenue, si presenta al naso con un profumo intenso, con note fragranti di fragoline di bosco, lamponi, ribes rosso e vivaci sentori di pesca a polpa bianca e albicocca, infine un tocco floreale. In bocca è intenso, sapido e persistente.
Rosso vini
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Negroamaro neprica tormarescaSprigiona all'olfatto note di amarene, piccoli frutti rossi freschi e canditi e aromi di liquirizia, rivelando un sorso morbido, rotondo e dai tannini evoluti, risvegliato da una freschezza equilibrata.
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Granaccia innocenzo turcoColore scarico; profumi di piccola frutta rossa (lamponi, more) e sentori balsamici (erbe aromatiche), tempo arricchiti da richiami speziati di pepe (soprattutto) e tabacco.
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Rosso colli di luni zanganiIntenso cordiezente, mobarian a pe, con erati perten trotati, emati ba amica dico. In donora macerati, pepe nero e verde macinati e balsamico. In bocca è secco, sufficientemente fresco, sapido, caldo, astringente.
Sanremo 33 cl
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D'orataGolden ale | 4,5%
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Hop is in the airPale ale | 5,8%
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MontefolliaSaison con foglie d'ulivo | 6,2%
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Costa balenaeWheat ale | 4%
I burger
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Buffalo bill,Burger di bufalo 200 gr riccia, pomodoro, provola affumicata, maio agrodolce, servito con patatine fritte
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Wagyu bun,Burger di wagyu 200 gr, riccia, pomodoro, cipolla caramellata, crema di provolone del monaco, servito con patatine fritte
I dolci fatti in casa
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Cuore morbido al cioccolato e gelato alla crema
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Cremoso al mango con brownie al cioccolato
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Panna cotta classica, caramello salato e nocciole
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Sorbetto
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Tiramisu’ al caffe’
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Cheesecake al pistacchio e frutti di bosco
Gli antipasti
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MoscardiniIn salsa teriyaki su bruschettone di pane
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Gamberi* pankoIn salsa guacamole
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Padellata di cozzeCurry e zenzero
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Tataki di tonnoCon sesamo, cavolo viola all’agro e maionese orientale
Le bianche
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Giorgetto giugiaroMozzarella fiordilatte di “agerola”, crema di tartufo, cotto tartufato, zabaglione salato, basilico, olio e.v.o.
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Vico magistrettiStracciatella di burrata, pesto di pistacchio, mortadella “lei” al pistacchio “renzini”, granella di pistacchio, olio e.v.o.
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Gio pontiMozzarella fiordilatte di “agerola”, filetti di tonno, cipolla caramellata, pacchetelle di pomodorino “pizzutello”, gocce di pesto, basilico, olio e.v.o.
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Marco zanusoMozzarella fiordilatte di “agerola”, gocce di pesto di pra, patate, fagiolini, pinoli tostati, basilico, olio e.v.o.
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Cini boeriMozzarella fiordilatte di “agerola”, salsa di pomodorino ciliegino giallo, pacchetelle rosse, verdure di stagione, basilico, olio e.v.o.
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Giae aulentiStracciatella di burrata, tartare di salmone, crema di zucchine, zucchine fritte, basilico, olio e.v.0.
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Ferruccio lavianiMozzarella fiordilatte di “agerola”, gorgonzola dop, toma “brigasca\", provolne del “monaco dop\" ricotta nera siciliana, parmigiano reggiano dop, basilico, olio
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Antonio citterioMozzarella fiordilatte di “agerola”, salsiccia delle langhe, gocce di peperone, pomodorini semisecchi, provolone del “monaco dop\", basilico, olio e.v.o.
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Mario belliniMozzarella fiordilatte di “agerola”, crudo di norcia “renzini” iop., mostarda di fichi, stracciatella di burrata, parmigiano reggiano dop, basilico, olio e.v.o.
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Renato de fuscoSalsa di pomodorino ciliegino giallo, stracciatella di burrata, terra di olive “taggiasche”, capperi, acciughe, basilico, olio e.v.o.
Le rosse
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Paola navonePomodoro mozzarella fiordilatte di “agerola, crudo di norcia “renzini” iop, gocce di parmigiano reggiano dop, basilico, olio e.v.o.
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Alessandro mendiniPomodoro mozzarella fiordilatte di “agerola”, spianata calabra, gorgonzola dop, parmigiano reggiano dop, basilico, olio e.v.o.
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Massimiliano fuksasPomodoro mozzarella di bufala campana, parmigiano reggiano dop, basilico, olio e.v.o.
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Sergio pininfarinaPomodoro pacchetelle di pomodorino “pizzutello”, filetti di acciughe, aglio, gocce di pesto, basilico, olio e.v.o.
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Joe colomboPomodoro mozzarella fiordilatte di \"agerola\", parmigiano reagiano d.o.p. basilico, olio e.v.o.
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Aetano pescePomodoro stracciatella di burrata, tartare di tonno, gocce di pesto, pinoli tostati, olio e.v.o.
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Piero fornasettiPomodoro burrata, pacchetelle rosse, ‘nduja, basilico, olio e.v.o.
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Renzo pianoPomodoro prosciutto cotto alla brace “renzini”, stracciatella di burrata, melanzane fritte, basilico, olio e.v.o.
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Philippe starckPomodoro mozzarella fiordilatte di “agerola”, prosciutto cotto alla brace “renzini”, provolone del “monaco dop\", parmigiano reggiano dop, basilico, olio e.v.o.
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Achille castiglioniPomodoro mozzarella di bufala campana affumicata, parmigiano reggiano dop, basilico, pepe nero, olio e.v.o.
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Maurizio cattelanPomodoro stracciatella di burrata, crudo al vino “renzini”, scaglie di parmigiano reggiano dop, basilico, olio e.v.o.
Menu’ bimbi
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NuggetsDi pollo con patatine
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Margherita baby
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Pasta babyPesto, pomodoro
Bar e caffetteria
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Orzo tazza piccola
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Caffè espresso
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Caffè macchiato
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Ginseng
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Decaffeinato
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Caffè corretto
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Orzo tazza grande
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Caffè ristretto
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Caffè lungo
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Caffè americano
Rosati vini
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Rosato lappazucche berry&berryCon uve barbarossa, un vitigno quasi scomparso del ponente ligure. Fresco e piacevole, color buccia di cipolla. Frutta e spezie.
Secondi
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Gran frittoDel mare* e dell’orto
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EntrecȏteDi manzo alla griglia con patate al forno
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Grigliata di pesce* sjungle
Biova - fatti una birra contro lo spreco! 33 cl
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Biova leggera dal risoIPA | 3%
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Biova integrale dalla pastaAltbier ambrata | 5%
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Biova classica dal paneRicetta kolsch | 4,7%
Bianchi vini
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Gewurztraminer h.lunAromi tipici di menta, rosa e aromi di frutta esotica rapiscono l'olfatto. Molto equilibrato.
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Vermentino colli di luni zanganiBrillante e di buona intensità. I profumi sono intensi ed equilibrati, con una prevalenza del frutto gile & pentevoli frutta esotica. Spiccano albicocca e banana. In bocca è secco, cald, il retrogus
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Pigato podere grecaleProfumi intriganti, fini e floreali. Sapore fresco, sapido con delicata sensazione tattile in bocca.
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Grillo siciliaVino biologico prodotto con uve selezionate dalle terre nere dell'entroterra trapanese. Si distingue per la delicatezza e l'eleganza del bouquet, con note di fiori bianchi e agrumi mediterranei
Siamo fritti - i fritti
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Arancino di riso,Al ragu’ classico con fonduta al pecorino
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Frittatina di pasta neranoServita con zucchine e provolone del monaco
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Crocche’Di patate con pesto di basilico e pinoli tostati
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Frittatina di pasta cacio e pepeServita con tartare di gamberi e lime
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Frittatina di pasta classica,Servita con crema di piselli e guanciale croccante
Bibite sode e succhi
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Succhi di frutta
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Acqua microfiltrata naturale/gasata
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Bibite selezionate
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Estathè
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Coca cola - coca zero vetro
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Fanta - sprite vetro
La spezia 33 cl
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AnciuaKolsh | 4,6%
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BattigiaBitter ale | 3,6%
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OrataGolden ale | 5%
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Isola palmaria aleEnglish ipa | 5,5%
Birre in bottiglia
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Pedavena superior analcolica 33 clLager analcolica |
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Dolomiti rossa 33 clFestbier | 6,7%
Ceviche
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Ceviche mixSalmone, tonno, pesce bianco(a seconda disponibilità ricciola, ombrina), gamberi argentini, polpo*, coriandolo, salsa ceviche, cipolla di tropea, peperoncini rossi e verdi dolci, datterini, mango, fragole
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Ceviche salmoneSalmone*, coriandolo, salsa ceviche, datterini, mango, ravanello, cipolla di tropea, peperoncini rossi e verdi dolci
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Ceviche tonnoTonno*, coriandolo, salsa ceviche, sedano, datterini, mango, cetrioli, fragole
Sassello 33 cl
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BadaniPils | 5%
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DeivaBock | 6%
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A spiaggiaBlanche | 4,6%
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ContamusseAmerican ipa | 6%
Birre alla spina
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Pedavena ambrata (piccola)
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Pedavena superior (piccola)
Genova fegino 33 cl
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BlondeBelgian blonde ale | 5,6%
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Cippa l'ipaIpa | 7%
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AmbrataBelgian amber ale | 7%
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BiancaBlanche | 4,7%
