Antipasti
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TARTARE DI CARNE SALADA CON OLIO EVO AL LIMONE E SALSA MELE€15.00
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TRITTICO DELLE ACQUE DOLCI DI MONTAGNA (GLUTEN FREE SENZA CROSTINO DI PANE))€15.00
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FANZELTO DI TERRAGNOLO CON SPECK,LUGANEGA,MORTANDELLA DELLA VAL DI NON E CAVOLO CAPPUCCIO (GLUTEN FREE)€14.00
Primi Piatti
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CANEDERLOTTI ALLE ERBE DI MONTAGNA SALTATI CON BURRO ALL’AGLIO ORSINO€14.00
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CASONZEI RIPIENI DI ZUCCA SALTATI CON CREMA DI TRENTINGRANA€15.00
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SPAGHETTI CASARECCI ALLA CARBONARA DI LAGO (CON SALMERINO E TROTA AFFUMICATA)€15.00
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TRIS DEL LOCANDIERE (canederlotti,gigli,casonzei)€15.00( casonzei gigli e canederlotti)
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GNOCCHI DI CAROTE SALTATI CON MELA E SPECK (GLUTEN FREE)€14.00
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GIGLI AL RAGÙ DI LUCANICA TRENTINA€13.00
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Secondi Piatti
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INVOLTINI PASTA BRIK RIPIENI DI VERDURE E SPEZIE CON SALSA VEGANA€17.00PIATTO VEGANO
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PUNTINE DI MAIALE COTTE A BASSA TEMPERATURA CON CRAUTI E PATATE (GLUTEN FREE)€18.00
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TRANCIO DI SALMERINO IN CROSTA DI CANAPA E AGRUMI CON VERDURE GRIGLIATE (GLUTEN FREE)€22.00
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ROTOLO DI POLLO RUSPANTE RIPIENO DI PORCINI E TARTUFO CON CAPONATA DI VERDURE (GLUTEN FREE)€20.00Gluteen free
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PIATTO DELLA MALGA OVVERO 7 FORMAGGI CHE RACCONTANO IL TRENTINO (GLUTEN FREE)€17.00Degustazione di 6 formaggi a latte crudo trentini accompagnato da miele e mostarde
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TAGLIATA DI MANZO ALLA GRIGLIA CON PATATE AL FORNO (GLUTEN FREE)€23.00Con patate al forno e salsa barbeque
Dolci Delizie
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LE TRE CREME (mousse cioccolato, panna cotta ai lamponi e crema vaniglia)€8.00
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TORTA AL CIOCCOLATO PERE E NOCI E PANNA VEGETALE (GLUTEN FREE)€8.00VEGAN
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SEMIFREDDO ALLA GRAPPA DI MOSCATO (GLUTEN FREE)€8.00
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CIALDA CON GELATO ALLA VANIGLIA E FRUTTI DI BOSCO CARAMELLATI (GLUTEN FREE SENZA CIALDA)€7.50
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TORTINO DI GRANO SARACENO CON CONFETTURA DI RIBES ROSSO E PANNA (GLUTEN FREE)€8.00
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STRUDEL DI MELE€8.00CON GELATO ALLA CANNELLA
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TORTINO DI CIOCCOLATO CON CUORE MORBIDO E GELATO (GLUTEN FREE)€8.00
