Menù alla carta
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Taglieri di salumi selezionati e giardiniera fatta in casa15 €
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Culatello e burrata pugliese16 €
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Degustazione di formaggi con confetture fatte in casa15 €
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Cuore di carciofo con vellutata di patate e porcini14 €
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Polenta di mais rostrato rosso con funghi porcini15 €
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Tagliatelle fatte a mano ai funghi porcini15 €
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Casonsei alla bergamasca fatti a mano antica ricetta14 €
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Gnocchi fatti a mano alla barbabietola con fonduta e riduzione di balsamico14 €
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Baccalà mantecato con polenta di mais rostrato rosso18 €
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Polpo scottato con bacon croccante e pachino su vellutata di patate18 €
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Pancia di maialino da latte glassata con polenta e patate al forno20 €
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Tagliata di petto d’anatra scaloppato al Valcalepio con patate al rosmarino22 €
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Cappello del prete brasato a cottura lenta con patate al forno e polenta18 €
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Filetto di manzo della Cascina Ortaglie con patate al forno e polenta26 €
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Fiorentina della Cascina Ortaglie alla griglia con patate al forno e polenta6 €/hg
Pranzo di lavoro
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Menù completo: primo + secondo + contorno + acqua + 1/4 vino15 €
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Menù ridotto: primo oppure secondo + contorno + acqua + 1/4 vino12 €
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Tagliata di controfiletto con patate e polenta + acqua + 1/4 di vino20 €
Visualizza i menu dei ristoranti della zona
Menù per gruppi
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Menù 3 portate (prezzo a persona)34 €
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Menù 4 portate (prezzo a persona)40 €
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Menù 5 portate (prezzo a persona)47 €
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Menù Pasqua
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Torta Pasqualina, Giardiniera fatta in casa
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Culatello di Zibello e Gnocco Fritto
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Ravioli verdi fatti a mano, ricotta e spinacio fresco, zest di lime e fonduta delicata
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Risotto al Blu di Bufala e gocce di ristretto di Barolo
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Pancia di maialino in doppia cottura, primizie dell’orto e polentina di mais rostrato rosso
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Bavarese scomposta ai lamponi, mousse al cioccolato fondente belga 78% e crumble di biscotto alle mandorle
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Colomba artigianale
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Caffè espresso
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Prezzo a persona (vini esclusi à la carte)60 €
Menù per matrimoni, battesimi, comunioni e cresime
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